بلیط هواپیما تور خارجی

آداب و رسوم محلی

آداب غذا خوردن 4

آداب غذا خوردن 4

آداب خوردن برخی مواد غذایی چای شیرین : چای شیرین تان را پر سر وصدا به هم نزنید . با این کار چای تان شیرین تر نمی شود . دانه زیتون : زیتون چرب را با چنگال به دهان بگذارید و هسته آنرا نیز به وسیله چنگال به گوشه بشقاب برگردانید . برای خوردن سبزیجات […]

آداب غذا خوردن 3

آداب غذا خوردن 3

در ادامه آداب غذا خوردن می خواهیم درباره ابزار غذا خوری و نحوه استفاده از آنها را یادآوری کنیم . نحوه استفاده از کارد : با بازوان چسبیده به پهلو با دست راست دسته کارد را میان انگشت شست و انگشت سوم نگاه دارید طوری که انگشت سبابه در روی دسته نزدیک به تیغه کارد […]

آداب غذا خوردن 2

آداب غذا خوردن 2

در ادامه آداب غذا خوردن به خوردن سوپ و نکات مربوط به نوشیدنی ها می پردازیم . سوپ سوپ در فنجان و یا بشقاب سوپخوری سرو می شود . اگر خیلی رقیق باشد در فنجان سرو می شود و می توانید مانند چای بدون قاشق و یا با قاشق میل کنید دربرخی موارد سوپ ممکن […]

شب چله

شب چله

در ایران و سرزمین‌های هم‌فرهنگ مجاور، از شب آغاز زمستان با نام «شب چله» یا «شب یلدا» نام می‌برند كه همزمان با شب انقلاب زمستانی است.دیر زمانی است كه مردمان ایرانی و بسیاری از جوامع دیگر، در آغاز فصل زمستان مراسمی را برپا می‌دارند كه در میان اقوام گوناگون، نام‌ها و انگیزه‌های متفاوتی دارد. در […]

جشن فندق

جشن فندق

فندق یکی از محصولاتی است که هم جنبه صنعتی و مصرف خوراکی دارد. در بیش از 70 روستای رودبار شهرستان و الموت بیش از شانزده هزار نهال بارور فندق وجود دارد که چهار نوع: زرآبادی، بادامی، سیاه بومی و سفید در آن به عمل می آید. در بسیاری از روستاهای این ناحیه در اواسط مرداد […]

یلدا در استانهای مختلف

یلدا در استانهای مختلف

ایرانیان از قدیم تا کنون شادی را از نعمت های خداوند و غصه را از پدیده های شیطان می دانستند . مراسم نوروز , جشن مهرگان , چهارشنبه شوری و شب یلدا از سنت های قدیم ایران است که پس از رهایی از ستم به شکرانه بازیافتن آزادی و نور جشن برپا می کردند و […]

آداب غذا خوردن 1

آداب غذا خوردن 1

آداب دانی هنری است که وقتی انسان دارد , کسی متوجه آن نمی شود ولی اگر فاقد آن باشد همه می فهمند . در وجود هر یک از ما خائنی به نام پرخور وجود دارد , نباید به او اجازه عرض اندام داد . پرخور قبرش را با چنگال می کند .در حقیقت یک سوم […]

جشن دیگان

جشن دیگان

واژه دی از مصدر دا , به معنی دادن و آفریدن و ساختن و بخشودن است , کلمه دادار یا آفریدگار در فارسی امروز هم از همین ریشه آمده است و در نامه های اوستایی نیز به جای واژه اهورامزدا به کار برده شده است .در آیینهای زرتشتی روزهای یکم و هشتم و پانزدهم و […]

جشن مهرگان

جشن مهرگان

جشن مهرگان از جشن های بسیار مهم و باشکوه ایران باستان به شمار می رود . مهرگان در نیمه دوم سال یعنی هنگامی برگزار می شد که گرمای سوزان تابستان سپری می شد و هوای خنک و فرح افزای پاییزی جای آن را می گرفت , جشن مهرگان در دهم مهرماه و به مدت شش […]

جشن بهمنگان

جشن بهمنگان

جشن بهمنگان بهمن از واژه اوستایی و هومن است و به معنی اندیشه نیک است .فرشته بهمن یکی از فرشتگان نزدیک درگاه اهورامزدا و در جهان مینو , نماد اندیشه نیک و دانش خداداد است . پاسبانی چهارپایان سودمند در عالم جسمانی به این امشاسپند واگذار شده است . از این رو زرتشتیان در جشن […]

رسم قربانی برای ريزش باران

رسم قربانی برای ريزش باران

بنا بر يک رسم قديمی، همه ساله در استان هرمزگان به خصوص؛ جزيره قشم برای بارش به ‎موقع باران و يا ريزش زودتر و بيشتر باران، تعداد قابل توجهی گوسفند قربانی می‎كنند و گوشت آن‎ها را به صورت خورش درآورده و به همراه برنج بين مستمندان توزيع می‎نمايند. مراسم در بيرون شهر صورت می گيرد […]

زنبیل گردانی

زنبیل گردانی

در جزیره قشم گاهی اتفاق می افتد که بچه ای در سن 18 ماهگی یا دوسالگی به اصطلاح محل پا نگرفته و راه نمی افتد. پدر و مادر طفل، برای راه افتادن بچه خود، يک روز بر و بچه‎های همسايه را خبر می كنند و فرزند خودشان را در يک زنبيل كه با پوشال درخت […]

یزله

یزله

مراسم حماسی یزله گونه ای از حرکات موزون است , نوعی رقص که در استان خوزستان و در میان طایفه های عرب رواج دارد . یزله در واقع یک نوع مراسم حماسی , نمایشی , نیایشی است که به صورت جمعی برگزار می شود ,همراه با پیام های مبارزه طلبانه مردمی است که از مرز […]

جشن چله به در

جشن چله به در

یمی از پر شکوه ترین مراسم ایل قشقایی مراسم جشن چله به در است که وقتی چهل و پنج روز از قصل زمستان می گذرد و طبیعت چهره جدیدی به خود می گیرد , چادر نشینان تغییر مکان داده و وجای چادرها را عوض می کنند و این تحول جابه جایی را چله به در […]

رفتار شناسی ایرانیان ( دلبستگی به پیشینه و میهن )

رفتار شناسی ایرانیان ( دلبستگی به پیشینه و میهن )

یکی از موراد رفتار شناسی ایرانیان دلبستگی به پیشینه و میهن و نیاکان است که یکی از صفت های تحسین برانگیز ایرانیان اصیل علاقه صمیمانه ای است که نسبت به وطن خود دارند . آنان از اینکه وطنشان نقش بزرگ و با اهمیتی در تاریخ داشته است احساس غرور می کنند و این احساس را […]

رفتار شناسی ایرانیان ( تعارفی بودن )

رفتار شناسی ایرانیان ( تعارفی بودن )

ایرانیان در پذیرایی و بخشش کوتاهی نمی کنند اما به طور معمول بسیاری از سیاحان اروپایی مثل ها و کنایه های ایرانیان در این باره را خوب نفهمیده اند , برای مثال « دو کوتز بوئه » درباره تعارف های ایرانیان نوشته است : تعارف های ایرانیان آن چنان که اروپاییان فهمیده اند ,جدی و […]

رفتار شناسی ایرانیان ( تقلید گرایی )

رفتار شناسی ایرانیان ( تقلید گرایی )

ایرانیان همواره کوشیده اند تا خصلت های دیگران را نیز مورد آزمون و تقلید قرار دهند . با این همه اگر چه بسیاری از آداب و سلوک اقوام مهاجم یا مهاجر در ایران را پذیرفتند اما آداب و رسوم خود را ازدست نداده اند بلکه از آن طریق به جهانی کردن آداب ایرانی پرداختند . […]

رفتار شناسی ایرانیان ( برابری دوستی و مساوات طلبی )

رفتار شناسی ایرانیان ( برابری دوستی و مساوات طلبی )

ایرانیان از دیرباز در پی منش نیک و دادگری بوده اند ,لمبتون می نویسد این رویه در پیش از اسلام در میان این مردم رواج داشته و پس از آن هم ادامه یافته است : اسلام با خود شعار عدل و احسان را آورد که با روح ایرانی همخوانی داشت و می بینیم در همه […]

رفتار شناسی ایرانیان ( طبع شعر ,نکته سنجی )

رفتار شناسی ایرانیان ( طبع شعر ,نکته سنجی )

روح ایرانی با شعر آمیخته و عجین است ,زبان پر از آهنگ فارسی در این سرزمین معجزه کرده است , ادب فارسی و به ویژه نظم و شعر آینه تمام نمای روح ایرانی است و این نکته از دید جهانگردان و ایران پژوهان نیز دور نمانده است . ایران زادگاه و خواستگاه نامدارترین سخنوران , […]

رفتار شناسی ایرانیان ( شجاعت و خوی پهلوانی )

رفتار شناسی ایرانیان ( شجاعت و خوی پهلوانی )

آیین پهلوانی همراه با شجاعت و شهامت , مردانگی , جوانمردی , عیاری , سلوک رفتار و دهها ویژگی دیگر نیز در نزد ایرانیان جایگاه ارزنده ای داشته و در باره آن صدها کتاب , رساله و متن فتوت نامه ,اندرز نامه , پند نامه و… نوشته اند . یورش هایی که همواره از شرق […]

صفحه 1 از 12