طرز تهیه لوز پسته بسیار آسان است .لوز پسته همان طور که از نامش پیداست شیرینی کوچولوی لوزی جذاب و خوشمزه ای ست که ماده تشکیل دهنده آن پسته می باشد .خواص پسته بسیار است که یکی از آنها برای پایین آوردن قند خون مناسب است همچنین باعث کاهش فقر آهن و تقویت مغز و […]
طرز تهیه سوهان یزدی ، این شیرینی خوشمزه یزدی را می خواهیم در این مطلب به شما آموزش دهیم . سوهان یزدی شباهت زیادی به سوهان قم دارد و یکی از شیرینی های محبوب یزد می باشد . مواد بکار رفته در این شیرینی بسیار مقوی و خوشمزه می باشد ولی درست کردن آن لذت
آش آبغوره یزدی ، آش آشنایی ست که علاوه یزد، در شهر تبریز و همدان نیز طبخ می شود، خواص بی شماری دارد و برای سلامتی بسیار مفید است.غوره و آب آن، از جمله موادی هستند که علاوه بر مصرف آنها به عنوان چاشنی غذا در آش ها، خورش ها و خوراک ها،خواص بسیاری مانند
طرز تهیه مشتک یزدی را در این مقاله می خواهیم به شما آموزش بدهیم . مشتک یه یکی از غذاهای سنتی و محلی یزد است بسیاز لذیذ است و نه تنها به عنوان میان وعده ای مقوی استفاده میشود بلکه به عنوان صبحانه ای خوش طعم نیز طرفداران بسیاری دارد. تمام محتویات این صبحانه یزدی
ماقوت یزدی ، دسری بی نظیر و خوشمزه که به عنوان غذای غیراصلی سرو می شود. ماقوت یزدی به خاطر شباهت مزه اش با فالوده یزدی از خانواده ی فالوده یزدی نیز به شمار میرود. تفاوت رایج ماقوت و فالوده یزدی که آن هم به کل با فالوده شیرازی متفاوت است، در این است که
آبگوشت در قسمتهای مختلف ایران به صورتی خاص تهیه میشود و آبگوشت یزدی هم از چنین قائدههایی مستثنی نیست. این آبگوشت به صورتی خاص طبخ میشود .آبگوشت یزدی به دلیل استفاده از آلو و لواشک در پخت آن به آبگوشت ترش هم معروف است. البته آبگوشت یزدی هم مانند آبگوشت سنتی کشورمان شامل گوشت، نخود،
دومین بادگیر بلند یزد در خانه حیرانی واقع شده است .از جذاب ترین خانههای بافت تاریخی یزد، خانهای است موسوم به “خانه حیرانی”، خانهای که قدمتش به دوران قاجار باز میگردد و در محله یوزداران یزد واقع شده است. بادگیر واقع در خانه حیرانی بهعنوان دومین بادگیر بلند دنیا شناخته شده است و از جاذبههای
خانه مشروطه یزد در محله پیر و برج، کوچه مشروطه شهر یزد قرار گرفته است. خانه مشروطه را در دوره قاجاریان، حدودا ۱۵۰ سال پیش، آقا سید محمد خان (جد اکرمی های یزد) بنیان نهاد و ۶۰ سال پیش، محمود مشروطه آن را خرید و به نام او اشتهار یافت.یکی از خانه های تاریخی یزد
خانه مبشر مقدم واقع در بخش مرکزی یزد ، محله دارالشفا با شماره ۳۱۳۵۵ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسید.قدمت این بنا با توجه به نوع معماری مربوط به دوره قاجار است و به علت نام مالکش، این خانه به نام مبشر مقدم نام گذاری شده است. معماری خانه مبشر مقدم این خانه
بانک شاهی یزد ، بانک قدیمی یزد می باشد که امروزه تبدیل به گنجینه فرهنگ و هنر یزد شده است.تا قبل از اینکه در ایران بانکی تاسیس شود تمام امور مالی مردم از قبیل سپرده و وام توسط صرافیها انجام میگرفت. اولین زمزمههای تاسیس بانک در ایران، اواسط حکومت ناصرالدین شاه قاجار بود که شنیده
بازار زرگرهای یزد ، یکی از قدیمیترین و پررونقترین بازارهای یزد است که در بخش شمالی خیابان قیام شهر یزد ( رو به روی مجموعه امیر چخماق ) واقع شده و قدمت آن مربوط به سدههای ۱۲ و ۱۳ هجری قمری است. در اردیبهشت ماه سال ۱۳۸۲ این مجموعه به شماره ۸۵۲۷ به ثبت آثار
روستای ابرند آباد یزد ، روستایی زیبا و تاریخی در دل کویر، با آثار تاریخی فاخر یکی از جاذبههای دیدنی و تاریخی استان یزد است. یکی از آثار تاریخی شگفتانگیز در این روستای زیبا، قلعه ابرند آباد است. یزد، سرزمینی رازآلود و اصیل با فرهنگی غنی و پیشینهای تاریخی است. در هر گوشه از این
قلعه ابرند آباد در روستای ابرندآباد شهر یزد واقع شده است. این قلعه از آثار ابرند از سرهنگهای ایراندخت دختر خسرو پرویز است و قدمت آن به دوران ساسانی میرسد. قلعهٔ ابرندآباد از خشت و گل و در دو طبقه بنا شده است. از طبقهٔ اول بنا، راهروی کمعرضی که در چهار بدنهٔ بنا ادامه
بازار پنجه علی یزد ،در قلب بازار تاریخی خان واقع شده است .بازار خان یزد جزو قدیمیترین بازارهای شهر یزد است که قدمت آن به دوران ناصرالدین شاه قاجار برمیگردد. معماری زیبا و باشکوه بازار خان یزد دیدنی است. بازار پنجه علی یا همان بازار مسگران یزد در بخش جنوبی بازار خان قرار گرفته و
کوچه مازاری های یزد ، گذرگاههای حناسابی در یزد با قدمت ۷۰۰ ساله می باشد .یزد به عنوان شهری با اصالت و دارای تاریخ و فرهنگی غنی، همواره مورد توجه بسیاری از افراد بوده است.این محله از محله های قدیمی و باصفای یزد است که بوی حنا در کوچه پس کوچه های آن به مشام
آسیاب آبی کوشک نو یزد ، یکی از بینظیرترین آسیابهای ساحته شده در ایران است. نکته جالب در مورد این آسیاب این است که در دل شهر یزد قرار دارد. آسیاب کشکنو در گذشته برای خرد کردن گندم و سایر غلات به منظور تهیه آرد ساخته شده بود که با استفاده از فشار آب و
این روزها خانه های شهر تاریخی و جهانی یزد به دور از معماری و زیبایی اصیل ساخته میشوند که تنها دیدن طاقها و سقفهای یزد به عنوان یکی از زیباترین شاهکارهای معماری به جا مانده از گذشتگان و جاذبههای ارزشمند تاریخی برای تاسف خوردن به حال امروز یزد کافی است.قدمت سقف های یزد و معماری
مراسم کلوخک یزد یکی از امراسم زیبا و دیدنی این شهر می باشد . وقتی وارد شهر یزد میشوید با مردمی آرام و صبور روبرو خواهید شد. مردم این شهر کهن بسیار سختکوش هستند و روحیه دینداری در میان آنها به وضوح دیده میشود. صبر و روحیهای جنگنده با مشکلات زندگی جز خصوصیات این مردم
موزه اسناد تاریخی یزد در خانه لاری ها که یکی از خانه های معروف یزد در محله تاریخی فهادان قرار دارد که شما را به حال و هوای زندگی در گذشته می برد.خانهی لاریهای یزد، از جملهی این بناهای مهم تاریخی است، که هرساله پذیرای گردشگران بسیاری از سراسر ایران و جهان است. این عمارت
موزه دیرینه شناسی کامبرین ، اولین و تنهاترین موزه دیرینه شناسی ( رسوب برداری شده ) کشور در یزد می باشد که اخیرا با عنوان موزه تخصصی دیرینه شناسی کامبرین در شهر میراث جهانی یزد ، توسط بخش خصوصی و اداره کل میراث افتتاح شده است. با توجه به منحصر به فرد بودن نمونه های
مراسم خنچه برون یزد ، مراسم مختص ازدواج است. پس از خواستگاری که اصطلاحا “خواستگارگذارون” گویند و بعد از موافقت و تعیین مهر، مراسم بلهبرون و انجام سایر مراسم زمان عقدوعروسی، که معمولا در یک روز انجام میگیرد، نیز مانند سایر موارد مشخص میگردد.طی آن در شب قبل از عقد و عروسی خانواده داماد در
آیین سنتی شاخ به شاخ یزد یکی از مراسم دیدنی مربوط به ماه محرم در یزد می باشد . برگزاری مراسم ایام محرم یکی از رسوم قدیمی در تمام ایران زمین است و در هریک از شهرهای ایران با احترام و قداست بسیاری برگزار می شود. در یزد اما یک رسم جالب برای بزرگداشت سالار
مراسم فال کوزه یزد یکی از رسوم جالب و دیدنی بعضی از روستاهای یزد می باشد .مراسم فال کوزه که در گذشته بسیار بیشتر از امروز رواج داشته است نیز از رسوم مردم در ایام پایانی سال است که به نوعی نیکی و بدی را برای آنها بازگو میکند.نوروز همچون پرچم هویت و سنت، تمثیل
مراسم روضه قنبر یزد ، یکی از مراسم های سنتی این شهر تاریخی می باشد . این مراسم از شب نوزدهم ماه مبارک رمضان شروع شده و تا شب بیست و هفتم ادامه مییابد. مراسم روضه قنبر نماد ضربت خوردن مولای متقیان است که با آداب خاصی در شهرستان بافق استان یزد برگزار می شود
موزه تاریخ طبیعی ( محیط زیست ) یزد ، یکی از موزه های فعال یزد می باشد . بیش از ۲۰ باب موزه فعال در استان یزد وجود دارد که نیمی از آن، زیر نظر دستگاه های دولتی و بقیه توسط بخش خصوصی و مشارکتی با میراث فرهنگی استان اداره می شود.موزه تاریخ طبیعی استان
دبیرستان ایرانشهر یزد نخستین دبیرستانی است که در یزد تأسیس شد.ساختمان این دبیرستان را سازمان میراث فرهنگی ایران در تاریخ ۴ تیر ۱۳۷۷جزء آثار تاریخی به شماره ثبت ۲۰۴۸ ثبت کردهاست. دبیرستان در خیابان شهید رجایی (خیابان ایرانشهر) قرار دارد.دبیرستان ایرانشهر یزد ، اولین مدرسه دولتی و دبیرستان یزد می باشد که در سال ۱۳۰۶
موزه گنجینه سنگ یزد یکی از موزه های جذاب یزد به شمار می رود، موزهای تخصصی در زمینهی سنگهای قیمتی و خاص محسوب میشود و در سال ۱۳۹۷ به همت آقای اردانی برپا شده است.سنگ ها کتاب هایی هستند که گذر زمان بر زمین را برایمان بازگو می کنند؛ هر سرزمین داستان خود را دارد،
موزه کاظمینی یزد از جمله موزههای غنی یزد است و گنجینهای از ارزشمندترین اشیای تاریخی است.ساختمان ۳ طبقه موزه میرزا محمد کاظمینی در سال ۱۳۹۴ و در شهر کویری یزد با وسعت ۲۴۰۰ متر مربع افتتاح شد. این موزه شامل ۶ مجموعه ارزشمند می باشد که در هر مجموعه، گنجینه هایی نفیس در کنار یکدیگر
سومین کتابخانه گردشگری دنیا درخانه تاریخی رفیعیان واقع شده است .اولین کتابخانه ثابت گردشگری ایران و دنیا و سومین کتابخانهی گردشگری دنیاست، در دل بافت تاریخی یزد و در بنای بام یزد قرار دارد .با کمی گشت و گذار در میان کوچه پس کوچه های بافت تاریخی و ثبت جهانی شده یزد به بوستان شاه
موزه دائمی خودروهای تاریخی و دست ساز یزد در سال ۱۳۹۶ در یزد افتتاح شده و به صورت دائمی می باشد. این نمایشگاه خصوصی که مجوز دومین نمایشگاه دائمی کشور را کسب کرده، پس از گشایش با استقبال خوبی از سوی یزدیها و مسافران نوروزی روبرو شده است.خودروها از زمان اختراعشان تا کنون، همواره یکی
جنک ، کهن ترین آب انبار یزد می باشد . استان یزد به دلیل اقلیم گرم و خشک و واقع شدن در منطقه بیابانی در گذشته ای نه چندان دور صدها آب انبار داشت که به نوشته ایرج افشار در شهر یزد حدود ۷۵ آب انبار با کتیبه و سند دار و بی کتیبه و
