برنج دیشو قشم

مقداری شیره خرما را در آب حل می‌ کنند تا رقیق شود و آن را در قابلمه روی گاز می‌ گذارند تا کاملاً جوش آید، آب برنجی را که قبلاً خیسانده‌ شده است را گرفته و آن را در آب و شیره جوش آمده می‌ ریزنند تا آب بخار شود و دم بکشد (پلو شیرین) این پلو را با ماهی تلال برشته شده یا سرخ شده استفاده می‌کنند. پلو شیرین یا برنج دیشو یکی از غذا های پر طرفدار قشم است که با ماهی بسیار طعم لذیذ و خوش مزه ای را پیدا می کند.

برنج دیشو در اکثر رستوران های شهر قشم سرو می شود و طرفداران زیادی را در قشم دارد.

مطالب مرتبط

ماهی برشته (کباب ذغالی ) قشم کلمبای قشم کوفته ماهی مومغ ( ساردین ) قشم پودینی کوسه یا سفره ماهی قشم