عدس: ۵۰ گرم برنج نیم دانه: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز: ۱ کیلو دارچین: ۲ قاشق مرباخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برای تهیه آش گوشت ساری یا بابل باید عدس، گندم، نخود و برنج را حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت بخیسانید و بعد به صورت جدا بپزید. همه مواد را به جز گوشت به وسیله...
طرز تهیه نخود پلو مازندرانی را برایتان آورده ایم تا به لیست غذایی خود بخصوص سر سفره های افطار و سحر ماه رمضان اضافه کنید .در بعضی از شهرهای ایران به عنوان وعده ناهار عید فطر این برنج تهیه می شود . می توانید نخود پلو با کشمش پلویی بر اساس سلیقه و موادی که […]
ساحل خزر آباد ساری در ۳۵ کیلومتری این شهر زیبا و در استان مازندران است. ساحل خزرآباد از قسمت‌های امن و مناسب برای شنا کردن است. همچنین امکان شنا برای خانم‌ها در ساحل خزرآباد وجود دارد. از دیگر خبرهای خوش اینکه با اقدامات انجام شده توسط اداره بهزیستی شهر ساری، در این ساحل مکانی برای استفاده معلولین محترم نیز فراهم شده است. در ساحل خزر آباد امکان استفاده از ورزش‌های...
خورش اسپناساک ( اسفناج ) یکی از غذاهای شمال کشور بخصوص مازندران می باشد که در فهرست غذاهای رستورانی مازندران هم به چشم می خورد . این غذا بسیار پر طرفدار است و از آنجا که با سبزیجات پخته می شود بسیار پر خاصیت می باشد . در اصل شمالی ها به خورش اسفناج، خورش […]
برج سلطان زین العابدین از بهترین بناهای تاریخی و مذهبی شهر ساری است که در مجاورت امامزاده یحیی واقع شده است. زین العابدین بن کمال الدین مرعشی آملی از شاهان مرعشیان تبرستان بود که پس از به قتل رسیدن عبدالله به پادشاهی رسید و پس از مدتی جنگ با عبدالکریم بن عبداالله در نهایت در سال ۸۹۷ هجری قمری با خوردن غذای سمی مادرش کشته شد. در واقع سلطان زین...
استان های شمالی ایران بخصوص مازندران که از استانهای سرسبزو خوش آب و هوای ایران می باشد و سالانه گردشگران داخلی و خارجی زیادی برای سیاحت به مازندران می آیند علاوه برآب و هوا و طبیعت غذاهای خوش آب و رنگ و خوشمزه ای هم دارد که در سفر به این استان حتما باید چشید […]
در بالای کوه قرار دارد، حیوانات وحشی همچون روباه در بعدازظهرها در اطراف آن به چشم می‌خورند. آرامش لاجیم شما را غرق در بهشتی بی‌نظیر می‌کند که در آن خبری از سروصدای زندگی شهری نیست. آدرس: مازندران، ساری، روستای لاجیم، جنگل لاجیم جنگل دالخانی جنگل دالخانی در نزدیکی‌های رامسر، به دالان بهشت معروف است. دالخانی تنها ۳۰ کیلومتر با رامسر فاصله...
اردک شکم پر ، غذای مجلسی و لذیذ مازندرانی ها می باشد که فوق العاده لذیذ و خوشمزه است و به عنوان غذای مجلسی در مهمانی ها سرو می شود.اگر می خواهید این غذای خوشمزه و متفاوت را درست کنید و برای مهمانهایتان سرو کنید با ما همراه باشید.اردک شکم‌پر، یکی از غذاهای محلی و […]
اردک شکم پر مازندرانی ،یکی از مشهورترین و معروفترین غذاهای شمالی است که در مراسم و مهمانی های خود درست می کنند . نام این غذا در زبان مازندرانی سیکا می باشد . پوست و گوشت اردک به خاطر چربی که دارد بدون نیاز به روغن زیادی طبخ میشود و می‌تواند یک غذای سالم و […]
جنگل پاجی دودانگه ، در منطقه حفاظت شده بولا در استان مازندران و در روستای پاجی قرار گرفته است.این جنگل پر است از رنگ‌های زنده و گرم درختان و شنیدن صدای دلنشین طبیعت در دل کوههای بلند .جنگل پاجی مکانی است که به راحتی می توانید به آرامشی وصف ناشدنی به دور از هیاهوی ترافیک […]
روستای مالخواست ساری ، مانند دیگر روستاهای مازندران همچون پشتکوه چند سالی هست که برای گردشگران مطرح شده واز زمانی که چشمه های باداب سورت کم کم اسم و رسمی به هم زدند و نام شان به عنوان یکی از جاذبه های طبیعی ایران معروف شد ، روستاهای اطراف آن پرمسافرتر شدند. یکی از روستاهای تماشایی و خوش آب و هوای این منطقه از مازندران در جنوب شهرستان ساری روستای...
استان مازندران، استانی سرسبز و بکر با جادبه های طبیعی و تاریخی متعدد خود وانواع غذاها، نان ها و شیرینی های محلی، استانی توریستی و گردشگری می باشد. در این استان رسم و رسوم های زیادی وجود دارد که یکی از این آیین ها، جشن تیرماسیزده شو می باشد که بسیار جالب و جذاب است […]
پارک ملل ساری بزرگترین مجموعه تفریحی و توریستی شمال کشور در کنار رود تجن است. این مجموعه تفریحی از دریاچه و فضای سبز تشکیل شده و مکان مناسبی برای استراحت و بیتوته شبانه مسافران زیادی بخصوص در فصل بهار و تابستان می باشد .بوستان ملل ساری ، نام پارکی در حاشیه رود تجن ، در داخل شهر ساری است. این پارک، بزرگ ترین مجموعه تفریحی-توریستی شمال کشور می باشد. این...
برای دانلود چند آهنگ شاد محلی مازندرانی معروف و همچنین آشنایی با موسیقی محلی مازندرانی و انواع موسیقی در این خطه و همچنین آشنایی با سازهای مازندرانی این مطلب را مطالعه کنید. مازندران، استان ساحلی شمال ایران از شرق با گرگان، از جنوب با سمنان و تهران، از مغرب با گیلان و از شمال با […]
کلیچه نونkelichehnoonیا چایی نون مازندران برای مصارف عمومی تهیه نمی شود و بیشتر به عنوان نانی تشریفاتی و همچنین برای نگهداری طولانی مدت نان به ویژه برایمسافرت ها و همچنین برای چوپانان و گالشان،پخته و مصرف می شود. کلیچه نون در ابعادی به اندازه کف دست یا کوچکتر تهیه می شود.آرد گندم و محصولات آن […]
پنجه کش معروفترین نان مصرفی مازندرانی است که علی رغم فراموش شدن نان های دیگر و گسترش نانوایی های صنعتی یا وسایل پخت جدیدتر، هنوز هم در بسیاری از نقاط می توان شاهد پخت و مصرف آن بود. آرد گندم و محصولات آن در مازندران بسیار ارزشمند بوده است تا آنجا که ضرب المثل هایی […]
یکی از جاهای دیدنی و مذهبی ساری امامزاده ای به نام امام زاده صالح می باشد.اگر به این استان و به شهر ساری، مرکز استان مازندران سفر کردید، می توانید از این امام زاده دیدن کنید.بارگاه این امام زاده در ساری، جاده فرح آباد، جاده گوهرباران، روستای مرزرود واقع شده است .امام زاده صالح در 15 کیلومتری شمال ساری، 10 کیلومتری دریای خزر و روستای مرزرود قرار دارد که از...
یکی از جاده های بسیار زیبا و دیدنی ایران، جاده ی جنگلی عباس آباد کلاردشت می باشد.در این مسیر شما شاهد طبیعت و مناظری بی نظیر خواهید بود، مخصوصا در فصل بهار که زیبایی آن دوچندان می شود.با عبور ازاین جاده صحنه هایی از طبیعت را خواهید دید که برای همیشه در ذهن شما ماندگار […]
استان مازندران با شهرهای سرسبز و زیبای خود در تمام فصول، میزبان مسافران بسیار زیادی می باشد.مرکز این استان، شهر ساری، دارای جاذبه های دیدنی فراوانی است که از این جاذبه ها می توان روستاهای بکر و زیبای این شهر را نام برد.یکی از این روستا ها، روستای دارابکلا می باشد که در ادامه به معرفی این روستا می پردازیم. شما می توانید با سفر به این...
روستا و منطقه ی آهودشت ساری از جمله روستا های گردشگری استان مازندران می باشد که پیشنهاد می کنیم اگر به این استان و به مرکز آن یعنی شهر ساری سفر کردید حتما از این روستای بکر و زیبا دیدن کنید.همچنین با توجه به ویلاهای ساخته شده در این روستا می توانید شب را در آن جا اقامت کنید و از طبیعت و جاذبه های روستا لذت ببرید. روستای...
خاص بودن شمال فقط به جغرافیا و مناطق دیدنی آن محدود نمی‌شود؛ فرهنگ بومی مردم منطقه، لباس‌های زیبا و غذاهای خوشمزه آن‌ها نیز می‌تواند خود یکی از دلایل سفر ما باشد. بهرحال هر بهانه‌ای که سبب شود به شمال ایران سفر کنید بهانه‌ی خوبی است! اما به یاد داشته باشید که خرید سوغات را نیز […]
از غذاهای محلی مازندرانی می توان به خورش سیر انار اشاره کرد . این خورش جذاب از ترکیب دانه های انار با عطر و طعم خوش سیر تهیه میشود. البته در کنار آن ادویه ها و طعم دهنده های مختلفی به این غذا مزه می دهد . مانند خورش ناردون و خورش انار این خورش […]
در سفره های ایرانی بخصوص در فصل پاییز و زمستان انواع ترشی در کنار غذا سرو می شود .در این کشور پهناور که هر منطقه از آن انواع ترشی مخصوص خودش را تولید و مصرف می کندوبر اساس سلیقه در هر ترشی مواد، اضافه و کم می شود،بنابراین تنوع ترشی بسیار بالاست . تاریخ پیدایش […]
دریاچهٔ میانشه در فاصلهٔ ۱۰ کیلومتری روستای چورت حد فاصل ساری تا کیاسر در استان مازندران ایران قرار دارد. این دریاچه، در ۳۵۰ کیلومتری تهران در جنگلهای بکر روستای چورت در بخش چهاردانگه شهرستان ساری واقع در ۵۰ کیلومتری جنوب این شهر است. وسعت این دریاچه حدود ۲٫۵ هکتار است. این دریاچه در سال ۱۳۱۸ خورشیدی بر اثر زمین‌لرزه و رانش زمین و در پی آن بسته شدن مسیر آب...
حمام وزیری در مرکز شهر ساری و در مجاورت خانه کلبادی قرار دارد. این حمام با مساحت اندک خود تمامی فضاهای موجود در یک حمام سنتی شامل ورودی، سربینه، دهلیز، گرم‌خانه، خزینه آب گرم و آب سرد و سرویس‌های بهداشتی را دارد. این بنا در اواخر دوره قاجاریه بنا شده است.این حمام بخشی از خانه خاندان وزیری می باشد که بعد از مدتی قسمتی از آن منفک شده و به...
این برج در روستای رسکت از توابع بخش دودانگه در 40 کیلومتری جنوب غربی شهر ساری واقع شده و قدمت آن به قرن پنجم هجری قمری باز می‌گردد. این برج شامل بدنه آجری و گنبد است که در حدّفاصل قسمت فوقانی بدنه و آغاز گنبد، تزئینات مقرنس‌کاری دیده میشود. این بنا دو کتیبه آجری به خط پهلوی ساسانی و خط کوفی دارد. وجود خط پهلوی در این بنا به این...
این بقعه مربوط به سادات مرعشی است که در ساری مدفون است. گنبد بقعه سیدزین‌العابدین آجری است و قسمت پایین آن چهارگوش و بام آن هرمی شکل، و به ارتفاع 20 متر است.برج سلطان زین العابدین ساری یکی از بهترین بناهای تاریخی و مذهبی این شهر است که در مجاورت امامزاده یحیی واقع شده است. زین العابدین بن کمال الدین مرعشی آملی از شاهان مرعشیان تبرستان بود که پس از...
پارک حیوانات ساری در 10 کیلومتری ساری در منطقه ذغال چال در روستای طاهرده واقع شده است که یکی از جاذبه های تفریحی، توریستی و گردش گری استان مازندران محسوب می گردد. پارک حیوانات ساری (باغ وحش ساری) به عنوان اولین پارک پرندگان و حیوانات استان مازندران در تابستان 1386با 5 گونه پرنده رسما شروع به فعالیت نموده در مساحتی بالغ بر 1200 متر در فاز اول که در حال...
پناهگاه حیات وحش سمِسکَنده در 10 کیلومتری جنوب شرقی ساری واقع شده و مسیر دسترسی آن از ساری تا سمسکنده بوده و سپس با یک جاده روستایی به درون محوطه راه می‌یابد. از گونه‌های مهم گیاهی می‌توان از ممرز، انجیلی، توسکا، تمشک و لیلکی و از گونه‌های مهم جانوری می‌توان از گوزن زرد، مرال، شوکا، قرقاول، انواع پرندگان شکاری، شغال، گربه جنگلی، سنجاب و سمور جنگلی، گراز، عقاب جنگلی، جغد،...
چشمه‌های آب معدنی باداب سورت یک مجموعه زیبا و دیدنی و یکی از شگفت‌انگیزترین شاهکارهای طبیعت است. این چشمه‌ها در 7 کیلومتری غرب روستای بادله و در ارتفاع 1840 متری در ساری واقع شده‌اند. چشمه‌های اسرارآمیز سورت مشتمل بر دو چشمه با آب‌های کاملاً متفاوت از لحاظ رنگ، بو و مزه می‌باشند. یکی از چشمه‌ها دارای آبی بسیار شور می‌باشد که برای درمان دردهای کمر، پا، روماتیسم و پوست سودمند...
منطقه حفاظت شده دشت ناز با 55 هکتار مساحت در 25 کیلومتری شمال شرق ساری قرار دارد. جنگل جلگه‌ای آن از سال 1346 به محل تکثیر گوزن زرد خالدار ایرانی اختصاص یافت. دشت ناز برای علاقمندان به طبیعت و حیات وحش بسیار جذاب و دیدنی است. علاقمندان به طبیعت حیات وحش صرفاً با مجوز سازمان محیط زیست می‌توانند به تماشای گوزن و پرندگان زیبا نظیر قرقاول و کبوتران وحشی بپردازند.ضمن...