هر گوشه از ایران عزیزمان نان ها و شیرینی های محلی خاص خود را دارد که هر کدام نشان دهنده آداب و رسوم و اعتقادات آن منطقه می باشد . در جنوب نیز در کنار غذاهای دریایی نان های پخت می شود که یکی از آنها نان چمچمو یا نان تخم مرغی است . چمچمو […]
اگر می خواهید بخشی از تاریخ ملموس این استان را ببینید، موزه مردم شناسی خلیج فارس به همه سوالات شما جواب می دهد. موزه ای که یکی از بزرگترین موزه‌های مردم شناسی در جنوب ایران به حساب می آید و در شهر بندرعباس قرار گرفته است.موزه های هر شهر بخش بزرگی از تاریخ مردمان آن […]
جاهای دیدنی بندر عباس از شهر های جنوبی ایران که به علت آب و هوای گرم آن مردم بیشتر ترجیح می دهند که در نیمه دوم سال بخصوص زمستان به بندرعباس سفر کنند از جاذبه های گردشگری نادر کشورمان هستند. تعداد زیادی از مسافران هستند که به جای خرید تور کیش از آژانس های گردشگری تصمیم می‌گیرند با ماشین شخصی به بندرعباس سفرکنند و از بندر با لنج به جزیره...
رستوران باغ نخل بندرعباس از منحصر بفردترین رستورانهای بندرعباس می باشد .جنوب ایران یعنی شب و روزهای گرم و استراحت در کپرهای حصیری که خنکای خاصی در آنها احساس میشود ، بسیار لذت بخش است . اگر دوست دارید متفاوت ترین رستوران سنتی را در طول سفر به بنرعباس ببینید و در آن یک وعده […]
زیارتگاه پنجه‌علی قدمتی در حدود ۱۵۰ سال دارد؛ اما به‌تازگی شواهدی از بناهای زیرزمینی در اطراف آن پیدا شده است. شواهد حاکی از آن است که این بنا به دوره ساسانیان باز می‌گردد. در طی این مدت، مردم بندر عباس برای انجام فرائض دینی خود و نذر و نیاز به این مکان مراجعه می‌کردند. در کنار این زیارتگاه، کاروانسرایی قدیمی دیده میشود که به‌دلیل قرارگیری در جاده قدیم...
رستوران داریوش بندرعباس در کنار هتل داریوش یکی از رستورانهای خوب و معروف بندرعباس است . در بین رستوران های بندرعباس، داریوش علاوه بر داشتن فضای عالی و آرام سنتی و سرو غذاهای دریایی و ایرانی، بخاطر داشتن فاصله ی اندک با بندر رجایی در بین مسافران و بومیان این منطقه از جایگاه مطلوبی برخوردار […]
قهوه عربی، یک نوشیدنی محبوب در کشورهای حاشیه خلیج فارس و شهرهای جنوبی کشور ایران از جمله بوشهر، اهواز و بندرعباس است. این قهوه در کشورهای عربی، بیشترین مصرف را دارد و به همین دلیل به قهوه عربی معروف است. برای خلق قهوه عربی، دانه‌های قهوه باید تفت داده شده و به صورت بسیار ریزی […]
آن روی پارچه یا لباس نقش می انداختند. در حال حاضر دیگر از طلا برای دوخت استفاده نمی کنند و جایگزین آن نخ هایی با روکش طلایی یا سفید است. در استان هرمزگان در شهرهای بندر لنگه، بندر عباس و میناب این هنر رونق بسیار دارد و برای تزیین شلوار های زنانه، سر آستین، دمپایی، جلوی سینه، دور یقه، لبه پرده، دیوارکوب، پشتی، کوسن، سجاده، جلد قرآن...
بوستان غدیر بندرعباس یک پارک ساحلی ست و یکی از پارک‌های زیبای بندر عباس در نوار ساحلی خلیج فارس به‌شمار می‌رود و هتل و رستوران گوهرشاد و تالار کنسرت آوینی در آن جای گرفته‌اند. این پارک ساحلی در نزدیکی بوستان دولت نیز قرار دارد که شما می توانید از این بوستان نیز دیدن کنید و ساعات خوشی را سپری کنید.در امتداد ساحل قسمت‌هایی برای شنا و قایق‌سواری تعبیه کرده‌اند و...
تنگه پرستو هرمزگان مکانی فوق العاده زیبا و دیدنی که در فاصله ۱۰۰ کیلومتری شمال بندرعباس در استان هرمزگان واقع شده است . برای رسیدن به این تنگه زیبا از بندرعباس به سمت سیرجان از شهر خارج شده ودوراهی سیاهو را به سمت سیاهو بروید . بعد از عبور از سیاهو به سمت روستای هماگ […]
خورش آلو گشنیز یک غذای جنوبی است. در این خورش منظور از آلو، سیب زمینی است. چون مردم جنوب تا یکی دو نسل پیش سیب زمینی را که از هندوستان آمده بود مانند هندی‌ها (آلو زمینی) می‌نامیدند.گشنیز و تخم گشنیز از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است. آب گشنیز خواب آور است. برای […]
رستوران بورکه بندرعباس یکی از بهترین رستورانهای بندرعباس است .سفر به بندرعباس می‌تواند تجربه‌ی بسیار جذاب و فراموش‌نشدنی باشد؛ زیرا بندرعباس شهری با انواع غذاها و خوراکی های محلی و خوشمزه می باشد که تنوع بسیار زیادی دارند و شما می توانید انواع غذاهای دریایی را در بهترین رستورانهای بندرعباس پیدا کنید.به شما پیشنهاد می […]
در این مطلب به معرفی کوهی زیبا با طبیعتی بکر به همراه چشمه های زیبا برای شما و علاقه مندان به طبیعت و کوهنوردی پرداخته ایم.اگر به طور حرفه‌ای کوهنوردی می‌کنید و یا مبتدی هستید، می‌توانید کوه گنوی بندرعباس را به عنوان یکی از مقاصد خود انتخاب کنید. موقعیت جغرافیایی استان هرمزگان به گونه ای […]
شناشیل ها یکی از گونه های معماری بومی در سواحل خلیج فارس ایران است که در معماری اقلیمی خانه های بوشهربه عنوان حلقه‌ای از برونگرایی و درونگرایی عامل مهمی به شمار می رود .شناشیل ها یا شناشیرها که کلمه ای عربی است یعنی بالکن چوبی کرکره دار که در جلو پنجره‌های طبقات فوقانی خانه‌ها قرار […]
پنیر نخل یا همان غاپ،سوغات لذیذی است که از دل نخل بیرون می آید و خواص بسیاری دارد.برای دستیابی به پنیر نخل (با رنگ سفید) که در اصطلاح محلی به آن غاپ می‌گویند معمولاً سر درخت را می‌اندازند و برگ‌ها و لیف‌های دور برگ‌ها را تا رسیدن به میانه و پنیر نخل، جدا می‌کنند شما […]
پوشش گیاهی بسیار متراکم و وجود پرتگاهها یکی از صعب العبورترین قله ها برای فتح قرار داده و صعود به این قله را سخت و طاقت فرسا کرده است .چشمه آب گرم نیان در فاصله 90کیلومتری و در شمال شرقی بندر عباس قرار دارد که آب این چشمه از شکاف سنگهای آهکی از زمین خارج میشود و عامل تشکیل آن تکتونیک صفحه ای است. آب این چشمه...
در سفره های ایرانی بخصوص در فصل پاییز و زمستان انواع ترشی در کنار غذا سرو می شود .در این کشور پهناور که هر منطقه از آن انواع ترشی مخصوص خودش را تولید و مصرف می کندوبر اساس سلیقه در هر ترشی مواد، اضافه و کم می شود،بنابراین تنوع ترشی بسیار بالاست . تاریخ پیدایش […]
شامی دریایی یکی از غذاهای جنوبی ایران است. با توجه به مضرات گوشت قرمز ما به شما توصیه می کنیم این شامی دریایی جنوب ایران را حتما آزمایش کنید، مطمئنا مشتری پر و پا قرص آن می شوید.میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا ۳ است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. […]
یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی ایران پلو بندری است که در این مطلب شما را با طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی آشنا خواهیم کرد .ماهی تن از دسته محصولات دریایی است که به علت سلامت طبیعی و خواص فراوان آن، مورد توجه بسیاری از خانواده‌ها و مصرف‌کنندگان در سراسر جهان امروز قرار […]
از کبابهای خوشمزه ایرانی کباب ماهی شیر است .ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شده‌اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب میشود.ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای […]
کباب خلیج فارس غذای مخصوص جنوب کشور است که همانند کباب کوبیده تهیه می شود.کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود. همچنین در مراحل تهیه […]
آش شوربا که به آن آش سرماخوردگی هم می گویند و مناسب فصل زمستان است، از آش های سنتی استان هرمزگان است که البته در استان های دیگر هم به روش های دیگری طبخ می شود.انواع آش ساده نمکدار، به‌ویژه آش ساده که با برنج و سبزی می‌پزند، را شوربا می‌گویند. واژهٔ «با» در فارسی […]
کتلت ماهی یکی از غذاهای سنتی استان هرمزگان است که به روشی خاص طبخ می شود. برای تهیه این غذا از ماهی مومغ استفاده می کنند و آن را با سس خردل میل می کنند. مواد لازم برای تهیه سس خردل: سس مایونز: دو سوم لیوان آب: ۱ قاشق سوپخوری پودر خردل: ۲ قاشق مرباخوری […]
جِِِریش (حلیم بلغور گندم) نوعی حلیم غلیظ و از غذاهای محلی استان هرمزگان است که در کشورهای عربی و حوزه خلیج فارس هم طبخ می شود و در ماه رمضان از غذاهای اصلی سفره افطار آنها به شمار می رود.«بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است و […]
حشو ماهی شکم‌پر را جنوبی‌ها معمولا با ماهی صبور درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌اش بسیار لذیذ و خوشمزه است. یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی شکم‌پر ترکیب سبزی‌های معطر یا همان حشو است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می‌کند. مواد لازم برای ۴ نفر ماهی صبور، […]
ماهی شور در استان های ساحلی کشورمان به ویژه استان هرمزگان تهیه می شود که البته طرز تهیه آن با نوع شمالی اش کمی متفاوت است. ۱-ماهی شور آب دار: برای تهیه این ماهی از ماهی های شیر ، حلوای سیاه و صافی استفاده می کنند . ابتدا ماهی را فیله کرده زیر آب سرد […]
حلوای ساگو یا در گویش جنوبی‌ها سیاگو (سگو) یکی از انواع حلواهای ایرانی است که در بیشتر شهرهای جنوبی تهیه میشود. همانقدر که شنیدن نام حلوای ساگو جذاب است طبخ و میل کردن آن نیز برای بسیاری جذاب و باعث آشنایی با طعم‌های جدید میشود.اما درباره ساگو؛ ساگو (Sago) نشاسته استخراخ شده از مغز اسفنجی […]
چشمه آبگرم گنو و مجتمع توریستی گنو در نزدیکی شهر بندرعباس در استان هرمزگان واقع شده است و از جاذبه های توریستی درمانی این منطقه به شمار می رود. چشمه آبگرم گنو در دره ای قرار دارد که کوه گنو و ارتفاعات سخت آهکی، از شمال و جنوب، آن را در برگرفته اند. محوطه اطراف […]
و دیدن گچ‌کاری‌ها و معماری‌اش شما را به فضای هندوستان می‌برد. آدرس: هرمزگان، بندرعباس، بلوار امام خمینی، روبه‌روی بازار روز بندرعباس آبگرم گنو آبگرم گنو یکی از مناطق دیدنی بندر عباس است. این چشمه آبگرم حدود ۳۴ کیلومتر با شهر بندرعباس فاصله دارد و در اطرافش مجتمع‌های توریستی‌ای ساخته شده تا گردشگرانی که به این منطقه می‌آیند از نظر...
تنگهٔ هرمز آبراهی است بین استان هرمزگان ایران و استان مسندم عمان که دریای عمان را به خلیج فارس می‌پیوندد. این گذرگاه یکی از راهبردی‌ترین مسیرهای بین‌المللی کشتیرانی در جهان به‌شمار می‌آید.طول این آبراه ۱۵۸ کیلومتر و عرض آن از بندرعباس تا راس شوریط در عمان بین ۵۶ تا ۱۸۰ کیلومتر می‌باشد.ژرفای تنگه هرمز از […]
ترشی انبه بندرعباسی که به میان می‌آید، دیگر مهم نیست چقدر ترشی‌باز هستید؛ حتی اهمیت ندارد از انبه خوش‌تان می‌آید یا نه. فقط یک بار امتحان کنید. با همه‌ی این اوصاف، یک شرط را فراموش نکنید؛ وقتی سراغ ترشی انبه بندرعباسی می‌روید، ابتدا خاطرجمع شوید خوب درست شده است. ترشی انبه بندرعباسی؛ پیمودن راهی روی […]