حلوای اوماج یکی از حلواهای محلی استان آذربایجان شرقی است. حلوا به خودی خود غذا یا دسری خوشمزه است اما در فرهنگ غذایی ما ایرانیان، حلوا شیرینی مجالس عزا و عزاداری می باشد. حالا چرا در مراسم عزا حلوا سرو می کنند؟مواد تشکیل دهنده حلوا آرد، روغن، گلاب و شکر یا عسل یا شیره می […]
موزه تاریخ طبیعی یا موزه حیات وحش تبریز یکی از موزه‌های شهر تبریز است که در بلوار آزادی چهار راه آبرسانی و محل اداره کل محیط زیست استان قرار گرفته است. موزه تاریخ طبیعی با ۲۰۰ مترمربع مساحت در سال ۱۳۷۲ شمسی تأسیس شده و یکی از بزرگ‌ترین و کامل‌ترین موزه‌های تاریخ طبیعی ایران و شمال غرب کشور است. در این موزه پیکره‌های تاکسی درمی جانوران و حیوانات گوناگون مربوط...
پاییزی و مجالس شب یلدا از تهیه این کوفته خوشمزه غافل نشوید.کوفته یکی از غذاهای معروف و قدیمی ایرانی است، که در تهیهٔ گونه‌های مختلف آن سبزی‌های معطر و گوشت قرمز استفاده می‌شود. همچنین بهترین نوع آن منتسب به شهر تبریز می‌باشد. البته در نقاط مختلف خاورمیانه و آسیای مرکزی غذاهای شبیه کوفته اما با رسپی متفاوت نیز درست می‌شود اما بهترین نوع از انواع کوفته‌ها را منتسب به ایران...
بهترین رستوران های تیریز این شهر بزرگ و دیدنی نیاز به تعریف و تمجید ندارد . انواع رستورانهای ایرانی آذری و فست فودهای متنوع را می توان در تبریز نام برد . ما در این مطلب می خواهیم تعدادی از بهترین رستورانهای تبریز را به شما معرفی کنیم . اگر سفری به این شهر زیبا و تاریخی داشتید پیشنهاد می کنیم حتما سری به این رستورانها بزنید و با غذاهای...
یاغلی کوکه نان روغنی زنجبیلی است که از ماحصل ترکیب آرد و خمیر مایه ، شیر و آب، تورتا و ساری یاغ (روغن زرد حیوانی) و شکر و زنجبیل تهیه می‌شود که هم درون تنور یا فر و روی اجاق گاز میتوان آن را درست کرد. در برخی مناطق آذربایجان با خمیر بسیار مرغوب و […]
شیرینی اِریس یا ریس که در زبان محلی به آن سوت شیرینی‌سی می‌گویند، یکی از خوشمزه‌های تبریز است که از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تشکیل می‌شود.قطعا وقتی به خطه آذربایجان سفر می‌کنید، یکی از جاذبه‌های فرهنگی شهرهای مختلف این خطه خوراک و شیرینی‌های سنتی آن است. باقلوا، نوقا، اریس، رشته ختایی، قرابیه و سجوق از جمله شیرینی‌های سنتی آذربایجان است.این شیرینی لذیذ و دوست‌داشتنی در انواع مختلف از...
کوفته هویج اصالتا به آذربایجان شرقی و تبریز باز می گردد. مواد اولیه کوفته هویج مانند کوفته تبریزی می باشد ولی باید هویج اضافه کرد .در اینجا شما را با طرز تهیه کوفته هویج آشنا خواهیم ساخت . موادلازم برای ۶ نفر: گوشت چرخ کرده ۷۰۰ گرم لپه۱۰۰ گرم برنج۱۲۰ گرم سبزیجات معطر شامل جعفری مرزه ترخون به اندازه لازم پیاز۲ عدد...
مسجد سیدالمحققین معروف به ' مولانا ' از جمله 30 مسجد بازار تاریخی و مسقف تبریز است كه یادگاری از سنت حسنه وقف در این شهر عالم پرور با مردمانی متدین به شمار می رود. مسجد سیدالمحققین جزو یكصد مسجد ثبت شده تبریز در فهرست آثار ملی است كه قدمت آن به اواخر دوره قاجاریه و اوائل پهلوی بر می گردد و بر اساس برخی منابع تاریخ ساخت آن مربوط...
هتل آزادی تبریز با زیربنای ۵ هزار مترمربع در ۷ طبقه توسط بخش خصوصی ساخته شده است که دارای امکانات رفاهی مطابق با استانداردهای هتل داری طراحی شده و شامل اتاق های سینگل، دبل، افیشنسی اسپانیایی، کینگ و اتاق عروس و داماد، رستوران با انواع غذاهای ایرانی و خارجی، کافی شاپ، سالن همایش، سالن سینما، کافه سینما، سالن ورزشی با روم سرویس ۲۴ ساعته و لاندری، پارکینگ مسقف و حمام...
جاهای دیدنی تبریز در تابستان با جاذبه های تاریخی تبریز و مکان های طبیعی تبریز دیدن دارند. جاذبه های گردشگری تبریز در فصل هایی که دیگر از سرما چندان خبری نیست دیدنی تر و جذاب تر به نظر می رسند و راحت تر می توان از آنها بازدید کرد. در سفر به تبریز، مخصوصا اگر سفری کوتاه بود، باید کجاها را ببینیم. ما در اینجا جاهای دیدنی تبریز را با...
جاهای دیدنی تبریز که در بهار میتوان دید را در این مطلب معرفی کردیم. جاذبه های دیدنی تبریز معرفی شده متفاوت تر مکان های دیدنی تبریز است که تا حالا شنیده اید. تبریز، یکی از آن شهرهایی است که اتفاقات تاریخی زیادی را به چشم دیده است، فراز و فرودهای زیادی را تجربه کرده و خلاصه این که این شهر یک تاریخ زنده است. تبریز همچنان به عنوان یکی از...
تبریز شهر غذاهای خوشمزه است، غذاهایی که آنقدر متنوع اند که همه سلیقه های غذایی را راضی می کنند. وقتی حرف از غذاهای محلی تبریز می شود احتمالا بیشتر ما اول از همه یاد کوفته تبریزی می افتیم اما شاید با دیگر غذاهای این شهر چندان آشنا نباشید. تبریز از شهر های بزرگ و صنعتی ایران است . شهری که علاوه بر جاهای دیدنی و جاذبه های گردشگری به شهر خوشمزه ها نیز معروف است . در تبریز از صبحانه های کامل و د...
بازار قدیمی تبریز با مساحتی حدود یک کیلومتر مربع بزرگ ترین بازار سرپوشیده سنتی جهان است. بازار تبریز در مردادماه سال 1389 خورشیدی به عنوان نخستین بازار جهان در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. عواملی مانند سبک معماری بازار، آرایش مغازه ها، کثرت تیمچه ها، کاروان سراها، دالان ها، راسته ها و همچنین انواع مشاغل و حرفه ها، وجود تعداد بسیاری مدرسه و مسجد که عمدتاً از...
جاهای دیدنی تبریز در هر فصلی لطف خود را داشته و باید از این جاذبه های دیدنی تبریز بازدید کرد. تبریز از آن دسته شهرهای ایران است که در هر فصل سال زیباست . طبیعت رنگارنگ این شهر سالانه گردشگران زیادی را به سمت خود می کشد جاهای دیدنی تبریز بسیار زیاد است و ما در مطالبی با عنوان جاهای دیدنی تبریز در بهار و 10 جای دیدنی تبریز در...
خیابان تربیت (به ترکی آذربایجانی: تربیت خیاوانی)، یکی از خیابان‌های قدیمی و مشهور تبریز است که در مرکز این شهر واقع شده است.این خیابان از خیابان امام خمینی به طرف خیابان فردوسی و محوطهٔ بازار تبریز به طور شمالی جنوبی امتداد داشته و امروزه از طرف شهرداری تبریز به پیاده‌راه تبدیل شده است.این خیابان در سال ۱۳۰۸ شمسی زمانی که محمدعلی خان تربیت شهردار تبریز بود، همزمان با خیابان فردوسی،...
جاهای دیدنی تبریز برای مسافران نوروزی می تواند مقصد مناسب و دیدنی باشد. مکان های دیدنی تبریز کم نبوده و مسافران می توانند با برنامه ریزی مناسب جاذبه های دیدنی تبریز را در چند روز نوروز بازدید کنند. با آمدن ماه اسفند برنامه ریزی ها برای سفر نوروزی شروع می شود . اگر شما قصد سفر به شهر زیبای تبریز را دارید پیشنهاد داریم مطلب جاهای دیدنی تبریز در تعطیلات...
قره مَلیک یکی از محله‌های کهن شهر تبریز است. محله قراملک تبریز از سمت شمال به آجی چای از غرب به دشت تبریز و از جنوب به رواسان و کوی کارمندان راه آهن تبریز و از شرق به محله حکم‌آباد و شام غازان منتهی می‌شود. این محله در انتهای غربی تبریز و در داخل جلگه تبریز کنار (آجی چای) واقع شده‌است. مسجد جامع قراملک (بؤیؤک مچید)، امام حسین (آشاغی کوچه...
یکی از محله‌های بزرگ و تاریخی شهر محله نوبر تبریز است که در مرکز این شهر واقع شده‌است.محله نوبر تبریز از سمت شمال به محله‌های راسته‌کوچه و مهادمهین، از سمت جنوب به تپه‌های یانیق، از سمت شرق به محلهٔ مارالان و از سمت غرب به محله‌های چرنداب و مهادمهین محدود شده‌است. از مهم‌ترین کوی‌های محلهٔ نوبر میتوان حاج‌اسماعیل، له له بیگ (کوی شهید یوشاری)، سیدلر (جزو منطقه چرنداب است) و...
کاخ استانداری آذربایجان شرقی مقر مهم‌ترین نهاد سیاسی در استان آذربایجان شرقی، دفتر اصلی استانداری این استان، می‌باشد. محل کاخ استانداری آذربایجان شرقی در مرکز شهر تبریز در میدان شهدای شهر واقع شده‌است. در دوران قاجار و پیش از آن از کاخ استانداری آذربایجان شرقی به عنوان کاخ محل سکونت حاکمان محلی و شاهزادگان قاجار استفاده شده‌است.عمارت تاریخی «شمس‌العماره» در مکان فعلی کاخ استانداری قرار داشت. شمس‌العماره ساختمانی چهارطبقه‌ای بوده...
ورزشگاه یادگار امام تبریز سومین ورزشگاه بزرگ فوتبال ایران از لحاظ ظرفیتی با گنجایش ۶۶،۸۳۳ نفر است.این ورزشگاه که در دهکدهٔ المپیک تبریز قرار دارد، در سال ۱۳۶۸ شروع به ساخت و در سال ۱۳۷۵ گشایش یافت.ورزشگاه یادگار امام تبریز از معدود ورزشگاه‌های کشور می‌باشد که بازی‌های تیم ملّی ایران و همچنین بازی شهرآورد پایتخت (دربی تهران) در آن برگزار گردیده است. گنجایش بر پایهٔ آمار...
ورزشگاه بنیان دیزل تبریز نام ورزشگاه اختصاصی باشگاه فوتبال گسترش فولاد تبریز بود که پس از برچیده شدن و انحلال باشگاه گسترش فولاد، بدستور مالک باشگاه این استادیوم از آن باشگاه فوتبال ماشین‌سازی تبریز شد. این ورزشگاه در کنار شرکت بنیان دیزل تبریز واقع در منطقه غربی تبریز ساخته شده‌است و اکنون از سوی فوتبالدوستان تبریزی ورزشگاه شهریار نامیده می‌شود. گنجایش کنونی این ورزشگاه ۱۲٫۰۰۰ نفر است.در اواخر سال ۱۳۸۹...
ورزشگاه تختی تبریز که پیش‌تر با نام ورزشگاه باغ‌شمال نام‌گذاری شده بود، ورزشگاهی چندمنظوره در منطقه باغ‌شمال تبریز است. این ورزشگاه یکی از قدیمی‌ترین ورزشگاه‌های ایران و تبریز است که در سال ۱۳۲۷ گشایش یافت. تا پیش از ساخت ورزشگاه یادگار امام تبریز، این ورزشگاه به عنوان ورزشگاه اصلی تبریز به کار گرفته می‌شد.هم‌اکنون بر پایه دستور شورای تأمین استان آذربایجان شرقی دیدارهای لیگ برتر ایران در زمین چمن فوتبال...
در دوره صفویه که به عصر طلایی و درخشان بافندگی شهرت دارد، پارچه هایی از حریر ساده، ابریشم زربفت و مخمل ابریشمی بافته شده. نقره سازی: صنعت نقره سازی از دیر باز در تبریز رواج داشته است. تا 20 سال پیش حدود 25 کارگاه نقره سازی با 100 نفر هنرمند نقره کار در تبریز فعالیت داشتند. اما امروزه این هنر بی نظیر دستی...
امکان رزرو این هتل توسط "سامانه رزرواسیون مهر" مقدور می باشد. رزرو هتل بهبود تبریز اگر قصد اقامت در شهر تاریخی تبریز را دارید و می خواهید در قلب شهر در نزدیکی اماکن گردشگری اسکانی موقت داشته باشید هتل بهبود می تواند از گزینه های مناسب برای شما باشد. هتل بهبود اقامتگاهی نوساز در نزدیکی اکثر جاذبه های گردشگری چون خانه مشروطه، موزه شهریار و بازار...
مجموعه قنادی تشریفات تبریز از سال 1380 در تبریز کار خود را آغاز کرد و هم اکنون با دو شعبه فعال از به نام ترین برند های کیک و شیرینی در تبریز می باشد. قنادی تشریفات تبریز با بهره گیری از امکانات پیشرفته، سیستم مدیریتی منظم و کارآمد، مواد اولیه مرغوب و طرح و طعم های متنوع و مختص به خود، در تلاش است تا مجموعه ای کامل از شیرینی...
امکان رزرو این هتل توسط "سامانه رزرواسیون مهر" مقدور می باشد. رزرو هتل کایا لاله پارک تبریز هتل کایا لاله پارک تبریز در تیرماه سال 1395 افتتاح و به بهره برداری رسید. این هتل لوکس و مجهز دارای 14 طبقه و 220 باب اتاق و سوئیت می باشد. 7 سالن کنفرانس، رستوران و مجموعه های خرید و ورزشی از جمله امکانات و تجهیزات موجود در هتل پنج...
طرز تهیه یتیمچه تبریزی یا آذربایجانی بسیار ساده است. این غذا با مواد اولیه‌ای بسیار ساده و دم‌دست تهیه می‌شود که طعم و مزه‌ای فوق‌العاده را به وجود می‌آورند. این غذای محلی را در بسیاری از نقاط با تغییرات اندکی درست می‌کنند، اما مواد اولیه همه‌ی آنها یکی است. طرز تهیه‌ی یتیمچه تبریزی و مواد اولیه‌ی آن به میزاقاسمی بسیار شبیه است و جزو غذاهایی است که با بادمجان درست...
… است . این گنبد بزرگ ترین گنبد آذربایجان است. در قسمتهای مرکزی این گنبد لایه ای با حداکثر ۴۵ سانتی متر از شیل و مارن خاکستری وجود دارد که واجد پتاس است. در بخش شمالی گسل تبریز زنجیرهای از ساختارهای حوضه مانند و گنبدها وجود دارد که همگی دارای کشیدگی با روند شمال غربی – جنوب شرقی هستند. عوامل مختلفی در صعود این گنبد مؤثر بودهاند...
گنبد نمکی شوردره در 8 كیلومتری شمال تبریز واقع شده است . سنگ های در بر گیرنده گنبد نمكی مارن های قرمز و خاكستری با سن میوسن میانی است لایه های تشكیل دهنده نمك بطور عمده رنگهای قرمز ، صورتی ، خاكستری تیره ، قهوه ای و سفید دارد . ...
حلوا کفگیری یکی از حلواهای بسیار متنوع و بینظیر تبریز هست . این حلوا بسیار خوشمزه و لذیذه و در بین آذری های عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.امروز به آموزش آن می پردازیم با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ لیوان آرد نخودچی ۲ لیوان آرد سفید قنادی ۲ لیوان پودر قند ۵۰...
