جستجوی شهر به شهر :
رزرو هتل رزرو هتل های شهر وان ترکیه

در این لیست ما به معرفی غذاهای محلی ایران پرداخته ایم. بیش از 1000 غذای محلی و سنتی ایران را طرز پخت و تصاویر مربوطه معرفی کرده ایم. در ایران غذاهای محلی زیادی وجود دارد که از هر شهر و دیاری چندین نوع غذای سنتی می توان نام برد. غذاهای ایرانی در سرتاسر جهان زبانزد خاص و عام بوده و مردمان زیادی عاشق آنها هستند. این غذاها به روش های مختلف از پیشینیان نقل شده و سینه به سینه چرخیده است.

غذاهای محلی ایران

اشکنه قروت مشهدی

اشکنه قروت مشهدی

استان خراسان رضوی, مشهد

یکی از غذاهای خوشمزه خراسان بخصوص مشهد و بیرجند اشکنه قروت می باشد. این غذا جزء غذاهای سبک ، ساده و پر خاصیت ایرانی است که به آن کشک قروت هم می گویند….

آموزش ۱۰ مدل غذای ایرانی با انار

آموزش ۱۰ مدل غذای ایرانی با انار

فصل پاییز است و می توان به راحتی انارهای خوشرنگ و خوشمزه را از بازار تهیه کرد و غذاهای خوش رنگ و لعاب درست کرد. تهیه انواع غذا با آب انار به خصوص…

روش پخت کاچی اصفهان

روش پخت کاچی اصفهان

استان اصفهان, اصفهان

روش پخت کاچی اصفهان، که در اصل یکی از حلواهای سنتی و محلی این استان می باشد را در این مطلب آموزش خواهیم داد. در گذشته بیشتر از این دسر بسیار مقوی و…

طرز تهیه گداخته اصفهانی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه گداخته اصفهانی خوشمزه و مقوی

استان اصفهان, اصفهان

گداخته اصفهانی در اصل یکی از غذاهای مقوی مخصوص استان اصفهان است که معمولا برای کسانی که از درد کمر و پا رنج می برند و همچنین برای خانمهای که به تازگی زایمان…

روش نگهداری پنیر تبریز

روش نگهداری پنیر تبریز

روش نگهداری پنیر تبریز و لیقوان را برای آن دسته از دوستان که از خوردن این پنیر لذت می برند ، آموزش خواهیم داد تا بتوانند مدت زمان بیشتری از آن استفاده کنند….

چرتمه پلو ، غذای لذیذ سمنانی

چرتمه پلو ، غذای لذیذ سمنانی

استان سمنان, سمنان

چرتمه پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است.طرز تهیه این غذای مقوی و لذیذ را در این مطلب آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم جگر گوسفندی:۵۰۰ گرم دنبه:۱۰۰ گرم…

غذاهای سرد و گرم مناسب کمپینگ

غذاهای سرد و گرم مناسب کمپینگ

غذاهای سرد و گرم مناسب کمپینگ را در این مطلب جمع آوری کرده ایم ،که تهیه آنها در کنار سلامت می تواند آشپزی لذت بخشی هم باشد. از آنجا که غذا و خوراکی…

خورش فسنجان رشتی با مرغ یا اردک

خورش فسنجان رشتی با مرغ یا اردک

استان گیلان, رشت

طرز تهیه خورش فسنجان رشتی با مرغ یا اردک یا حتی گوشت قلقلی که یک خورش مجلسی در گیلان می باشد را در این مطلب آورده ایم. این فسنجان طعم ترش و مزه…

طرز تهیه خورش ترخون

طرز تهیه خورش ترخون

طرز تهیه خورش ترخون با گوشت و بدون گوشت را در این مطلب آموزش خواهیم داد. خورش ترخون یا خورش ترخون ریحون یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال مفیدترین خورش‌های ایرانی است…

کله جوش بجنوردی با ماست چکیده

کله جوش بجنوردی با ماست چکیده

استان خراسان شمالی, بجنورد

کله جوش بجنوردی با ماست چکیده یکی از انواع کله جوشی است که در بجنورد تهیه می شود و از ماست و گوجه و خیار در طرز تهیه آن استفاده می شود. در…

آش دوغ کردستان

آش دوغ کردستان

استان کردستان, سنندج

طرز تهیه آش دوغ کردستان با شهرهای دیگر ایران تفاوتهایی دارد که آن ترکیب برنج و بلغور گندم در کنار هم می باشد. این آش خوشمزه که در شهرهای مختلف استان کردستان طبخ…

هلی کِتنی، دسر بهاره مازندرانی‌ها

هلی کِتنی، دسر بهاره مازندرانی‌ها

استان مازندران, ساری

در فصل بهار و به بازار آمدن گوجه سبز، این روزها هَلی کِتنی یکی از دسرهای تُرش و خوشمزه در فهرست غذاهای مردم مازندران قرار می گیرد. گوجه سبز از آن میوه‌هایی است که…

سیزده به در چی بخوریم ؟

سیزده به در چی بخوریم ؟

یکی از روزهای بسیار زیبای ایرانی روز سیزده به در است که قبلا درباره تاریخچه سیزده بدر صحبت کرده ایم .در این روز خانواده ها دور هم جمع می شوند و به دل…

خورشت سبزی اهوازی

خورشت سبزی اهوازی

استان خوزستان, اهواز

طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی نسبت به شهرهای دیگر کمی تفاوت دارد. در برخی از شهرهای خوزستان و حتی در اهواز، در طرز تهیه خورشت سبزی، از مقداری رب گوجه فرنگی برای خوشرنگ‌تر…

غذاهای پیشنهادی افطار برای مهمانان نوروزی

غذاهای پیشنهادی افطار برای مهمانان نوروزی

غذاهای پیشنهادی افطار برای مهمانان نوروزی با توجه به مصادف شدن ایام نوروز با ماه مبارک رمضان را برایتان در این مطلب جمع آوری کرده ایم .انتخاب غذاهای مناسب افطار بعد از چند…

کتلت عربی غذای محبوب جنوب

کتلت عربی غذای محبوب جنوب

استان خوزستان, اهواز

کتلت عربی غذای محبوب جنوب که با نامهای عروک و کباب عربی هم شناخته می شود . این کتلت یکی از ساده ترین غذاها برای یک وعده غذایی می باشد به بسیار خوشمزه…

ترکیب و تناسب سبزی ها در آشپزی ایرانی

ترکیب و تناسب سبزی ها در آشپزی ایرانی

ترکیب و تناسب سبزی ها در آشپزی ایرانی درهر شهری متفاوت است . ولی دانستن آن بخصوص برای نوعروسان بسیار مفید است . غذاهایی که در ایران با سبزی درست می شود زیاد…

غذاهای گوشتی عجیب در اصفهان

غذاهای گوشتی عجیب در اصفهان

استان اصفهان, اصفهان

برخی از غذاهای محلی اصفهان معروفند و برخی کمتر شناخته شده .غذاهای گوشتی عجیب در اصفهان را بشناسید تا با سفر به اصفهان حتما آنها را چشیده و با فرهنگ غذایی اصفهان آشنا…

طرز تهیه خورش به با رب انار

طرز تهیه خورش به با رب انار

طرز تهیه خورش به با رب انار بسیار راحت می باشد.خورش به با رب انار یکی از خورش‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است که به خاطر طعم ملسی که دارد، به عنوان خورش…

خورش تره فرنگی

خورش تره فرنگی

خورش تره فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و پرخاصیت می باشد که در قسمت های غربی ایران طرفدار زیادی دارد . شاید جالب باشد بدانید که هر چند این سبزی معمولا در فصول…

طرز تهیه غذاهای ساده با روغن زیتون

طرز تهیه غذاهای ساده با روغن زیتون

طرز تهیه غذاهای ساده با روغن زیتون را دراین مطلب آورده ایم . برای تهیه غذاهایی با طعم عالی می توان از روغن زیتون فرابکر استفاده کرد که کمتر بو می دهد و…

طرز تهیه بلدرچین به روشهای مختلف

طرز تهیه بلدرچین به روشهای مختلف

در این مطلب طرز تهیه بلدرچین به روشهای مختلف را آورده ایم. تا اگر تا کنون طعم بلدرچین این خوراک مقوی و خوشمزه را نچشیده اید دست به کار شوید ، درست کنید…

شامی نخودچی با طرز تهیه اصیل تهرانی

شامی نخودچی با طرز تهیه اصیل تهرانی

استان تهران, تهران

شامی نخودچی با طرز تهیه اصیل تهرانی را در این مطلب  آورده ایم تا این شامی سنتی را به لیست غذاهای خود اضافه کنید .همانطور که می دانید شامی یا کتلت انواع مختلفی…

خوراک زبان گاو به سبک رستورانی

خوراک زبان گاو به سبک رستورانی

خوراک زبان گاو به سبک رستورانی یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین و مجلسی ترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور طرز تهیه راحتی دارد . در این مطلب طرز تهیه خوراک زبان…

طرز پخت انواع برنج کته و چلو مجلسی

طرز پخت انواع برنج کته و چلو مجلسی

طرز پخت انواع برنج کته و چلو مجلسی را در این مطلب می خواهیم به صورت جامع و کامل بررسی کنیم . تازه عروسان و کسانی که به تازگی شروع به آشپزی کرده…

تشخیص انواع برنج موجود در بازار

تشخیص انواع برنج موجود در بازار

تشخیص انواع برنج موجود در بازار این روزها کار سختی می باشد .اگر به کیفیت مواد غذایی تان اهمیت می دهید باید با روشهای تشخیص انواع برنج موجود در بازار آشنا شوید تا…