اولین های ایران در تبریز را در این مطلب جمع آوری کرده ایم . تبریز که به شهر اولین ها معروف است شهری تاریخی با قدمت بیش از 4000 سال است که بر پهنه شمالی رشته کوه سهند گسترده شده است . این شهر تاریخی از طریق جاده ابریشم، شرق و غرب دنیا را از گذشته‌های دور به هم پیوند داده و مرکز تجاری و بازرگانی دنیای آن روز بوده...
کوفته دال عدس از غذاهای سنتی و اصیل آذربایجان و ترکیه می باشد که چون گوشت دارد بسیار مورد علاقه گیاهخواران است . این غذای خوشمزه با استفاده از دال عدس و بلغور تهیه میشود و آن‌قدر لذیذ است که اگر یک بار طعم آن را بچشید، حتماً جایگاه ویژه‌ای در سفره غذایی شما پیدا […]
خانه منتسب به باقرخان تبریز یکی از خانه های تاریخی تبریز که در منطقه ده این شهر واقع شده است ت.در راستای حفظ و احیای بناهای تاریخی و فرهنگی و حفاظت از ابنیه و محوطه‌های تاریخی، پرونده های این آثار تاریخی غیر منقول استان پس از بررسی و تأیید کمیته ثبت آثار غیرمنقول کشور، در فهرست آثار ملی، قرار گرفتند. خانه تاریخی منتسب...
یکی از آثار تاریخی شهر تبریز خانه تاریخی دکتر شاهیدی تبریز است که در منطقه ده واقع شده است . نحوه دسترسی به خانه دکتر شاهیدی آدرس: کوچه شهید بهروزیه – جنب بوستان محله ای جدید الاحداث سرخاب ...
کارگاه قدیمی فرش بافی جوان تبریز ، یکی از عمارت ها و خانه های تاریخی این شهر است .همانطور که می دانید تبریز یکی از قطب های بافندگی بسیار با اهمیت ایران در زمینه قالی بافی می باشد. فرش های آن، چه آن هایی که زینت بخش موزه های معتبر جهان هستند و یا در مجموعه کلکسیونرهای مشتاق جای گرفته اند و یا آنهایی که در مقیاس زیاد و در...
کوی شتربان که آنرا در تبریز و سایر مناطق آذربایجان بنام دوه چی میشناسند ازمحلات مهم تبریز است که به لحاظ وسعت ,قدمت و تاریخ مشهور است .این کوی از شمال به کوههای سرخ عینالی , از جنوب به مهرانرود (میدان چایی), از مشرق به محله سرخاب و از مغرب به محله امیر خیز محدود است که وسعت بسیار داشته است. خیابان شمس تبریزی این محله را به دو قسمت...
بعید به نظر می‌رسد که پشت تاریخچه ایجاد معروف‌ترین و محبوب‌ترین پارک تبریز، ماجرایی عاشقانه باشد، اما جالب است بدانید که اگر دسپینا خاتون، پرنسس یونانی و همسر حسن پادشاه آق قویونلو، افسرده نمی‌شد و حوصله‌اش بعد از آمدن به تبریز سر نمی‌رفت، شاهگلی تبریز هم ساخته نمی‌شد. پارک شاهگلی تبریز که نامش بعدها به ائل‌گلی تغییر داده شد، نه تنها برای تبریزی‌ها، بلکه برای تمامی گردشگرانی...
تبریز به واسطه داشتن رودخانه ای که از مرکز شهر می گذرد به دو نیمه شمالی و جنوبی تقسیم می شود و شاید یکی از مهمترین و اولین اتصال دهنده شمال و جنوب شهر تبریز همین پل قاری یا قاری کورپوسو تبریز باشد . پل قاری یا به زبان ترکی «قاری کورپوسی» یکی از پل های تاریخی شهر تبریز است که در خیابان ثقة الاسلام و روی رودخانه‌ی «مهرانه رود» (که اهالی تبریز به آن قوری چای نیز می گویند) ساخته شده است. این...
خانه کلانتری تبریز که در باغی با همین نام واقع شده است به «میرزا ابراهیم خان باغمیشه‌ای» ملقب به «شرف الدوله» و مشهور به «کلانتر» متعلق می باشد . وی نماینده تبریز در اولین دوره مجلس شورای ملی و سومین شهردار تبریز است که دو بار به این سمت منسوب شد. پدر او کلانتر تبریز بود و بعدها میرزا ابراهیم خان جانشین پدر شد. این خاندان صاحب، ارباب و کد...
خانه دکتر صحتی تبریز یکی از خانه های قدیمی تبریز است که در اواخر دوره قاجار و اوایل دوره پهلوی، بنایی طراحی و احداث شد. سازمان میراث فرهنگی این خانه را امروزه به خانه محرم تغییر نام داده است. این خانه در مساحتی به وسعت ۴۰۹ متر و در سه طبقه بنا شده و دکتر ابوالقاسم صحتی، در زمان حیات خود آن را به حسینیه تغییر داد.نمای ساختمان آجر کاری...
طعم های مختلف و جدید کباب برای ما ایرانی ها بسیار لذت بخش است . هر کدام از شهرها و استانهای ایران کباب مخصوص خود را دارند .گشنیز کباب هم اصالتش به ماکو می رسد که از لذیذ ترین نوع کبابها می باشد . این کباب همانند کباب تابه ای داخل روغن سرخ می شود […]
یکی از شیرینی های پر طرفدار آذری ها قرابیه می باشد که انواع مختلفی دارد که درست کردن آن ساده است و می توانید با مواد در دسترس در مدت کوتاهی تهیه کنید . این شیرینی بافت تردی دارد و مثل کوکی‌ها می‌توانید در زمان کمی تهیه کنید. از طرفی به عنوان یک دسر خوشمزه […]
نان شیرمال زنجبیلی سنتی تبریزی یا نان زنجفیلی ، یکی از نانهای خوشمزه و خوش خوراک تبریز است .این نان به دلیل استفاده از زنجبیل که طبعی گرم دارد ، سرشار از انرژی است و به راحتی می‌‌توان در منزل با مواد ساده تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه این نان خوشمزه را با زعفران و دارچین آموزش می دهیم و شما می‌توانید این نان لذیذ را هم در...
در این مطلب می خواهیم با طرز تهیه چلو گوشت هویج ، غذای نذری تبریز آشنا می شویم که یکی از غذاهای سنتی و لذیذ تبریز است اگر دلتان یک غذای نذری با حال و هوای محرم را می خواهد دست به کار شوید و این غذای هوس انگیز رابپزید و لذت ببرید .این غذا با گوشت گوساله، برنج، پیاز، هویج، سیر، انواع ادویه، نمک و روغن درست میشود. این...
کارخانه چرم سازی خسروی تبریز ، نمونه زیبای معماری سنتی تبریز (برگرفته از سبک معماری آلمانی) در این شهر بزرگ و تاریخی می باشد .این مجموعه شامل ۸ بنا میباشد که ۴ بنای آن ۳ طبقه بوده و بقیه به صورت یک طبقه می‌باشند و در کل ترکیب بناهای دو طبقه و یک طبقه همراه با دو منار (دودکش)، در کنار همدیگر چشم‌انداز زیبایی را به کل مجموعه می بخشد.مر‌مت...
شیرینی نوقای تبریز یکی از مهم ترین سوغاتی ها و شیرینی جات این شهر تاریخی است که باید به هنگام سفر به تبریز آن را امتحان کنیدو برای عزیزانتان سوغات بیاورید . نوقا در شکل و رنگ های مختلف درست می شود و در نقاط مختلف کشور با دستور پخت مخصوص آن شهر یا کشور آماده می شود.نوقا انواع مختلفی در تبریز دارد. نوقا گردویی از سنتی‌ترین شیرینی‌های تبریز است....
خاگینه هویج یا همان قیقاناخ یکی از دسر های معروف آذری می باشد .طرز تهیه ی خاگینه هویج مجلسی که نوع تبریزی و شمالی آن مشهور است و فرق چندانی هم با هم ندارند و بسیار ساده است را در این مطلب آورده ایم . مراحل تهیه خاگینه هویج به دو بخش تقسیم میشود. یک مرحله مربوط به آماده سازی شیره خاگینه است مرحله بعدی مربوط به آماده کردن خود...
در این مطلب طرز تهیه دسر ترکی سوتلاچ یا آش شیر یا سوت آشی را آورده ایم که بافتی شبیه شیر برنج دارد و در ماه رمضان برای سحری یا افطار درست می کنند و بسیار خوشمزه و لذیذ است . سوتلاچ در زبان ترکی به معنای برنج له شده و نرم است و در […]
هتل الیف تبریز در اردیبهشت سال 1399 با زیربنایی بالغ بر 3 هزار متر مربع در قالب یک برج با سازه 14 طبقه دارای 30 باب اتاق و سوئیت از طریق سرمایه گذاری بخش خصوصی طبق آخرین استانداردهای صنعت هتلداری طراحی ، تجهیز و به بهره برداری رسیده است. این هتل نوساز با چشم اندازی زیبا به شهر تبریز و دسترسی مستقیم به اصلی ترین شاهراه ارتباطی شهر یعنی...
بی تردید شهر تبریز، مهد چلوکباب و انواع کباب های اصیل ایرانی می باشد، و سالیان سال مردم شریف ایران زمین در زندگی روزمره خود، از این غذای لذیذ و خوش طعم، استفاده کرده اند. در این میان مجموعه “چلوکبابی باختر” ضمن شناخت دقیق ذائقه بی بدیل ایرانیان، با بیش از دو دهه فعالیّت و پشتکار جدّی، و اخذ تجربه وافر ، همّت والای خود را در عرضه بهترین و...
خیابان ولیعصر که به شانزلیزه تبریز هم معروف است خیابانی با طول 500 متر که سنگ فرشی زیبا و چشم نواز دارد و بین دو فلکه بازار و ولیعصر واقع شده است. عبور خودرو از این خیابان ممنوع می باشد، از این رو پیاده روی درشب بر روی سنگ فرش های خیابان ولیعصر و مشاهده مکان های زیبا و فروشگاه های لوکس آن بسیار هیجان انگیز خواهد بود. شهرداری تبریز...
مدرسه تومانیان تبریز ، در سال ۱۸۹۵میلادی برابر با ۱۳۰۲ هجری قمری ، توسط برادران تومانیان به‌یاد خواهر ناکام خود «تامارا تومانیان»، به عنوان نخستین مدرسۀ دخترانه برای دختران ارمنیِ ساکن در تبریز بنا نهاده شد. بنای این مدرسه در دو طبقه به‌همراه زیرزمین با فرمی خطی کاملاً از آجر و با پیِ سنگی ساخته شده است. پنجره‌های بلند تاقی، دو سنتوری برفراز ورودی بنا، دو قوس هلالی در طرفین...
چهارراه آبرسان تبریز در تقاطع بزرگراه آزادی(از سمت جنوب) ، بلوار هفت تیر (از سمت شمال) و خیابان امام خمینی(از سمت شرق و غرب) این شهر بزرگ واقع شده است و امروزه به یکی از مراکز اصلی فروش کالاهای لوکس و اجناس با کیفت تبدیل شده است. در گذشته در جنوب این چهارراه کارخانه بافندگی ظفر و کارخانه حاجی یوسف آقا قزوینی وجود داشت. از اماکن ومراکز موجود در چهارراه...
محلۀ امروزی بارون آواک ترکیبی از دو محلۀ «لیل‌آباد» و محلۀ «قلعه تبریز» است که هر دو در گذشته ارمنی‌نشین بوده‌اند. در پی دگرگون‌سازی‌ها و تخریب‌های گستردۀ شهرداری تبریز به‌منظورِ اجرای طرح‌های تفصیلی و جامع، با زدودن و نابودی بناهای دیرپا و قدیمی این محله، بر پهنای گذر بارون آواک افزوده شده و کوچۀ دیرینه تبدیل به خیابان امروزی بارون آواک گشته است و به‌مرور ِزمان این محله نام خود...
خیابان شریعتی تبریز یا خیابان شهناز (نام سابق ) یکی از خیابانهای قدیمی و بسیار معروف این شهر تاریخی است . خیابان شریعتی در مسیری شمال به جنوب با خیابانهای بازار، امام، هفده شهریور و آزادی (کمربندی) تقاطع دارد. پررفت‌وآمدترین بخش آن بخش شمالی آن در چهارراه شهناز است که اکثر سینماهای شهر تبریز را در بر می‌گیرد.از اماکن عمومی و مراکز اداری و مدارس مهم موجود در این خیابان...
محله ششگلان تبریز ، یکی دیگر از محله‌های قدیمی و مشهور شهر تبریز می باشد. این محله نیز از محله‌های اعیان‌نشین روزگار گذشته به شمار می‌رود. در محلۀ ششگلان شش مسجد وجود دارد. از جمله مشهورترین مساجد در این محله باید از مسجد امیر وزرا نام برده شود. نادر میرزا در مورد محلۀ ششکلان نوشته است: کویی است کوچک بیشتر مردم آنجا اعیان و بزرگان باشند.در محلۀ ششگلان نیز خانه‌های...
خیابان داش ماغازالار تبریز یا کوچه مغازه های سنگی تبریز در قسمت جنوبی خیابان شریعتی تبریز واقع شده است، این کوچه زیبا و قدیمی قدمت آن به دوران قاجار باز می گردد. داش ماغازالار تبریز یا همان کوچه مغازه سنگی ها به دلیل قدمت و جاذبه های فرهنگی بسیاری که در آن وجود دارد در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. معماری سنگ تیشه ای و رنگ سرخ...
مجموعه تاریخی حسن پادشاه تبریز ، همانند مجموعه های تاریخی زند شیراز و لطفعلی خان کرمان از ارزش تاریخی بالایی برخوردار است .این مجموعه از بناهایی است که کاویدنش حیرت خیلی ها را برانگیخته است . مجموعه ای ارزشمند که شاید تا حالا اسمش را نشنیده باشید اما شاید جالب باشد اگر بدانید همین میدان حسن پاشا سنگ بنای اولیه میدان معروف نقش جهان است و پایه اش را اجداد...
شناخت این گیاهان و مصرف و گسترش آنها می تواند در سلامتی و اقتصاد ملی نقش قابل توجهی را ایفاء نماید، در اینجا به معرفی مهمترین آنها می پردازیم. لذا با سفر به این استان ارزشمند و رزرو هتل های تبریز نظیر رزرو هتل پارس ائل گلی تبریز، علاوه بر بازدید از جاذبه های گردشگری استان، از گیاهان داروئی و چاشنی های آن بهره مند شده و سفری منحصر به...
رستوران و تالار امین :این رستوران باغ و تالارش در جاده ویلایی بیرق و هروی ساخته شده که دارای معماری منحصر بفرد سنتی+مدرن میباشد.در شب کل مجتمع توسط شعله روشن میشود. آدرس : تبریز - جاده باسمنج به هروی
جاهای دیدنی تبریز در تابستان با جاذبه های تاریخی تبریز و مکان های طبیعی تبریز دیدن دارند. جاذبه های گردشگری تبریز در فصل هایی که دیگر از سرما چندان خبری نیست دیدنی تر و جذاب تر به نظر می رسند و راحت تر می توان از آنها بازدید کرد. در سفر به تبریز، مخصوصا اگر سفری کوتاه بود، باید کجاها را ببینیم. ما در اینجا لیست 100تایی جاهای دیدنی تبریز...