شناشیل ها یکی از گونه های معماری بومی در سواحل خلیج فارس ایران است که در معماری اقلیمی خانه های بوشهربه عنوان حلقه‌ای از برونگرایی و درونگرایی عامل مهمی به شمار می رود .شناشیل ها یا شناشیرها که کلمه ای عربی است یعنی بالکن چوبی کرکره دار که در جلو پنجره‌های طبقات فوقانی خانه‌ها قرار […]
یکی از بهترین گزینه های تفریحی در بوشهر، گشت و گذار در سواحل این شهر است. اسکله جفره که در سواحل شمال غربی این شهر واقع شده، هم فرصت تماشای چشم انداز خلیج فارس را برای گردشگران فراهم می کند و هم مکان خوبی برای خرید ماهی تازه به شمار می رود. در این اسکله، […]
در سفره های ایرانی بخصوص در فصل پاییز و زمستان انواع ترشی در کنار غذا سرو می شود .در این کشور پهناور که هر منطقه از آن انواع ترشی مخصوص خودش را تولید و مصرف می کندوبر اساس سلیقه در هر ترشی مواد، اضافه و کم می شود،بنابراین تنوع ترشی بسیار بالاست . تاریخ پیدایش […]
شور ماهی پلو از غذاهای جنوب ایران است.ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شده‌اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب میشود.ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان […]
از کبابهای خوشمزه ایرانی كباب ماهی شیر است .ماهی ماده غذایی مفیدی است كه در مناطق شمالی و جنوبی كشورمان یعنی مناطقی كه در كنار دریا واقع شده‌اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب میشود.ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است و اكثر مواد مغذی مفید و ضروری برای […]
سالاد خرما یکی از غذاهای جنوبی است.خرما میوه قدیمی است، میوه ای که از درختی به عمل میآید که جزو تیره نخل هاست و در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری پرورش مییابد.عده ای خاستگاه آن را هندوستان میدانند و باستان شناسان معتقدند کاشت این درخت به پنج هزار سال پیش برمی گردد.گفته میشود که نخل […]
شله خرمایی خیلی مقوی و خوشمزه و سالم است و در شهرهای جنوبی درست می شود، این دسر را به علت طبع گرم آن بیشتر در فصل های سرد سال درست می کنند. در کشورهای عربی هم درست می شود که به آن عصیده می گویند.اگر در روز تنها ۳ عدد خرما بخورید نتایج آن […]
قلیه قاشقی از غذاهای اصیل ایرانی است و جزو غذای محلی – جنوبی می باشد.جنوب کشور با تنوع غذایی بسیار بالا می تواند نماینده گردشگری غذایی در کشور باشد جنوب کشور به واسطه ورود ادویه های بسیار متنوع برای طبخ غذا با شناسایی ذائقه مردمان این آب و خاک، غذاهای زیادی را به کشور معرفی […]
نخل و نخلستان از مشهورترین و جذاب ترین جاذبه های طبیعی بوشهر برای مسافران است. از بین نیز شهرهای آب پخش و دشتستان دارای بیشترین تعداد نخل و نخلستان در استان بوشهر هستند. نخل و نخلستان های سرسبز و سر به فلک کشیده ای که خاص ترین ورودی را برای شهر به وجود آورده اند. […]
حشو ماهی شکم‌پر را جنوبی‌ها معمولا با ماهی صبور درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌اش بسیار لذیذ و خوشمزه است. یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی شکم‌پر ترکیب سبزی‌های معطر یا همان حشو است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می‌کند. مواد لازم برای ۴ نفر ماهی صبور، […]
ماهی شور در استان های ساحلی کشورمان به ویژه استان هرمزگان تهیه می شود که البته طرز تهیه آن با نوع شمالی اش کمی متفاوت است. ۱-ماهی شور آب دار: برای تهیه این ماهی از ماهی های شیر ، حلوای سیاه و صافی استفاده می کنند . ابتدا ماهی را فیله کرده زیر آب سرد […]
امامزاده شاهزاده ابراهیم دشتستان در بخش مرکزی، دهستان حومه، روستای نی نیزک قرار دارد و قدمت آن به سدهٔ ۴ هجری قمری بر می گردد. امامزاده شاهزاده ابراهیم دشتستان همچنین یکی از امامزاده های معروف بوشهر به شمار می رود. امامزاده شاهزاده ابراهیم دشتستان (نینیزک برازجان) در تاریخ ۲۸ اسفند ۱۳۸۵ با شمارهٔ ثبت ۱۸۷۱۴ […]
خانه یهودا مربوط به دوره قاجار است و در بوشهر، بافت قدیم، محله کوتی واقع شده است. خانه یهودا در تاریخ ۲۸ اسفند ۱۳۸۵ با شمارهٔ ثبت ۱۸۶۵۲ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. جدا از ارزش های تاریخی و توریستی بناهای بافت تاریخی بوشهر، خانه یهودا آخرين خانه يهوديان ساكن […]
عمارت امیریه مربوط به دوره قاجار است و در بوشهر، خیابان ساحلی، پارک خلیج فارس، محله کوتی واقع شده است. عمارت امیریه در تاریخ ۱۹ اردیبهشت ۱۳۷۸ با شمارهٔ ثبت ۲۳۱۹ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است عمارت امیریه ، واقع در بخش مرکزی شهرستان بوشهر یکی از آثارهای تاریخی و از […]
مقبره ی شیخ حسین خان چاهکوتاهی مربوط به دوره قاجار است و این اثر در تاریخ ۵ آذر ۱۳۷۹ با شمارهٔ ثبت ۲۸۷۸ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. مقبره ی شیخ حسین خان چاهکوتاهی و فرزندش شیخ خزعل هم اکنون کنار گنبد امامزاده عبدالمیهمن، واقع درکوی امامزاده از توابع شهر […]
ایران محسوب میشود دارای بناهای منحصر به فردی شامل عمارت‌های زیبا مربوط به ۲.۵ قرن پیش، بناهای کنسولگری کشورهای مختلف، مراکز مذهبی مانند مساجد، حسینیه، و کلیسا، بازار قدیمی، و کوچه‌های زیبا است. بطور کلی تا حدود سال ۱۳۳۵، بندر بوشهر منحصر به محدوده بافت قدیم و مهم‌ترین و بیشترین کارکردهای شهری در جهت تضمین حیات ساکنین، در آنجا متمرکز بوده، ولی در پی تقلید، تغییر و تحولات شهرسازی،...
حلوای ساگو یا در گویش جنوبی‌ها سیاگو (سِگو) یکی از انواع حلواهای ایرانی است که در بیشتر شهرهای جنوبی تهیه میشود. همانقدر که شنیدن نام حلوای ساگو جذاب است طبخ و میل کردن آن نیز برای بسیاری جذاب و باعث آشنایی با طعم‌های جدید میشود.اما درباره ساگو؛ ساگو (Sago) نشاسته استخراخ شده از مغز اسفنجی […]
حلوای انگشت پیج بوشهر از آن دسته شیرینی‌های سنتی است که از زمان‌های دور در مراسم‌های مختلف مذهبی توسط افراد متخصص حلواپز با رسوم خاصی طبخ می‌شده است. تهیه یک حلوای انگشت‌پیچ درجه یک کار بسیار سختی است و فوت و فن‌های خاصی دارد.حلوا یکی از قدیمی‌ترین و البته متداول‌ترین شیرینی یا دسرهای ایرانی است […]
هریسه خوراکی بسیار قدیمی و پرطرفدار در شهرهای جنوبی ایران است که به اعتقاد برخی هلیم از مشتقات هریسه می‌باشد. هریسه در لغت به معنای خوراکی است که از پختن غلات یا حبوبات به همراه آب یا شیر بدست میآید و گاهی به آن گوشت یا شکر اضافه می‌شده است. مراحل پخت این خوراک لذیذ […]
آش بوشهری یکی دیگر از خوراک‌های پرآوازه بوشهر است که همانند سایر خوراک‌های بوشهری عطر و طعم بی‌نظیری دارد. نکته جالب درباره آش بوشهری این است که همانند سایر غذاهای بوشهری می‌بایست غلیظ و کشدار باشد، گویا بوشهری‌ها به تهیه خوراک‌های غلیظ و کشدار بسیار علاقه‌مند بودند. سابقه طبخ آش بوشهری بسیار است و از […]
ته‌انداز یک غذای پلویی لذیذ جنوبی است که در برخی از استان‌های جنوبی و بخصوص بوشهر تهیه و طبخ میشود. ته‌انداز غذایی شبیه ته‌چین می‌باشد اما با این تفاوت که مواد مخلوط پلو صرفا زیر برنج قرار نمی‌گیرد و می‌تواند لابلای برنج استفاده شود. در استان‌های جنوبی و سایر استان‌ها انواع مختلفی از ته‌انداز تهیه […]
عمارت گلشن متعلق به دوره قاجاری از نوع معماری بيت ميلانی است كه در نوع خود منحصر به فرد می‌باشد. عمارت گلشن در بوشهر، خیابان ساحلی، محله بهبهانی واقع شده و این اثر در تاریخ ۳ اسفند ۱۳۷۷ با شمارهٔ ثبت ۲۲۱۰ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است. عمارت گلشن ، بنایی […]
جزيره قبر ناخدا يکي از جزيره‌هاي غير مسکوني ايراني خليج فارس است که محل تخمگذاري پرستوهاي دريايي است به همين جهت از اهميت خاصي برخوردار است. جزیره قبر ناخدا یکی از جزیره های استان خوزستان است که در دهانهٔ خور موسی قرار دارد. نام گذاری این جزیره برگرفته از آرامگاه یک ناخدای هندی است که […]
عنوان موزه سنگ فعالیت می‌کند. آدرس: بوشهر، خیابان خلیج فارس کوه نمکی جاشک، جذاب‌ترین کوه نمکی ایران اگر به بوشهر سفر کردید و فرصت داشتید از اطراف بندر بوشهر هم دیدن کنید، دیدن گنبد نمکی جاشک را از دست ندهید. این کوه نمکی از جذاب‌ترین جاهای دیدنی بوشهر است. گنبدهای نمکی لایه‌های بزرگ نمک‌های زیرزمینی هستند که...
کشتی رافائل رافائل نام نخستین طرح کشتی‌های «میکل آنژ» و «رافائل» در سال ۱۹۵۸ میلادی کشیده شد است می‌باشد. قرار بود هنر تاریخی طراحی ایتالیایی‌ها با هنر و صنعت مهندسی کشتی‌سازی آن زمان در هم ممزوج شود و دو شناور بزرگ را ایجاد کند. طراحی‌ها در ابتدا، دو کشتی را با بدنه سیاه رنگ و […]
مسجد کوفه بوشهر قدیمی ترین مسجد در محله بهبهانی می باشد. مسجد کوفه بوشهر از زمان ناصرالدین شاه قاجار به جای مانده است. مسجد کوفه بوشهر نمونه ای از مساجد اولیه در اسلام می باشد. مسجد کوفه بوشهر که در بافت قدیم بوشهر قرار گرفته از اهمیت فراوانی برخوردار است. در قرون ۱۲ و ۱۳ […]
عمارت روغنی بوشهر نمایی بی نظیر از معماری دوره قاجار می باشد که به عمارت دهدشتی بوشهر هم گفته می شود. عمارت روغنی بوشهر در خیابان انقلاب قرار گرفته است. این عمارت که توسط غلامحسین دهدشتی که تاجر روغن بوده ساخته شده و به عمارت روغنی مشهور شده است. در عمارت روغنی بوشهر اسناد و […]
مردم مهمان نواز و خونگرم جنوب ایران سفره های رنگارنگی دارند که بیشتر غذاهایشان را غذاهای دریای تشکیل می دهد . در این مطلب جا دارد غذاهای محلی بوشهر را برای شما برشماریم .استان‌های جنوبی کشور و به خصوص بوشهر، فرهنگ غذایی بسیار ویژه‌ای دارند که روحیه‌ی گرم و مهمانواز مردم جنوبی را به خوبی […]
-1-150x113.jpg "پارک جنگلی سرکره دشتستان")
پارک جنگلی سرکره دشتستان جنگلی جزو مناطق تفریحی کشورمان محسوب می شود و سالیانه در ایام مختلف تعطیلی افراد بومی زیادی به این منطقه سفر می کنند ، به خصوص در ایام عید نوروز که واقعا این پارک جنگلی از آب و هوای مناسبی برخوردار است. در استان بوشهر پارک های جنگلی بسیار زیادی وجود […]
در بوشهر صدها هکتار از زمین های برای حفاظت از محیط زیست و داشتن تفرجگاه های لذت برای برای مردمان محلی و بومی به حصار کشی در آمده اند. یکی از زیبا ترین پارک های جنگلی در بوشهر پارک جنگلی روستای آبطویل دشتستان در نزدیکی شهر بوشهر می باشد. که در تمام فصل سال به […]
جنگل طبیعی چاه خانی که برخی از مردم آوا یا تعریف آن را از استان های همجوار بوشهر شنیده اند در واقع همان جنگل طبیعی عیسوند می باشد که به دلیل نزدیکی روستای عیسوند و چاه خانی در استان بوشهر بخی مردم آن را با عنوان جنگل چاه خانی نیز می شناسند که صحییح نمی […]
