در این مطلب می خواهیم با غذاهای محلی چهار محال و بختیاری آشنا شویم . استان چهار محال و بختیاری به علت وجود قوم عشایر غذاهای مقوی و متنوعی دارد و در سفر به این استان زیبا که هم از نظر جاذبه های گردشگری و آب و هوای بسیار خوب این منطقه و لذت خوردن غذاهای محلی لذت سفر را دو چندان می کند . غذاهایی که از منابع طبیعی و سالم تهیه می شوند .
کباب بختیاری
از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای چهار محال و بختیاری کباب بختیاری است که نه تنها در استان چهار محال و بختیاری بلکه در تمام شهرهای ایران شعبه ای دارد .
برای آشنایی با طرز تهیه کباب بختیاری لطفا اینجا را کلیک بفرمایید .
چلو خورش به
از غذاهای پر طرفدار و مجلسی قوم بختیاری پلو خورش به می باشد که طبع معتدل به گرم دارد و خواص فراوانی دارد . این غذا منبع فیبرو سبوس مناسب برای پوکی استخوان ,خونساز است و دارای انواع ویتامین ها می باشد .
برای آشنایی با طرز تهیه چلو خورش به لطفا اینجا را کلیک بفرمایید .
شوربای قیمه ریزه
خوراک شوربای قیمه ریزه یکی از غذاهای لذیذ استان چهار محال و بختیاری است که طرفداران زیادی دارد .
برای آشنایی با طرز تهیه شوربای قیمه ریزه لطفا اینجا را کلیک بفرمایید .
اوترشی
اوترشی بیشتر در فصول گرم سال در میان عشایر بختیاری پخته می شود و از جمله غذاهایی است که به سرعت و سادگی تهیه می شود و دارای مزه ملس متمایل به ترش است .
برای آشنایی با طرز تهیه اوترشی لطفا اینجا را کلیلک بفرمایید .
گردو پلو
گردو پلو از جمله غذاهای مقوی و سالم است که در بخش هایی از استان چهار محال و بختیاری بخصوص سامان پخت می شود .شهرستان سامان به علت دارا بودن تولیدات باغی بخصوص گردو و بادام در سطح ایران مشهور است .
برای آشنایی با طرز تهیه گردو پلو لطفا اینجا را کلیک بفرمایید
اره کباب اش خوشمزه بود
خود کباب بختیاری برای استان چهرمحال بختیاری اصل این کبابو میشه فقط تو استان خودش خورد
عالیه.غذاهای شهر کرد مخصوصا کباب های خوشمزه و خوشگوشتش حتما پیشنهاد میکنم.ما که هر وقت به شهر کرد میریم برای کباب خوردن لحظه شماری میکنیم