ترشی مخلوط ریز هفت بیجار یک ترشی شمالی است.در کنار غذاهای خوشمزه شمالی سرو می شود و طعم بی نظیری دارد.اسمش همین است دیگر: ترشی هفت بیجار. یعنی از هر دری سخنی و هر چه دلت تنگت می‌خواهد در این ترشی بریز. مواد لازم برای ترشی مخلوط ریز هفت بیجار بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. […]
در سفره های ایرانی بخصوص در فصل پاییز و زمستان انواع ترشی در کنار غذا سرو می شود .در این کشور پهناور که هر منطقه از آن انواع ترشی مخصوص خودش را تولید و مصرف می کندوبر اساس سلیقه در هر ترشی مواد، اضافه و کم می شود،بنابراین تنوع ترشی بسیار بالاست . تاریخ پیدایش […]
رستوران ستاره نو ساری یک مجموعه گردشگری بی‌نظیر شامل رستوران ایرانی با فضای نوستالژیک، رستوران ایتالیایی، چایخانه سنتی، محیط مکزیکی، مجموعه تایلندی، باغ موزه و... است. در کل لذت غذا و تفریح با هم یکجا جمع شده و دکوراسیون عالی با غذاهای خوشمزه هم از جاذبه‌های این مجموعه است. نحوه دسترسی آدرس :مازندران - ساری کیلومتر ۷ جاده دریای ساری ...
بورانی کدو حلوایی از غذاهای محلی استان مازندران است. مواد لازم: کدو حلوایی ماست دارچین نمک و فلفل طرز تهیه : اول کدو رو می‌شوریم بعد برش می دهیم و با کمی آب روی حرارت گذاشته تا خوب بپزد( آب کمی داخل آن بریزید زیرا کدو حلوایی آب زیادی دارد) شعله گاز بسیار پایین باشد […]
جاهای دیدنی ساری ، یکی از زیباترین مراکز استان کشورمان که با طبیعتی وصف‌ناشدنی و جاذبه‌های گردشگری و تفریحی بی‌نظیر در استان مازندران واقع شده است را در این مطلب جمع آوری کرده ایم . ساری مکان های دیدنی خوبی دارد و هر ساله پذیرای خیل عظیم گردشگران داخلی و خارجی است. جاذبه‌هایی همچون تالاب سراندون و بالندون، دریاچه چورت و چشمه‌های باداب سورت و پناهگاه‌های حیات وحش سفری پر...
روستاهای ساری را میخواهیم در این مطلب به شما معرفی کنیم . 390 روستای ساری را که در اینجا معرفی کرده ایم روستاهایی سرسبز و برخی از آنها بکر هستند . اگر علاقمند به روستاگردی بخصوص در شمال ایران هستید پیشنهاد می کنیم با سیری در ایران همراه باشید . در ابتدا به معرفی شهرستان ساری می پردازیم .شهرستان ساری بزرگترین شهرستان استان مازندران است. این شهرستان در شرق استان...
روستای قادیکلا از توابع بخش چهاردانگه و در 50 کیلومتری شهرستان ساری واقع شده است . روستای قادیکلا از شمال به روستای ولاجم از جنوب به مزارع و شالیزار و روستای خارخون از شرق به جنگل و از غرب به جاده اصلی ساری به کیاسر وصل است . جمعیت روستای قادیکلا در فصل زمستان 350 نفر و در فصل بهار و تابستان حدود 800 نفر می باشد شغل اصلی اهالی...
عمارت فاضلی ساری یکی از جاذبه‌های گردشگری ایران به حساب می‌آید. این عمارت زیبا در محله آب انبار نو ساری واقع شده است. دارای دو عمارت مسکونی متعلق به دوره قاجار و پهلوی است. مجموعه بنای قدیمی فاضلی از نظر دارا بودن شیوه های تزیینی آجری در نمای داخلی حیاط . درب ها و پنجره ها و ویژگیهای معماری دارای ارزش تاریخی، هنری و فرهنگی شایان توجه می باشد. تزیینات...
خانه سردار جلیل ساروی مربوط به دوره قاجار و متعلق به لطفعلی خان سردار جلیل (سالار مکرم) از امرای با نفوذ ارتش وقت بود. این بنا در مرکز شهر ساری خیابان نادر (جمهوری) و در کوچه سردار واقع است. بی‌توجهی کامل سازمان میراث فرهنگی و گردشگری مازندران منجر به آسیب‌های زیادی به این بنای مهم عصر قاجار مازندران شده است.این بنا در تاریخ ۲۵ اسفند ۱۳۸۰ با شمارهٔ ثبت ۵۴۰۱...
هتل نارنج ساری یکی از هتل‌های سه ستاره استان مازندران است. این هتل در سه کیلومتری شهر ساری و نزدیک به ساحل زیبای فرح آباد واقع شده است. موقعیت مکانی هتل امکان دسترسی به مرکز شهر و بازار ترکمن را با طی فاصله پنج کیلومتری به راحتی فراهم ساخته است. نزدیکی به رودخانه پرآب تجن در کنار مجموعه تفريحی سد سليمان‌تنگه واقع در منطقه ييلاقی جنوب ساری که از امکانات...
خانه رمدانی ساری با پیشینه‌ای از دوره قاجار در بافت قدیم شهر ساری و در محله آب‌انبار نو قرار دارد. این عمارت متشکل از دو ساختمان و یک حیاط مرکزی است. بنای دو طبقه‌ای که در جلو قرار دارد با سردری زیبا در واقع نقش ورودی و هشتی بنا را ایفا می کند. این فضا جهت استراحت مراجعه‌کنندگان و انجام اموری که نیاز به وارد شدن به خانه را نداشته...
کشمش پلوی مازندرانی یکی از غذاهای مفید و خوشمزه شمال ایران است که طرفداران زیادی دارد .این پلوی خوشمزه که همراه با گوشت، مرغ، گوشت چرخ کرده یا کوفته قلقلی به صورت مخلوط یا جدا تهیه می شود ، یکی از غذاهای مجلسی مازندران است . این غذا در شهر های مختلف به شیوه های […]
بهترین کافه و رستوران های ساری را در این مطلب جمع آوری کرده ایم تا در سفر به این شهر زیبا با اطمینان بیشتری به رستوران رفته و غذایی میل کنید . از آنجا که خوردن غذاهای محلی و بومی یک منطقه از لذت های سفر می باشد بخصوص شهرهای شمالی ایران که غذاهای خاص و متنوعی دارند ، در ساری هم رستوران‌ها، فست فودها و کافی‌شاپ‌های خوب زیادی وجود...
عدس: ۵۰ گرم برنج نیم دانه: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز: ۱ کیلو دارچین: ۲ قاشق مرباخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برای تهیه آش گوشت ساری یا بابل باید عدس، گندم، نخود و برنج را حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت بخیسانید و بعد به صورت جدا بپزید. همه مواد را به جز گوشت به وسیله...
طرز تهیه نخود پلو مازندرانی را برایتان آورده ایم تا به لیست غذایی خود بخصوص سر سفره های افطار و سحر ماه رمضان اضافه کنید .در بعضی از شهرهای ایران به عنوان وعده ناهار عید فطر این برنج تهیه می شود . می توانید نخود پلو با کشمش پلویی بر اساس سلیقه و موادی که […]
ساحل خزر آباد ساری در ۳۵ کیلومتری این شهر زیبا و در استان مازندران است. ساحل خزرآباد از قسمت‌های امن و مناسب برای شنا کردن است. همچنین امکان شنا برای خانم‌ها در ساحل خزرآباد وجود دارد. از دیگر خبرهای خوش اینکه با اقدامات انجام شده توسط اداره بهزیستی شهر ساری، در این ساحل مکانی برای استفاده معلولین محترم نیز فراهم شده است. در ساحل خزر آباد امکان استفاده از ورزش‌های...
خورش اسپناساک ( اسفناج ) یکی از غذاهای شمال کشور بخصوص مازندران می باشد که در فهرست غذاهای رستورانی مازندران هم به چشم می خورد . این غذا بسیار پر طرفدار است و از آنجا که با سبزیجات پخته می شود بسیار پر خاصیت می باشد . در اصل شمالی ها به خورش اسفناج، خورش […]
برج سلطان زین العابدین از بهترین بناهای تاریخی و مذهبی شهر ساری است که در مجاورت امامزاده یحیی واقع شده است. زین العابدین بن کمال الدین مرعشی آملی از شاهان مرعشیان تبرستان بود که پس از به قتل رسیدن عبدالله به پادشاهی رسید و پس از مدتی جنگ با عبدالکریم بن عبداالله در نهایت در سال ۸۹۷ هجری قمری با خوردن غذای سمی مادرش کشته شد. در واقع سلطان زین...
استان های شمالی ایران بخصوص مازندران که از استانهای سرسبزو خوش آب و هوای ایران می باشد و سالانه گردشگران داخلی و خارجی زیادی برای سیاحت به مازندران می آیند علاوه برآب و هوا و طبیعت غذاهای خوش آب و رنگ و خوشمزه ای هم دارد که در سفر به این استان حتما باید چشید […]
در بالای کوه قرار دارد، حیوانات وحشی همچون روباه در بعدازظهرها در اطراف آن به چشم می‌خورند. آرامش لاجیم شما را غرق در بهشتی بی‌نظیر می‌کند که در آن خبری از سروصدای زندگی شهری نیست. آدرس: مازندران، ساری، روستای لاجیم، جنگل لاجیم جنگل دالخانی جنگل دالخانی در نزدیکی‌های رامسر، به دالان بهشت معروف است. دالخانی تنها ۳۰ کیلومتر با رامسر فاصله...
اردک شکم پر ، غذای مجلسی و لذیذ مازندرانی ها می باشد که فوق العاده لذیذ و خوشمزه است و به عنوان غذای مجلسی در مهمانی ها سرو می شود.اگر می خواهید این غذای خوشمزه و متفاوت را درست کنید و برای مهمانهایتان سرو کنید با ما همراه باشید.اردک شکم‌پر، یکی از غذاهای محلی و […]
اردک شکم پر مازندرانی ،یکی از مشهورترین و معروفترین غذاهای شمالی است که در مراسم و مهمانی های خود درست می کنند . نام این غذا در زبان مازندرانی سیکا می باشد . پوست و گوشت اردک به خاطر چربی که دارد بدون نیاز به روغن زیادی طبخ می‌شود و می‌تواند یک غذای سالم و […]
جنگل پاجی دودانگه ، در منطقه حفاظت شده بولا در استان مازندران و در روستای پاجی قرار گرفته است.این جنگل پر است از رنگ‌های زنده و گرم درختان و شنیدن صدای دلنشین طبیعت در دل کوههای بلند .جنگل پاجی مکانی است که به راحتی می توانید به آرامشی وصف ناشدنی به دور از هیاهوی ترافیک […]
روستای مالخواست ساری ، مانند دیگر روستاهای مازندران همچون پشتکوه چند سالی هست که برای گردشگران مطرح شده واز زمانی که چشمه های باداب سورت کم کم اسم و رسمی به هم زدند و نام شان به عنوان یکی از جاذبه های طبیعی ایران معروف شد ، روستاهای اطراف آن پرمسافرتر شدند. یکی از روستاهای تماشایی و خوش آب و هوای این منطقه از مازندران در جنوب شهرستان ساری روستای...
استان مازندران، استانی سرسبز و بکر با جادبه های طبیعی و تاریخی متعدد خود وانواع غذاها، نان ها و شیرینی های محلی، استانی توریستی و گردشگری می باشد. در این استان رسم و رسوم های زیادی وجود دارد که یکی از این آیین ها، جشن تیرماسیزده شو می باشد که بسیار جالب و جذاب است […]
پارک ملل ساری بزرگترین مجموعه تفریحی و توریستی شمال کشور در کنار رود تجن است. این مجموعه تفریحی از دریاچه و فضای سبز تشکیل شده و مکان مناسبی برای استراحت و بیتوته شبانه مسافران زیادی بخصوص در فصل بهار و تابستان می باشد .بوستان ملل ساری ، نام پارکی در حاشیه رود تجن ، در داخل شهر ساری است. این پارک، بزرگ ترین مجموعه تفریحی-توریستی شمال کشور می باشد. این...
برای دانلود چند آهنگ شاد محلی مازندرانی معروف و همچنین آشنایی با موسیقی محلی مازندرانی و انواع موسیقی در این خطه و همچنین آشنایی با سازهای مازندرانی این مطلب را مطالعه کنید. مازندران، استان ساحلی شمال ایران از شرق با گرگان، از جنوب با سمنان و تهران، از مغرب با گیلان و از شمال با […]
کلیچه نونkelichehnoonیا چایی نون مازندران برای مصارف عمومی تهیه نمی شود و بیشتر به عنوان نانی تشریفاتی و همچنین برای نگهداری طولانی مدت نان به ویژه برایمسافرت ها و همچنین برای چوپانان و گالشان،پخته و مصرف می شود. کلیچه نون در ابعادی به اندازه کف دست یا کوچکتر تهیه می شود.آرد گندم و محصولات آن […]
پنجه کش معروفترین نان مصرفی مازندرانی است که علی رغم فراموش شدن نان های دیگر و گسترش نانوایی های صنعتی یا وسایل پخت جدیدتر، هنوز هم در بسیاری از نقاط می توان شاهد پخت و مصرف آن بود. آرد گندم و محصولات آن در مازندران بسیار ارزشمند بوده است تا آنجا که ضرب المثل هایی […]
یکی از جاهای دیدنی و مذهبی ساری امامزاده ای به نام امام زاده صالح می باشد.اگر به این استان و به شهر ساری، مرکز استان مازندران سفر کردید، می توانید از این امام زاده دیدن کنید.بارگاه این امام زاده در ساری، جاده فرح آباد، جاده گوهرباران، روستای مرزرود واقع شده است .امام زاده صالح در 15 کیلومتری شمال ساری، 10 کیلومتری دریای خزر و روستای مرزرود قرار دارد که از...
یکی از جاده های بسیار زیبا و دیدنی ایران، جاده ی جنگلی عباس آباد کلاردشت می باشد.در این مسیر شما شاهد طبیعت و مناظری بی نظیر خواهید بود، مخصوصا در فصل بهار که زیبایی آن دوچندان می شود.با عبور ازاین جاده صحنه هایی از طبیعت را خواهید دید که برای همیشه در ذهن شما ماندگار […]
