بلیط هواپیما سوئیت تبریز

غذاهای سنتی ایرانی

کوفته قلقلی

کوفته قلقلی

کوفته قلقلی یکی از غذا‌های خوشمزه و معروف کشورمان است که در شهر‌های مختلف کشور با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. این کوفته خوشمزه کمی شبیه به کوفته تبریزی است. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای کوفته قلقلی : خرده برنج معطر یک پیمانه سبزی کوفته […]

نخودپلو با گوشت

نخودپلو با گوشت

نخودپلو با گوشت ایرانی یکی از غذاهای نسبتا پرطرفدار است که در ادامه این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و […]

کوکو سبزی

کوکو سبزی

کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که بسیار سریع و آسان هم تهیه می‌شود و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی کوکو ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز و کمی شنبلیله ) ۵۰۰ گرم تخم مرغ ( سفیده و زرده با هم ) […]

خوان ایرانی را با غذای سنتی رنگین کنیم

خوان ایرانی را با غذای سنتی رنگین کنیم

انسان ماشینی در عصر حاضر در کنار انهدام و محو بسیاری از ویژگی های مثبت زندگی سنتی که مبتنی بر طبیعت درونی اش بوده حتی به نیازهای اساسی خود نیز رحم نکرده و مصنوعات را جایگزین داشته های طبیعی خود کرده است. بشر پس از آلوده ساختن هوا و طبیعت به عنوان نیازهای ضروری خود، […]

کوکوی باد کوبه ای چغرتمه

کوکوی باد کوبه ای چغرتمه

استان گیلان, رشت

مواد لازم: مرغ پخته :۲۵۰ گرم(سینه مرغ یا هر قسمتی که زیاد بچه ها خوششان نمی آید بخورند .مثل پشت وگردن وکمی هم سینه) تخم مرغ: پیاز متوسط :۱ عدد آبلیمو: ۱ قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری نمک،فلفل،زردچوبه ،فلفل سیاه وقرمز وزعفران دم کردهبه میزان لازم. آب مرغ: ۱ پیمانه سیر : […]