در این مطلب می خواهیم با طرز تهیه چلو گوشت هویج ، غذای نذری تبریز آشنا می شویم که یکی از غذاهای سنتی و لذیذ تبریز است اگر دلتان یک غذای نذری با حال و هوای محرم را می خواهد دست به کار شوید و این غذای هوس انگیز رابپزید و لذت ببرید .این غذا […]
روستای لیوار مرند یکی از روستاهای شهرستان مرند است که در بخش یامچی واقع شده است.این بخش از سوی شمال با شهرستان جلفا , از سمت شرق به بخش مرکزی شهرستان مرند و شهرستان جلفا, از طرف غرب به بخش مرکزی شهرستان مرند واز سمت غرب به شهرستان اخلاقو بخش مرکزی مرند محدودمیگردد.یکی از معروفترین […]
کارخانه چرم سازی خسروی تبریز ، نمونه زیبای معماری سنتی تبریز (برگرفته از سبک معماری آلمانی) در این شهر بزرگ و تاریخی می باشد .این مجموعه شامل ۸ بنا میباشد که ۴ بنای آن ۳ طبقه بوده و بقیه به صورت یک طبقه می‌باشند و در کل ترکیب بناهای دو طبقه و یک طبقه همراه […]
کنیم . اول از همه باید بدانیم که جنگلهای ارسباران کجا هستند و چه ویژگی هایی دارند.ایران مملو از پوشش های گیاهی ویژه است و هر کدام از مناطق این کشور طبیعتی ویژه مختص به خود دارد. ارسباران که در استان آذربایجان شرقی قرار گرفته است، از دیرباز مورد توجه سلاطین بوده است و امروز تبدیل به یکی از بکر ترین و زیباترین مناطق برای گردشگران داخلی و خارجی شده...
شیرینی نوقای تبریز یکی از مهم ترین سوغاتی ها و شیرینی جات این شهر تاریخی است که باید به هنگام سفر به تبریز آن را امتحان کنیدو برای عزیزانتان سوغات بیاورید . نوقا در شکل و رنگ های مختلف درست می شود و در نقاط مختلف کشور با دستور پخت مخصوص آن شهر یا کشور […]
خاگینه هویج یا همان قیقاناخ یکی از دسر های معروف آذری می باشد .طرز تهیه ی خاگینه هویج مجلسی که نوع تبریزی و شمالی آن مشهور است و فرق چندانی هم با هم ندارند و بسیار ساده است را در این مطلب آورده ایم . مراحل تهیه خاگینه هویج به دو بخش تقسیم میشود. یک […]
در این مطلب طرز تهیه دسر ترکی سوتلاچ یا آش شیر یا سوت آشی را آورده ایم که بافتی شبیه شیر برنج دارد و در ماه رمضان برای سحری یا افطار درست می کنند و بسیار خوشمزه و لذیذ است . سوتلاچ در زبان ترکی به معنای برنج له شده و نرم است و در […]
هتل الیف تبریز در اردیبهشت سال ۱۳۹۹ با زیربنایی بالغ بر ۳ هزار متر مربع در قالب یک برج با سازه ۱۴ طبقه دارای ۳۰ باب اتاق و سوئیت از طریق سرمایه گذاری بخش خصوصی طبق آخرین استانداردهای صنعت هتلداری طراحی ، تجهیز و به بهره برداری رسیده است. این هتل نوساز با چشم اندازی […]
بی تردید شهر تبریز، مهد چلوکباب و انواع کباب های اصیل ایرانی می باشد، و سالیان سال مردم شریف ایران زمین در زندگی روزمره خود، از این غذای لذیذ و خوش طعم، استفاده کرده اند. در این میان مجموعه “چلوکبابی باختر” ضمن شناخت دقیق ذائقه بی بدیل ایرانیان، با بیش از دو دهه فعالیّت و […]
خیابان ولیعصر که به شانزلیزه تبریز هم معروف است خیابانی با طول ۵۰۰ متر که سنگ فرشی زیبا و چشم نواز دارد و بین دو فلکه بازار و ولیعصر واقع شده است. عبور خودرو از این خیابان ممنوع می باشد، از این رو پیاده روی درشب بر روی سنگ فرش های خیابان ولیعصر و مشاهده […]
مدرسه تومانیان تبریز ، در سال ۱۸۹۵میلادی برابر با ۱۳۰۲ هجری قمری ، توسط برادران تومانیان به‌یاد خواهر ناکام خود «تامارا تومانیان»، به عنوان نخستین مدرسۀ دخترانه برای دختران ارمنیِ ساکن در تبریز بنا نهاده شد. بنای این مدرسه در دو طبقه به‌همراه زیرزمین با فرمی خطی کاملاً از آجر و با پیِ سنگی ساخته […]
چهارراه آبرسان تبریز در تقاطع بزرگراه آزادی(از سمت جنوب) ، بلوار هفت تیر (از سمت شمال) و خیابان امام خمینی(از سمت شرق و غرب) این شهر بزرگ واقع شده است و امروزه به یکی از مراکز اصلی فروش کالاهای لوکس و اجناس با کیفت تبدیل شده است. در گذشته در جنوب این چهارراه کارخانه بافندگی […]
محلۀ امروزی بارون آواک ترکیبی از دو محلۀ «لیل‌آباد» و محلۀ «قلعه تبریز» است که هر دو در گذشته ارمنی‌نشین بوده‌اند. در پی دگرگون‌سازی‌ها و تخریب‌های گستردۀ شهرداری تبریز به‌منظورِ اجرای طرح‌های تفصیلی و جامع، با زدودن و نابودی بناهای دیرپا و قدیمی این محله، بر پهنای گذر بارون آواک افزوده شده و کوچۀ دیرینه […]
بعمل می‌آورند و به نوعی امروزه خیابان شریعتی (شهناز) به عنوان یکی از مراکز خرید واقع در بافت قدیم کلانشهر تبریز شناخته میشود. نحوه دسترسی به خیابان شریعتی ( شهناز ) آدرس : استان آذربایجان شرقی، تبریز، شریعتی شمالی (شهناز)، نرسیده به امام خمینی ...
محله ششگلان تبریز ، یکی دیگر از محله‌های قدیمی و مشهور شهر تبریز می باشد. این محله نیز از محله‌های اعیان‌نشین روزگار گذشته به شمار می‌رود. در محلۀ ششگلان شش مسجد وجود دارد. از جمله مشهورترین مساجد در این محله باید از مسجد امیر وزرا نام برده شود. نادر میرزا در مورد محلۀ ششکلان نوشته […]
خیابان داش ماغازالار تبریز یا کوچه مغازه های سنگی تبریز در قسمت جنوبی خیابان شریعتی تبریز واقع شده است، این کوچه زیبا و قدیمی قدمت آن به دوران قاجار باز می گردد. داش ماغازالار تبریز یا همان کوچه مغازه سنگی ها به دلیل قدمت و جاذبه های فرهنگی بسیاری که در آن وجود دارد در […]
مجموعه تاریخی حسن پادشاه تبریز ، همانند مجموعه های تاریخی زند شیراز و لطفعلی خان کرمان از ارزش تاریخی بالایی برخوردار است .این مجموعه از بناهایی است که کاویدنش حیرت خیلی ها را برانگیخته است . مجموعه ای ارزشمند که شاید تا حالا اسمش را نشنیده باشید اما شاید جالب باشد اگر بدانید همین میدان […]
معبد مهر ورجوی که باید آن را در ردیف یکی از نخستین سکونتگاه‌ها و معابد بشر پیش از تاریخ محسوب کرد از تاریخ ناگفته مراغه حکایت دارد. این معبد در زیر یک گورستان تاریخی قرار داردو با خاک‌برداری، بخش‌هایی از آن، خود را نمایان کرده، اما همچنان بخش عمده‌ای ازآن در زیر خاک قرار دارد. […]
پارک بزرگ ایرینجی ممقان ، یکی از جاهای دیدنی شهر ممقان می باشد .ممقان شهر ۱۵ هزار نفری می باشد كه در فاصله ۳۵ كيلومتری جنوب غربی تبريز و از توابع شهرستان آذرشهر است، به علت وجود كارگاه های انبوه نخودپزی و تامين ۹۹ درصدی اين محصول در آجيل صادراتی ايران به كشورهای خارج، عنوان […]
ابریشم دوزی ممقان در چند دهه اخیر بسیار شهرت یافت . شهر ممقان، نام یکی از مراکز بخش‌های آذرشهر واقع در ۴۲ کیلومتری شهر تبریز، مرکز استان آذربایجان شرقی می باشد . ابریشم‌دوزی ممقان تبریز که برخی به غلط آن را ممقان‌دوزی نیز می‌نامند، با توجه به مفاهیم طرح‌های به کار گرفته شده، یکی از زیباترین ابریشم‌دوزی‌هاست که با پی بردن به معنای آنها ارج و قیمت این ابریشم‌دوزی صد...
گیاهان دارویی در همه جای ایران به دلیل تمدن کهنی که دارد و اثرات طب سنتی در درمان خیلی از بیماریها به وفور استفاده می شود .ایرانیان از گیاهان دارویی به عنوان عرقیجات ، دمنوش ، چاشنی غذاها استفاده می کنند . امروزه نیز توجه به دو بعد تغذیه و سلامتِ آن از مسائل مهمی […]
رستوران و تالار امین :این رستوران باغ و تالارش در جاده ویلایی بیرق و هروی ساخته شده که دارای معماری منحصر بفرد سنتی+مدرن میباشد.در شب کل مجتمع توسط شعله روشن میشود. آدرس : تبریز – جاده باسمنج به هروی
و فردوسی قرار دارد و امروزه فضای پیرامون آن برای برگزاری نماز جمعه مورد استفاده قرار می‌گیرد و مصلای بزرگ تبریز در این مکان احداث شده است. دره سعید آباد دره سعیدآباد یکی از مناطق ییلاقی استان آذربایجان شرقی است که در ۲ کیلومتری جاده ترانزیتی تهران- تبریز قرار دارد و در تابستان‌ها مورد بهره‌برداری وسیع قرار می‌گیرد. این دره محل عبور رودخانه سیدآوا چای میباشد...
کافه رستوران لئو تبریز ، یکی از بهترین کافه رستورانهای شهر تبریز است . در اصل لیو واژه‌ای لاتین و به معنای شیر (شیر جنگل) است. حدودا چهار، پنج سالی است که این کافه رستوران توسط خانم بناکار راه‌اندازی شده و مشغول به فعالیت است. در این مدت، این کافه به دلیل فضای خوب و […]
هتل بوتیک ارسی تبریز ، در فضایی به وسعت ۱۰۰۰ متر مربع در فروردین ماه سال ۱۳۹۹ فعالیت خود را آغاز کرد. هتل بوتیک ارسی در ۴ طبقه بنا شده است و دارای ۵ باب اتاق می باشد. موقعیت مکانی مناسب هتل ارسی، دسترسی آسان به پارک ایل گلی را فراهم آورده است. هتل بوتیک […]
روستای ینگجه آذرشهر یکی از دهستان‌های استان آذربایجان شرقی است که در بخش حومه واقع شده است. مرکز این دهستان روستای ینگجه میباشد. ینگجه نام دهستانی در شرق آذرشهر در استان آذربایجان شرقی است. ینگجه یکی از کهن‌ترین مناطق شهرستان آذرشهر بوده و دارای آثار تاریخی بسیاری میباشد.ینگجه حدود ۶۰۰ خانوار را در خود جای داده است. مردم روستای ینگجه اکثراً کشاورز و بازاری و کارمند می‌باشند. محصولات عمده کشاورزی...
خانه معلم شماره دو تبریز که در خیابان طالقانی، بالاتر از مصلی واقع شده و از مراکز دیدنی نزدیک به این خانه معلم می‌توان به موزه آذربایجان، میدان شهرداری، ارگ علیشاه، خانه شهریار، بازار بزرگ تبریز و خانه مشروطه اشاره کرد.در بازدید از شهر تبریز، فرهنگیان عزیز می توانند از امکانات این خانه معلم استفاده […]
عرقیات گیاهی ایران از سالهای دور هم به عنوان سوغات برخی از شهرهای ایران و هم به عنوان درمان و پیشگیری برخی بیماری ها و نیز حفظ سلامت اندام های مختلف بدن منجر شده تا افراد بیشماری به خرید انواع آنها اقدام نمایند.عرق هایی نظیر نعناع، گلاب، کاسنی، خار مریم، کاکوتی، اسطوخودوس، بادرنجبویه، رازیانه، بهار […]
وقتی به شهر زیبای تبریز سفر می کنید یا ساکن آنجا هستید ،هیچ چیز به اندازه قول رفتن به شهربازی، نمی تواند بچه ها را خوشحال کند.از آنجا که شهربازی ها یکی از مهم ترین مراکز تفریحی در فصل تابستان هستند، در این مطلب می خواهیم شما را با بهترین شهربازی های تبریز آشنا سازیم […]
مسجد امیرالمومنین خسروشهر یا مسجد بازار در محله و بازار قدیم شهر خسروشهر قرار گرفته است و از مساجد بزرگ شهر به شمار می آید. این مسجد در دهه ۶۰ هجری به همت اهالی شهر و به خصوص اهالی بازار و محله بازار تجدید بنا شده است.مسجد به همت و مدیریت مرحوم حاج میر حسین […]
مسجد سیدالشهدای خسروشهر در محلّه ی بالاکوچه ، بزرگ ترین محلّه ی خسروشاه قرار دارد. این مسجد تا پیش از بازسازی مسجد امام حسین (ع) بزرگ ترین مسجد خسروشاه ، به شمار می رفت و نمازجمعه در این مسجد برگزار می شد. این مسجد جزو مساجد مهم و البتّه قدیمی خسروشاه به شمار می رود. […]