سنندج

خورش آلو و قیسی یک غذای خوشمزه پرخاصیت است. از اوایل پاییز که هوا کم کم خنک می شود تغییراتی هم در طبع انسانها بوجود می آید ، تنقلات روی میز هم به طور کامل تغییر می کند. روی میز اغلب خانه ها پر می شود از انواع و اقسام مغزها و برگه ها. اگر

روستای نگل مرکز دهستانی به نام نگل از توابع بخش «کلاترزان» سنندج است که در ۶۵ کیلومتری غرب سنندج و در مسیر جاده سنندج – مریوان واقع شده است. درباره پیشینه تاریخی روستا اطلاع زیادی در دست نیست و منابع و مأخذ تاریخی استان نیز چیز زیادی بدست نمی دهند.قرآن تاریخی نگل در داخل مسجدش

خورش گیلاخه یکی از خورش های سنتی استان کردستان است که به دلیل رویش گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ و سرو می گردد. گیاه گیلاخه از دو قسمت پیازچه و برگ تشکیل شده که پیازچه آن منبع غنی فیبر می باشد. مواد لازم جهت تهیه خورش گیلاخه: پیاز: یک عدد متوسط

برویشین تورش یکی از غذاهای سنتی استان کردستان است که در اصل نوعی آش به شمار می رود. برویشین تورش را هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا می توان آن را سرو کرد. مواد لازم جهت تهیه آش برویشین تورش: بلغور نیم کیلو لپه: ۱۰۰ گرم زردآلو: ۲۰۰ گرم سرکه:

کوفته شوروا کوفته ی محلی استان کردستان است که طرز تهیه و مواد اولیه ی آن به کوفته برنجی که در سایر استان ها طبخ می شود بی شباهت نیست. مواد لازم کوفته شوروا برای مصرف ۸ نفر: گوشت با استخوان/ نیم کیلو گوشت چرخ کرده ۳ چرخ/ نیم کیلو برنج/ ۶۰۰ گرم لپه/ ۱۰۰

قیماغ یا قیماخ یک نوع دسر محلی ویژه ی استان کردستان است که شباهت زیادی به کاچی دارد و معمولاً آن را تا چند روز بعد از زایمان برای مادران تهیه می کنند. قیماغ کردستان باعث تسکین دل درد می شود و روده ها را گرم می کند و برای کسانی که سردمزاج هستند مصرف

آش پرپۆڵه یا آش عدس غذای محلی کردستان است. این نوع آش مخصوص فصل‌های سرد سال در شهر سنندج می‌باشد.آش پرپوله به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف و انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان‌های پروستات و

دانه کولانه غذای محلی کردستان است.آش دانه کولانه یکی از غذاهای سنتی کردستان است و برای اولین رویش دندان کودکان، همچنین در فصل سرد سال برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی پخته می شود. آش دانه کولانه حاوی ویتامین های A، B، C، E، K، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن،

روستای کوهستانی گلین، در فاصله ۵۰ کیلومتری جنوب غربی شهر سنندج در استان کردستان واقع شده است. این روستا بافت پله کانی دارد و اهالی آن بیشتر به کشاورزی و باغداری مشغول هستند. سنگفرش روستا و سایه درختان، راه را هموار می‌کند برای گردشی چندین ساعته در دل روستا؛ چشمه‌ها، حوض‌ها و درختانی با قدمت

خانه بوم گردی تیشک در روستای نمونه گردشگری دولاب به عنوان اولین خانه بوم گردی در استان کردستان افتتاح شد. اولین خانه بوم گردی استان کردستان در روستای نمونه گردشگری دولاب با حضور میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان کردستان و جمعی از مدیران حوزه گردشگری و علاقه‌مندان به این حوزه در روستای نمونه گردشگری