غذاهای محلی ایران

کوکو عدس یک غذای خوشمزه و پرخاصیت ایرانی است.بخاطر هضم آسان و آهن و پروتئین عدس، خوردن روزانه آن به عملکرد بدن کمک می کند و جلوی بیماری های عفونی را می گیرد. به گفته کارشناسان تغذیه، عدس یکی از بهترین راه های تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست که سرشار از مواد معدنی، […]

حلوای سه آرده با سه آرد متفاوت، گندم، برنج و نخودچی درست می‌شود. این سه نوع آرد اگر چه از نظر خواص با هم متفاوت هستند، اما از بعضی جهات مشابه هستند. آرد نخودچی و برنج خشکتر هستند و آرد گندم لطیفتر. آرد نخودچی که در واقع از نخود برشته به دست می‌آید میزان پروتئین

کوکو سویا و سیب زمینی، یک غذای سیر کننده و رژیمی خوشمزه است. کوکو و کتلت به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار سبزی خوردن، ترشی و خیارشور و احتمالا گوجه فرنگی از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای روی کره زمین محسوب می‌شوند. کوکو و کتلت یک تفاوت محسوس با

شیرینی بهشتی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و اصیل است. اگر آشپزی و شیرینی پزی را دوست دارید پس به نظرم پختن شیرینی‌های عید در خانه می‌تواند یکی از بخش‌های بسیار لذت بخش عید باشد، خصوصا وقتی بوی بی‌نظیر این شیرینی داخل خانه شما می‌پیچد. مواد لازم: ۲۰۰ گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰

کوکو برنج یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است ماده اصلی آن برنج است. در زمان‌هایی که مقداری از برنج شما از وعده‌های دیگر می‌ماند می‌توانید برای اینکه برنج شما از بین نرود با آن کوکوی برنج تهیه نمایید. این کوکو خیلی طعم خوبی دارد، توصیه می‌کنیم حتما

دلمه به یکی از غذاهای خوشمزه ایست که می توان با به درست کرد. به سرشار از ویتامین های آ. و ب، و املاح آهکی و تانن است و دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است. صد گرم آن تولید ۱۱۲ کالری انرژی می کند و مقوی قلب، معده و اعصاب است در این مطلب

سبزی پلو با ماهی یکی از رسم های کهن شب عید است که باعث می شود همه ی اعضای خانواده دور هم جمع شوند.ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شده‌اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب می‌شود.ماهی

ته چین شوید باقالی یکی از آن دست ته چین هایی است که کلی طرفدار پرو پاقرض دارد و به اندازه باقالی پلو خوشمزه و مجلسی با دستور پختی آسان تر. در ادامه با طرز تهیه ان بیشتر آشنا خواهید شد همراه ما باشید. مواد لازم برای ته چین شوید باقلا با مرغ : برنج

خورشت گوجه فرنگی، از جمله خورشت‌هایی است که دستور پخت ساده وآسانی دارد و مواد مورد نیاز برای تهیه‌ آن همیشه در دسترس است. از خورشت گوجه فرنگی در تمام فصول سال می‌توان استفاده کرد. روش پخت این خورشت در شهر‌های مختلف ایران متفاوت است. ما در این مقاله روشی ساده برای تهیه‌ خورشت گوجه

بستنی سنتی یک دسر خوشمزه و قدیمی است. بستنی یک دسر ساده و ارزان و دلچسب است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای یک و نیم کیلو بستنی: شیر: یک

دمپختک با نیمرو یک خوراک لذیذ و خوش طعم است. در روز‌های گرم تابستانی برای لذت بردن از طعم یک خوراک لذیذ بهتر است به سراغ تهیه دمپختک با نیمرو بروید. پیش از تهیه این خوراک به یاد داشته باشید که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده آن باقالی است، به همین دلیل اگر دچار

نخودپلو با گوشت ایرانی یکی از غذاهای نسبتا پرطرفدار است که در ادامه این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و

کباب سلطانی یکی از کباب‌های سنتی و مشهور ایرانی است، که مخلوطی از کباب‌های برگ و کوبیده است. مواد لازم کباب سلطانی : فیله گوساله یا گوسفند ۱۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد کوچک آبلیموی تازه ۱ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۱

شیرینی لوز جزو شیرینی های بسیار محبوب و پر طرفدار عید است که می توان به صورت خانگی نیز تهیه اش کرد. اگر به دنبال طرز تهیه یک شیرینی خانگی بسیار راحت و در عین حال خوشمزه هستید، بهتر است در این خبر طرز تهیه لوز نارگیل خانگی مخصوص عید را از دست ندهید. هر