طرز تهیه شنگ پلو ( پلوی شنگ ) که یکی از غذاهای محلی خوشمزه مناطق کوهستانی مانند لرستان و کرمانشاه است را در این مطلب آورده ایم . در اصل شنگ یک نوع سبزی معطر و پر خاصیت کوهی است که در فصل بهار در مناطق کوهستانی رشد می کند در انتهای مطلب با خواص شنگ هم آشنا خواهیم شد. شنگ چیست؟ سبزی شنگ نوعی گیاه کوهی است...
عرضه می کنند.در این بازار که از شیر مرغ تا جون آدمیزاد درآن پیدا می شود ، همه جور کالایی را می توانیدبا کیفیت خوب و قیمت مناسب پیدا کنید. شهرستان جوانرود در 86 کیلومتری شمال غرب کرمانشاه، در منطقه اورامانات واقع شده و علاوه بر وجود مراکز تجاری و بازار خرید از طبیعت زیبا و بکر نیز برخوردار است. ...
بازار توپخانه کرمانشاه یکی از جاذبه‌های مهم شهر کرمانشاه به حساب می‌آید که در زمان خود بزرگترین بازار سرپوشیده خاورمیانه بوده است. این بازار 18 راسته دارد و راسته توپخانه هم در این میان آن‌ها قرار دارد. جالب آنکه در گذشته، توپ‌های رسته توپخانه قشون، در کاروانسراهای این محل نگهداری می‌شد و به همین خاطر آن را با نام بازار توپخانه می‌شناسند. راسته توپخانه بازار کرمانشاه از دروازه چیاسرخ آغاز...
جاهای دیدنی کرمانشاه چه از لحاظ تاریخی چه از لحاظ طبیعی بسیار است و جمع کردن آن در یک مطلب کار دشواری است . در استان کرمانشاه ۳۰۰۰ اثر تاریخی برآورد شده است که ۷۱۶ اثر آن به ثبت آثار ملی و یک اثر به ثبت اثر جهانی رسیده است. در این میان بیستون به ثبت جهانی رسیده است. در همه جای استان آثار گرانبهایی دیده می‌شود.در اینجا سعی داریم...
خورشت کنگر کرمانشاه یکی از غذاهای خوشمزه محلی کرمانشاه میباشد. غذایی که در میان مردم کرمانشاه جایگاه ویژه‌ای داشته و معمولاٌ همراه با برنج سرو می‌شود. لازم به ذکر است که گیاه بهاره کنگر بسیار لذیذ بوده و سرشار از ویتامین‌های مختلف میباشد. بخش مورد استفاده این گیاه، ساقه آن بوده که پس از جدا کردن تیغ‌ها و تفت در روغن می‌تواند برای طبخ خورشتی خوشمزه استفاده گردد. در این...
«روژیتی» و یا همان ماه مبارک رمضان در آیینه تاریخی کرمانشاه با رسوم متفاوت و شیرینی همراه بود، رسومی که برخی از آنان خاطره شده و سینه به سینه نقل می‌شود و یا آیینی که هنوز به قوت خود باقی مانده است.رمضان ماهی پرفضیلت برای برپایی مراسمات جمعی در میان مردمان اهل سنت و شیعه کرمانشاه به حساب می‌آید. مشارکت اجتماعی در غباروبی مساجد و برگزاری مراسم آشتی‌کنان در آستانه...
نقش برجسته هرکول کرمانشاه ،مربوط به دوره اشکانی که در سال 1337 ش به هنگام احداث جاده همدان ـ کرمانشاه شناسایی شد. مرد نیرومند کاملاً عریانی را نشان می‌دهد که در زیر سایه درختی بر روی نقش شیری لم داده است. او به آرنج چپ تکیه داده و در دست چپ پیاله‌ای دارد و آن را نزدیک صورت خود نگه داشته است و دست راست خود را روی پای راست...
خانه خواجه باروخ کرمانشاه ، نام خانه ای تاریخی در شهر کرمانشاه است، مالک این خانه خواجه باروخ از تجار کلیمی کرمانشاه بوده و در زمان ناصر الدین شاه ساخته شده‌است .این خانه در بخش یهودی نشین محله قدیمی فیض آباد کرمانشاه واقع شده‌است . یعنی خانه از طریق هشتی به حیاط بیرونی و با عبور از دالانی سراسری به حیاط اندرونی متصل می‌شود. اتاق‌های مسکونی اطراف...
تپه باستانی آسیاب کرمانشاه به سرپرستی رابرت بریدوود شناسایی و در خرداد ۱۳۳۹ خورشیدی در چند محل اقدام به حفر گمانه‌های آزمایشی شد. این محوطه تاریخی در شهرستان کرمانشاه، بخش مرکزی، دهستان دورود فرامان، ۷۰۰ متری کیهان‌شهر، از محله‌های حاشیه‌ای کرمانشاه مشرف بر رودخانه‌ی قره‌سو قرار دارد. در نتیجه گمانه‌زنی در این تپه، بخشی از یک کلبه مسکونی بیضی شکل به قطر ده متر شناسایی شد که نیمی از آن...
مسجد عمادالدوله کرمانشاه نام مسجدی تاریخی در شهر کرمانشاه است. این مسجد از آثار دورهٔ قاجاریه است. ساختمان نخستین مسجد در سال ۱۲۸۵ ه.ق توسط امامقلی میرزا عمادالدوله (والی غرب و سرحددار عراقین) ساخته شده‌است. پس از ساخت این مسجد، بانی آن یکی از درهای حرم علی را به کرمانشاه آورد و در این مسجد نصب نمود و به جای آن در نقره‌ای دیگری را وقف آستانه علوی نمود. این...
درخت رحمت کرمانشاه با ارتفاع 37/7 متر و با قطر 8/46 متر در ورودی مجموعه تاریخی طاق بستان، خودنمایی می کند. این درخت علاوه بر ارزش ژنتیکی دارای ارزش فرهنگی و تاریخی نیز هست به طوری که در فرهنگ عامه به درخت رحمت شهرت دارد. درختان چنار در کشور ما از اهمیت و سابقه تاریخی بالایی برخوردارند. درخت کهنسال طاق بستان پس از چنار هزار ساله ابرقو دومین درخت کهنسال...
پارک کوهستان در شمال شهر کرمانشاه در کنار محوطه باستانی تاق بستان قرار دارد.این پارک یکی از بزرگترین و زیباترین پارک های توریستی ایران است که دارای چشم انداز زیبایی از شهر کرمانشاه را به نمایش می‌گذارد.پارک کوهستان در سال های اخیر به همت شهرداری کرمانشاه، به منظور ایجاد محیطی تفریحی برای شهروندان کرمانشاه ساخته شده است. این پارک در شمال شهر کرمانشاه و نزدیکی طاق بستان قرار دارد. قرار...
موزه مردم شناسی کرمانشاه در 28 اردیبهشت سال 1369 ش برابر با روز جهانی موزه، در محل تکیه معاون الملک افتتاح شد. این موزه در بخش جنوبی عباسیه این تکیه، در تالاری به مساحت دویست مترمربع قرار دارد و شامل سی غرفه است. در این غرفه ها اشیای مختلف مردم شناسی شامل وسایل کشاورزی، دامپروری، شکار، بافت گیوه، آلات موسیقی، وسایل نگارش، روشنایی و نمونه هایی از پوشاک و نساجی...
سراب نیلوفر کرمانشاه در چهارده کیلومتری شمال غربی شهر کرمانشاه، در ابتدای منطقه سنجابی و در دامنه کوه «کماجار» قرار دارد. این سراب به صورت استخر وسیعی، مملو از گل‌های نیلوفر است. غنچه‌ها و برگ‌های این گل‌ها سر از آب برآورده و سطح وسیعی از سراب را پوشانده است. این سراب ظرفیت بهره‌دهی آب فراوان دارد و برای پرورش ماهی نیز مناسب است. در سال‌های اخیر جهت رفاه بازدیدکنندگان در...
موزه سنگ کرمانشاه یکی از جالب ترین موزه‌های استان کرمانشاه است که در محوطه تاریخی طاق بستان در شهر کرمانشاه قرار دارد.در این موزه حدود 45 اثر سنگی مربوط به زمان ساسانیان و دوره اسلامی نگهداری می‌شود که در این میان 14 سرستون مربوط به دوره ساسانیان دیده می‌شود که برای ساخت یک کاخ تهیه شده بودند اما مورد استفاده قرار نگرفتند. بر روی سرستون‌ها نقش ایزدبانو آناهیتا، ایزد بهرام،...
هتل رسالت کرمانشاه هتلی 3 ستاره واقع در میدان فردوسی کرمانشاه در سال 1350 در 8 طبقه تاسیس گردیده است. یکی از هتل های تمیز و خوب شهر کرمانشاه میباشد. فاصله هتل رسالت تا فرودگاه کرمانشاه از نظر زمانی 15 الی 20 دقیقه می باشد.همچنین هتل به مرکز شهر و طاق بوستان بسیار نزدیک می باشد. امکانات هتل عمومی: پارکینگ/ آسانسور/ روزنامه/ کتابخانه/ نمازخانه/...
هتل راه کربلا کرمانشاه ، یک هتل دو ستاره اقتصادی در شهر کرمانشاه، واقع در کشور ایران است. این هتل ۲۶ اتاق دارد و از جمله مهم‌ترین امکانات آن می‌توان به اینترنت، پذیرش ۲۴ ساعته و تاکسی سرویس اشاره کرد. اتاق‌های هتل مجهز به یخچال و حمام هستند. هتل تا تکیه معاون الملک ۸۰۰ متر، تا طاق بستان ۱۱ کیلومتر، تا مجموعه تاریخی بیستون ۸۶ کیلومتر، تا فرودگاه شهید اشرفی...
هتل داریوش کرمانشاه یکی از هتل های با سابقه در شهر کرمانشاه می باشد. قرارگیری هتل در چهارراه مدرس امکان دسترسی به مرکز شهر، بازار کرمانشاه و جاذبه‌های دیدنی همچون تکیه معاون الملک، مسجد جامع کرمانشاه و مسجد شافعی را به راحتی فراهم ساخته است. به طوریکه با حدود 10 دقیقه پیاده روی می‌توانید به این اماکن برسید. طاق بستان که یکی از معروف ترین جاذبه‌های تاریخی این استان به...
طاق بستان ، شکارگاه شاهان ساسانی ، مجموعه‌ای از سنگ‌نگاره‌ها و سنگ‌نبشته‌های دوره ساسانی است که در شمال‌غربی شهر کرمانشاه در غرب ایران واقع شده است.وجود کوه و چشمه در این مکان، آن را به گردشگاهی روح‌فزا تبدیل نموده که از زمان‌های دیرین تا به امروز مورد توجه بوده است.طاق بستان در زبان بومی (کردی) طاق وسان گفته می‌شود. سان به معنی سنگ میباشد و به این ترتیب طاق بستان...
موزه خط و کتابت کرمانشاه،در تکیه خان بیگلر بیگی واقع شده است .این بنای زیبا در محله قدیمی فیش آباد کرمانشاه واقع شده است. این تکیه در دوره قاجار توسط عبدالله خان بیگلربیگی ساخته شده و یکی از جاذبه های آن آینه کار ایوان اصلی بناست. در این بنا علاوه بر جذابیت معماری خاص دوره قاجاریه می توان از موزه هایی که در داخل آن ایجاد شده بهره برد. موزه...
سرستون های طاق بستان با رونمایی از ۱۲ سرستون ساسانی که از نقاط مختلف در این محوطه‌ی تاریخی جمع‌آوری شده‌اند، افتتاح می شود .او با بیان این‌که این سرستون‌ها از ۱۵۰ سال قبل که نخستین سرستون‌ها را «عمادالدوله» حاکم وقت کرمانشاه از بیستون و چند نقطه‌ی دیگر به طاق بستان منتقل کرد،ادامه می‌دهد: این سرستون‌ها به خصوص سه اثرِ بیستون در طول مدت زمان زیادی تا حدود ۱۴ سال قبل...
سوغات و صنایع دستی کرمانشاه را در این مطلب برای شما بازگو می کنیم و می خواهیم مشهورترین سوغات خوشمزه کرمانشاه و معروف ترین شیرینی های این دیار را به شما معرفی کنیم. هنرمندان کرمانشاه یادگاری های خوبی را برای شما رقم زده اند و شما در سفر به این استان زیبا و خریداری آن می توانید خاطرات سفر خود را به یاد بیاورید .علاوه برآن نان و شیرینی های...
استان کرمانشاه، استانی با دیدنی ها و جاذبه های تاریخی فراوان که گردشگران و مسافران زیادی را به خود جذب می کند.یکی از شاخصه های این استان زیبا، انواع غذاها، نان ها و شیرینی های محلی و سنتی آن می باشد.در این مطلب به معرفی این خوراکی های خوشمزه برای شما پرداخته ایم که اگر به این استان سفر کردید، با این غذاها آشنایی داشته باشید و آن هارا از...
بلوار طاق‌بستان خیابانی در شهر کرمانشاه و طولانی‌ترین بلوار جنگلی در ایران است که از میدان طاق‌بستان در شمال این شهر آغاز شده و تا پل لب آب امتداد می‌یابد. ساخت این خیابان در فاصلهٔ سال‌های ۱۳۴۸ تا ۱۳۵۱ خورشیدی انجام شد. بلوار طاق‌بستان مسیر اصلی حمل و نقل در بخش شمال غربی شهر کرمانشاه به‌شمار می‌آید و یکی از پرترددترین خیابان‌ها و اصلی‌ترین مسیرهای حمل و نقل شهر کرمانشاه...
غار تاریخی ورواسی در ۱۱ کیلومتری شمال شرقی کرمانشاه، در دامنه کوه «ماسیم» و در درهای معروف به «تنگ کنشت» قرار دارد. بنابر تحقیقات انجام شده، این پناهگاه سنگی محل مناسبی برای استقرار موقت شکارچیان بوده است. بقایای حیوانی کشف شده از این غار نیز این موضوع را تایید می‌کند.آثار دوران پارینه سنگی میانی، پارینه سنگی پایانی و فراپارینه سنگی در این غار به دست آمده است. در این غار...
خانه معین الکتاب در محله قدیمی علاف‌خانه شهر کرمانشاه قرار دارد. راه دسترسی به آن از طریق کوچه توکل و فیض مهدوی میسر است.میرزا حسن خان از جمله آزادی خواهان صدر مشروطیت در شهر کرمانشاه بوده است که بانی و مالک خانه معین الکتاب است. در کرمانشاه میرزا حسن خان را بیشتر با نام دبیر اعظم می‌شناسند. معماری خانه معین الکتاب این خانه از...
به صورت نذری از میهمانان پذیرایی می گردد. عرقیات گیاهی گره بان شهرت جهانی دارند و گلاب و عرق نعنای این منطقه به سراسر دنیا صادر می گردد. شیرینی های ناب و دنده کباب و خورش خلال کرمانشاهی ذائقه هر گردشگری را نوازش می دهد و ساختمان های بلند با معماری ای که بیشتر در کشورهای بلوک شرق مانند روسیه و اکراین قابل مشاهده است در نوع...
تا گلک ها عاری از آب شوند و سرد شوند و داخل یک شیشه بریزید و روی آن را سرکه و نمک بریزید و در جایی خنک قرار دهید. کرمانشاه ترشی ونوشک ونوشک یا پسته وحشی گیاهی است مختص کرمانشاه است. مواد لازم : ونوشک ۱ کیلو نمک مقداری سرکه به مقدار لازم...
فقط در حدود هفتاد نفر توانسته‌اند در این غار مرگ‌آور بچرخند و متأسفانه سه نفر هم بر سر پیمایش این غار جانشان را از دست داده‌اند. موقعیت با حرکت از کرمانشاه به سوی تاق بستان و از آن جا به روستای مانگ هلات و سپس با گذر از میدانی که محل چادر زدن عشایر دام دار است و کمی کوهپیمایی،...
روستای قلعه لان در استان کرمانشاه و در بخش مرکزی دهستان پشت دربند واقع شده است. این روستا روستایی کوهتانی است که چشم انداز خیره کننده ای دارد.در روستای قلعه لان زیبایی های چهار فصل را می توان دید .به حدی این روستا با طراوت و آب و هوای دلچسبی دارد که در سخن نمی گنجد . هر کسی به این روستا پا گذاشته است شیفته روستا شده اگر چه...
آش بلغور کرمانشاهی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای سبک ولی مقوی است که طرز تهیه آن را آورده ایم.«بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است و در مقایسه با کربوهیدرات‌هایی که با گندم فرآوری شده یا غنی شده درست شده‌اند، بلغور گندم منبع بهترین از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هاست.بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل...
