رزرو هتل فضاگشت
۱۲ مهر ۱۳۹۸

پامادور قاتق

اشتراک گذاری

پامادور قاتق یک غذای گیلانی بسیار خوشمزه است.گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته و رب – در غذا – زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است.گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.گوجه فرنگی اشتهاآور، برطرف‌کننده ضعف و خستگی، تقویت‌کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می‌کنند. در ضمن گوجه‌فرنگی برای رفع مسمومیت‌های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط‌ها بسیار مؤثر است.
ارزش غذایی یک عدد گوچه‌فرنگی تازه
کالری / ۲۴
چربی / ۰ گرم
چربی اشباع شده / ۰ گرم
کلسترول / ۰ میلی‌گرم
کربوهیدرات / ۵ گرم
پروتئین / ۱ گرم
فیبر رژیمی / ۱ گرم
سدیم / ۶ میلی‌گرم
ویتامین C / 15 میلی‌گرم
پتاسیم / ۲۹۲ میلی‌گرم

پامادور قاتق ارزش غذایی یک عدد گوچه‌فرنگی تازه

اجاره خودرو ارزش غذایی یک عدد گوچه‌فرنگی تازه

مواد لازم
گوجه فرنگی۵ عدد
پیاز۱ عدد
تخم مرغ۱ عدد
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۰دقیقه
زمان پخت ۳۵دقیقه

ابتدا در ظرفی مناسب مقداری آب را جوشانده، گوجه‌فرنگی‌ها را درون آب جوش ریخته و سه دقیقه زمان می‌دهیم و بعد آن‌ها را خارج میکنیم و پوست گوجه‌فرنگی‌ها را گرفته و به صورت مربع‌های درشت آن‌ها را خرد می‌کنیم.در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیاز را کاملا نگینی کرده و در آن سرخ میکنیم و گوجه فرنگی و زردچوبه را با آن تفت می‌دهیم.در آخر تخم‌مرغ را به صورت درسته روی خورش ریخته و اجازه می‌دهیم تخم‌مرغ بپزد. نمک و فلفل را هم در آخر پخت اضافه میکنیم.
منابع:پارسینه-سایت کرکان بندرانزلی

این مطلب برای شما مفید بود؟

میانگین 4 / 5. تعداد 1

با سپاس از امتیاز شما.

اگر نکته ای دارید اینجا برای ما بنویسید

آدرس روی نقشه :

آب و هوای شهر رشت

دمای فعلی : 12 درجه سانتیگراد

وضعیت آب و هوا : کامل ابری

پیش‌بینی آب و هوا برای 5 روز آینده

سه شنبه - ۱۴۰۳/۰۹/۲۰ > دما : 10 درجه سانتیگراد، وضعیت : بارش خفیف باران

چهارشنبه - ۱۴۰۳/۰۹/۲۱ > دما : 11 درجه سانتیگراد، وضعیت : ابرهای پراکنده

پنج شنبه - ۱۴۰۳/۰۹/۲۲ > دما : 12 درجه سانتیگراد، وضعیت : کامل ابری

جمعه - ۱۴۰۳/۰۹/۲۳ > دما : 12 درجه سانتیگراد، وضعیت : کامل ابری

شنبه - ۱۴۰۳/۰۹/۲۴ > دما : 11 درجه سانتیگراد، وضعیت : آسمان صاف

 

دیدگاه ها :

*اگر نظری دارید یا این مطلب نیاز به اصلاح دارد و یا عکس یا ویدئوی مرتبط با آن دارید لطفا اینجا برای ما ارسال کنید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

حداکثر حجم فایل : 2 مگابایت. فرمت های مجاز : image, video. Drop files here