خورش گیلاخه یکی از خورش های سنتی استان کردستان است که به دلیل رویش گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ و سرو می گردد. گیاه گیلاخه از دو قسمت پیازچه و برگ تشکیل شده که پیازچه آن منبع غنی فیبر می باشد. مواد لازم جهت تهیه خورش گیلاخه: پیاز: یک عدد متوسط گیلاخه: نیم کیلوگرم گوشت قرمز: نیم کیلوگرم لوبیا قرمز: یک...
آش غوره یکی از آش های محلی استان کردستان و منطقه بیجار است که به ویژه در فصل سرما تهیه و سرو می شود.همانطور که می‌دانید میوه نارس انگور که دارای رنگ سبز و طعم ترش است غوره نام دارد. در ترکیبات شیمیایی آن 3 درصد اسید‌های آلی به نام‌های اسید وینیک، اسید مالیک، اسید فرمالیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک و اسید گلوکولیک وجود دارد. این میوه دارای یک درصد...
گوشت برخیله یکی از غذاهای سنتی کردستان و به ویژه بیجار است که با گیاه گوشت برخیله که نوعی تره بهاری است تهیه می شود. این نوع تره سرشار از آهن و اسید فولیک بوده و به صورت خام یا پخته شده مورد استفاده قرار می گیرد.یکی از عادات مردم دیار بیجار گروس که از دیرباز نیز مرسوم بوده است استفاده از گیاهان گوهی به عنوان غذا در فصل بهار...
برویشین تورش یکی از غذاهای سنتی استان کردستان است که در اصل نوعی آش به شمار می رود. برویشین تورش را هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا می توان آن را سرو کرد. مواد لازم جهت تهیه آش برویشین تورش: بلغور نیم کیلو لپه: ۱۰۰ گرم زردآلو: ۲۰۰ گرم سرکه: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد روغن: سه قاشق...
کوفته شوروا کوفته ی محلی استان کردستان است که طرز تهیه و مواد اولیه ی آن به کوفته برنجی که در سایر استان ها طبخ می شود بی شباهت نیست. مواد لازم کوفته شوروا برای مصرف ۸ نفر: گوشت با استخوان/ نیم کیلو گوشت چرخ کرده ۳ چرخ/ نیم کیلو برنج/ ۶۰۰ گرم لپه/ ۱۰۰ گرم سبزی: شوید، مرزه، شنبلیله، تره و جعفری/ نیم...
قیماغ یا قیماخ یک نوع دسر محلی ویژه ی استان کردستان است که شباهت زیادی به کاچی دارد و معمولاً آن را تا چند روز بعد از زایمان برای مادران تهیه می کنند. قیماغ کردستان باعث تسکین دل درد می شود و روده ها را گرم می کند و برای کسانی که سردمزاج هستند مصرف آن بسیار مناسب است. بعضی به قیماغ زعفران و گردو هم اضافه می کنند که...
منطقه اورامانات از جمله مناطق زیبا ودیدنی استان کردستان است، که با طبیعت زیبا و بی نظیر خود علیرغم نداشتن راههای ارتباطی مناسب هر سال دهها هزار نفر را از نقاط دور نزدیک کشورمان و حتی کشورهای خارجی به دیدن خود فرا می خواند.طبیعت بکر، مناظربا شکوه، کوههای سر به فلک کشیده، پوشش جنگلی متنوع، سبزه ، گلهای رنگارنگ، رودخانه های دایمی و فصلی، چشمه های جوشان آبهای معدنی و...
آش پرپۆڵه یا آش عدس غذای محلی کردستان است. این نوع آش مخصوص فصل‌های سرد سال در شهر سنندج می‌باشد.آش پرپوله به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف و انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان‌های پروستات و سینه محافظت می‌کند. آش پرپوله به علت وجود پروتئین فراوان نقشی موثر در تقویت عمومی...
دانه کولانه غذای محلی کردستان است.آش دانه کولانه یکی از غذاهای سنتی کردستان است و برای اولین رویش دندان کودکان، همچنین در فصل سرد سال برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی پخته می شود. آش دانه کولانه حاوی ویتامین های A، B، C، E، K، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، روی(زینک)، کلسیم، پروتئین، کولین، سلنیوم، اسیدچرب امگا 3، امگا 6، گوگرد، سولفور، نشاسته و...
جاهای دیدنی کردستان از زیبایی خاصی برخوردارند و به دلیل تاریخ و قدمت طولانی که دارند از جاذبه های دیدنی مشهور ایران به حساب می آیند. کردستان به دلیل موقعیت جغرافیایی خاصی که دارد دارای جاذبه های گردشگری ، تاریخی و فرهنگی بسیاری است که در مناطق مختلف در این استان پراکنده شده اند .استان کردستان، استانی سرسبز و خرم با وسعتی معادل 28 هزار و 203 کیلومتر مربع است...
و اطراف آن بوسیله ۴ خندق در طرفین باغ و کاخ خسرو آباد با انواع درختان مختلف احاطه شده جلوه خاصی را به این مجموعه داده است. نظریات گوناگونی در خصوص این بنای عظیم و مقر حکومت کردستان وجود دارد بطوریکه بعضی صاحبنظران قسمت شرقی بنا را که قصر نامیده می شود مربوط به دوران زندیه می دانند و توسعه و تکمیل آن را توسط امان الله...
خویش بیفکند و تا ابدیت نازها و زیبای‌هایش را برای آنها به ارمغان آورد.شیان روستایی در بخش سیروان و در دل دهستان ژاورد است، آنگونه که گفته می‌شود، شیان از یک دهه گذشته به عنوان روستای هدف گردشگری در استان کردستان معرفی شده و سال گذشته هم در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.درصد قابل توجهی از بافت و معماری روستا همچنان به سبک قدیم باقیمانده و هنوز گذر...
روستای سلین یکی ازروستاهای بسیار زیبای هورامان کردستان ایران و مرکز دهستان شالیاراست.این روستابه طور تقریبی در۷۷کیلومتری جنوب غربی مریوان و80 کیلومتری سرواباد در10 کیلومتری روستای هورامان تخت قرار دارد. روستای بسیار زیبای بلبرهم فی مابین این دوروستا(هورامان وسلین) قرار گرفته است. روستای سلین دارای بافتی کمانی است که الگوی ساخت ان ازروی رودخانه ی سیروان در پایین این روستا جریان دارد برگرفته شده است.این رودخانه بعد از پشت سر...
چشمه بل، یکی از جاذبه های حیرت انگیز ایران به حساب می آید که در منطقه اورامانات کردستان واقع است. چشمه کانی بل که حجم آب حیرت انگیزی دارد در نزدیکی روستای ناو و حجیج واقع است و به رودخانه سیروان می ریزد. این چشمه از ارتفاعات کوهستان تخت تغذیه می شود و بسیار پر خروش است. چشمه و رود بل با 15 متر طول، به عنوان "کوتاه ترین رودخانه...
غذاهای محلی کردستان جایگاه ویژه‌ای در میان اهالی و گردشگران منطقه دارند. خورشت ریواس یکی از این غذاهاست که واقعاٌ ارزش امتحان کردن را دارد. خورشت ریواس کردستان با دارا بودن گیاه ریواس در آن برای رفع بی‌حالی، سستی و بی‌خوابی بسیار مؤثر بوده و به خاطر طعم ترشش از خوشمزه‌ترین غذاهای فصل بهار می‌باشد. درواقع، سفر به این استان و چشیدن طعم عالی غذاهای محلی‌اش می‌تواند تجربیاتی ارزشمند را...
سنندج جاهای دیدنی خوبی در فصل بهار دارد. یکی از قشنگ‌ترین نقاط ایران بخصوص در فصل بهار کردستان و سنندج است. سنندج مکان های دیدنی متفاوتی دارد که آب و هوای لطیفی دارد و جنگلهای بلوط، آبشارها و رودخانه های خروشانش آن را به یکی از استان های کشور با جاذبه های گردشگری بسیار تبدیل کرده است. ما در این پست جاهای دیدنی کردستان و شهر سنندج را که در...
شده است. اين آبشار زيبا در فصل بهار از مكان‌های ديدنی و زيبای منطقه محسوب می‌شود. آبشار گويله مريوان در 20 کیلومتری شهرستان مریوان در نزدیکی روستای گویله قرار دارد . این آبشار از میان جنگلهای پرپوشش منطقه مرزی کردستان در محور سقز - مریوان عبور می کند و ارتفاع آن به بیش از 50 متر می رسد. اگر از جاده ی سقز – مریوان عبور کنید، این آبشار...
هتل تفریحی داوینکو، یکی از هتل‌های مُجلّلِ شهر تجاری بانه واقع در استان کردستان است که ضمن مجهّز بودن به سیستم مدیریت هوشمند و امکانات رفاهی جهت ارائه‌ی خدمات اقامتی، دارای بخش‌هایی همچون رستوران ویژه، رستوران سنّتی، صبحانه‌خوری، کافی‌شاپ، تالار پذیرایی مجلّل، غذای آماده‌ی سالم و با کیفیت، خشکشویی با مدرن‌ترین ماشین‌آلات و سالن جلسات اداری و آموزشی می‌باشد.بخش اقامتی هتل داوینکو دارای 32 اتاق بوده و با ظرفیت بیش...
تقریبا دم دم های ظهر بود که راه افتادیم به مقصد مریوان.فروردین ماه بود و مقصد ما هنوز سرد بود.کردستان زیبا و سرسبزو سردسیر، با سرمای دلنشین و مطبوع بهاری. خلاصه راه افتادیم و پس از سه چهار ساعتی به همدان رسیدیم.شهری که خودش مقصد گردشگری ست و پر از آثار کهن و دیرین از گذشتگان است.ولی چون مقصد ما مریوان بود فقط از همدان گذر کردیم...
اقامتگاه بومگردی ژوانگه اولین اقامتگاه در روستای شیان , در زمستان ۹۷ شروع به کار نمود , ژوانگه یک کلمه کردی به معنی میعادگاه می باشد , این اقامتگاه با هدف احیای سنت و رسوم قدیمی منطقه ژاورود و حفظ محیط زیست جهت معرفی منطقه بکر ژاورود شروع به کار نموده است که قابلیت اسکان […]
راستا خدمات گردشگری از جمله تور روستا گردی , اسب سواری , غذاهای محلی ,زیارت اهل طریقت روستا و... را نیز با کمک لیدرهای محلی به گردشگران ارائه داد.اقامتگاه بوم گردی تریفه در روستای دولاب، از توابع شهرستان سنندج استان کردستان واقع شده است. در روستای دولاب خانه ها به صورت پلکانی در کنار هم بنا شده‌اند و ساختاری شبیه به ماسوله گیلان دارند. این روستای تاریخی آب و هوای...
اقامتگاه بومگردی نشینگه ی بنار در شهرستان مریوان استان کردستان واقع شده است. معماری این اقامتگاه کاملا سنتی و مختص فرهنگ هورامان و مریوان و نمای بیرونی این اقامتگاه تماما از مصالح بومی و سنتی همچون کاهگل است. این مجموعه اقامتی یک باغ یک هکتاری است که دارای رستوران، 17 باب آلاچیق و یک مجموعه موزه از وسائل زندگی قدیمی روستاییان می باشد. اقامتگاه بومگردی نشینگه ی...
تنوری , نان روغنی , کلانه و شلکینه ) با دوغ محلی صبحانه های محلی و ارگانیک انجام بازی های محلی , دوچرخه سواری و الاغ سواری برای سرگرمی و اوقات فراغت . آدرس : کردستان - سنندج - کلاترزان - ژاورود غربی روستای آویهنگ - اقامتگاه بومگردی ژاورود تلفن : 09192052651 09183783961 08733938216
تالاب آب شیرین زریوار ( به کردی: زریبار ) در فاصله ۳ کیلومتری غرب شهر مریوان، در استان کردستان ایران و از مکان‌های دیدنی و گردشگری این استان است. آب تالاب شیرین است و از تعدادی چشمهٔ کف‌جوش و بارش تأمین می‌شود. در بیشتر زمستان‌ها سطح دریاچه کاملاً یخ می‌بندد. این تالاب در طول جغرافیایی ′۸°۴۶ و عرض جغرافیایی ′۳۲°۳۵ و ارتفاع ۱۲۸۵ متری از سطح دریا واقع گردیده‌است. طول...
خرکه و احمورومی چشمه هایی نیز در داخل و اطراف روستا وجود دارند به نام: کانی کچکینه – حسیل سیم حمو – دول گویر – چل کانیان و سراو میرزاقلی روستاهای اطراف روستای بهارستان در بخش حسین آباد در استان کردستان عبارتند از: کلهرآباد – تازه آباد – اکبرآباد و سراب میرزا ...
جغرافیای بانه شهرستان بانه . در مغرب استان کردستان قرار دارد. از شمال و قسمتی از مغرب به آذربایجان غربی (شهرستانهای بوکان و سردشت )، قسمتی از مغرب و جنوب به خاک عراق (پیشرفتگی شیلر) و از مشرق به شهرستان سقز محدود است . ناحیه ای کوهستانی است با جنگلهای تُنُکْ، که در قسمت علیای رشته کوه زاگرس قرار دارد. ارتفاعات مهمّ آن عبارت اند از: کوه...
در روستای «قشلاق لو» از توابع شهرستان بیجار چشمه آب معدنی تلخی وجود دارد و علت نامگذاری چشمه آب تلخ پیر صالح به علت تلخ بودن آب آن است . اين چشمه در مسير جاده بيجار-ديواندره واقع است كه برای درمان بیماری های روماتیسمی مورد استفاده مراجعه كنندگان قرار می گیرد . علت تلخی آب […]
سلیمان بیگ فرزند میر بیگ خود را به دربار شاه طهماسب رسانیده و فرمان حکو مت بانه به افتخار او صادر می شود و نام برده قریب ۲۰ سال با کمال عدالت در بانه حکومت کرده و به واسطه ی زهد و تقوایی که داشته از حکومت استعفا کرده , دختر خود را به عقد […]
حمام محل اجتماعات بعضی مراسمات نیز بوده است. کە باید دربارە آن تحقیق شود. حمام خدری بانه در تاریخ ۱۰/۱۰/۱۳۸۱به شماره ۶۸۶۲ در فهرست آثار ملی کشور به پیشنهاد واحد حفاظت فنی میراث فرهنگی استان کردستان به ثبت رسیده است. فرهاد نعمت پور کمیتە میراث فرهنگی بنیاد توسعە فرهنگی ئاشتی [caption id="attachment_165922" align="aligncenter" width="640"] OLYMPUS DIGITAL CAMERA[/caption]...
