بلیط هواپیما سوئیت تبریز

شیرین پلو تبریزی

۵ آذر ۱۳۹۷

امروز برایتان آموزش یک غذای محلی ، شیرین پلو تبریزی را در نظر گرفته ایم که بسیار خوشمزه هست و طرفداران زیادی دارد .این پلو بسیار خوشمزه ست و به راحتی درست میشود.

مواد لازم :

سه پیمانه و نیم برنج
۲۰۰ گرم کره
چهار پیمانه شیر
یک قاشق چایخوری زعفران
یک قاشق چایخوری نمک
یک پیمانه کشمش پلویی
نصف قاشق چایخوری دارچین
۵۰۰ گرم فیله مرغ
یک پیمانه پیاز داغ
یک پیمانه خلال پسته
دو پیمانه آب
۱/۳ پیمانه گلاب
آب پیاز

روش تهیه:

برای درست کردن شیرین پلو تبریزی برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس کنید و کنار بگذارید. فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه‌دار کنید. نیم لیتر آب و شیر را در قابلمه بریزید تا بجوشد.
آب برنج را خالی کنید و آن را داخل شیر بریزید. نمک، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید. نیمی از شیر که تبخیر شد، کره را بریزید و بگذارید بماند تا شیر کاملا جذب برنج شود. ۳۵ دقیقه دم‌کنی بگذارید. تا بپزد. کشمش را با کمی کره و دارچین با هم سرخ کنید. فیله‌های مرغ مزه‌دار شده را سرخ کنید و بعد در کره تفت دهید.
برنج پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و کشمش، پیاز داغ و خلال پسته را روی برنج بریزید و تزیین کنید. فیله‌های مرغ را نیز روی برنج قرار دهید.به این ترتیب شیرین پلو تبریزی آماده سرو می شود.

امیدوارم شیرين پلو تبریزی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.

شیرین پلو تبریزی

بلیط هواپیما ارزان تخفیف تفریحات کیش
 

نظر کاربران :

  • سید محمد حسینی

    یکی از غذاهای سنتی تبریز هستش ولی اگه زیاد میونه خوبی با غذاهای شیرین ندارین تست نکنید ازش

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • سید محمد حسینی

    این غذا عالیه و طعم بسیار بی نظیری داره و فقط در تبریز هم خوب درست میشه

    ۹ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • الهام حاجی زاده

    اولش من فکر میکردم همون شکر پلو‌خودمونه اما وقتی خوردم متوجه شدم زمین تا آسمون فرق داره مزش.واقعا عالی بود

    ۱۰ بهمن, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • کامران فاضلي

    مرصع پلو را اغلب با خورشت مرغ صرف می‌کنند تا تضاد خوشمزه ای بین دو طعم شیرین و نمکین ایجاد شود. گاهی این غذا با شیرین پلو اشتباه گرفته می شود

    ۷ بهمن, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • رها مسعودی

    این غذا عالیه حتما توصیه میکنم این غذا رو وقتی تبریز رفتین تست کنید

    ۱۰ دی, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • علی طاهرخانچی

    کلا من غذاهای تبریزی رو دوست دارم مخصوصا این غذا

    ۵ دی, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *