آداب و رسوم محلی

مردم دامغان

فرهنگ و روحیات مردم دامغان

آداب و رسوم محلی, استان سمنان, استان ها و شهرهای ایران, دامغان

دامغان در فاصله ۳۳۵ کیلومتری تهران واقع شده است که نواحی شمال آن همجوار کوهستان البرز مرکزی است و بقیه قلمرو آن بیابان و کویر است زیرا در معرض بادهای شدید غبار آلود شمالی است . درختان بلند آن بسیار کم است . آب و هوای آن در نواحی کوهستانی معتدل و در کویر گرم

سمنان

ویژگی و روحیات مردم سمنان

آداب و رسوم محلی, استان سمنان, استان ها و شهرهای ایران, سمنان

استان سمنان در دامنه های جنوبی سلسله جبال البرز قرار گرفته است و ارتفاع آن از شمال به جنوب کاهش می یابد و به دشت کویر ختم می شود . شهر سمنان ؛ مرکز این استان که در فاصله ۲۲۱ کیلومتری شرق تهران واقع شده است . از دیر زمان محل رفت و آمد طایفه

آداب و رسوم مردم اصفهان در ماه رمضان

آداب و رسوم محلی, استان اصفهان, استان ها و شهرهای ایران, اصفهان

ماه مبارک رمضان به مانند ماه های دیگر در شهرها و کشور های مختلف با آداب و سنن خاصی از قبل از شروع این ماه تا انتهای آن آغاز می شود. اگر در این ماه مبارک با تور اصفهان سفر کردید، در این شهر و استان بزرگ آیین و رسوم خاصی را خواهید دید. مردم

شادی در فرهنگ ایران باستان

شادی در فرهنگ ایران باستان

آداب و رسوم محلی

فلسفه عرفانی آریایی (ایرانی )، برپایه شادی ونشاط بنیان نهاده شده است. با نگاهی به تاریخ راستین وپربارایرانی،درمی یابیم که ایرانیان درسایه فلسفه شادی ونشاط، توانسته اند قرن ها برهمه جهان فرمان روایی کنند و صلح وآشتی و انسانیت و مهر را ارمغان جهانیان سازند. «زردشت »، پیغمبر یکتاپرست ایرانی، نخستین پیغمبرجهانی، چهارده هزارسال پیش،

ماهی قرمز

آشنایی ایرانیان با ماهی قرمز

آداب و رسوم محلی

چند سال است که در آستانه نوروز برخی از افراد در ستیز با آیین‌های شاد نوروزی، خواستار برپانشدن جشن چهارشنبه سوری، و برچیدن سفره هفت‌سین و حذف سبزه و ماهی قرمز سفره هفت‌سین و خرافه خواندن «سیزده‌به‌در» هستند و برای دست‌یابی به این خواسته‌ها از انتشار هرگونه خبر جعلی یا گزارش نادرست نیز فروگذار نمی‌کنند.

بشردوستی در فرهنگ ایران

بشردوستی در فرهنگ ایران

آداب و رسوم محلی

محمدعلی بهمنی‌قاجار- جوامع انسانی از بدو پیدایش در معرض جنگ قرار داشته‌اند. تاریخ بشر پر است از جنگ‌های مهیبی که تلفات گسترده‌ای به جای گذارده‌است و چه بسا در پاره‌ای زمان‌ها اساس بسیاری از جوامع را برهم زده‌است. ابعاد زیان‌بار جنگ، از دیرباز، بسیاری از متفکران و اندیشه‌مندان سرزمین‌های گوناگون را به مبارزه با جنگ

آتش در فرهنگ ایران

آتش در فرهنگ ایران

آداب و رسوم محلی

مطابق برخی مستندات و شواهد تاریخی، آب و آتش در نزد ایرانیان جایگاه والایی داشته است. هرودوت میگوید: «پارسها معتقدند که آتش از جوهر الهی است.» یعقوبی نیز، در قرن سوم هجری، نوشته است: «ایرانیان معتقد به کیش زردشت بر این بودند که روشنی، قدیم و ازلی است، و آن را زروان مینامند… ایرانیان آتش

آداب نشست و برخاست در فرهنگ ایران

آداب نشست و برخاست در فرهنگ ایران

آداب و رسوم محلی

آداب نشستن و برخاستن در فرهنگ ارزشمند ایران با شکوه بسیار انجام میشود , چنانکه هر ایرانی برای پیوند داشتن و رفت و آمد با دیگران باید این آداب شکوهمند را فراگرفته و در زندگی خویش به کار گیرد .فرهنگ ایران همواره و در همه زمینه ها سرشار از آزرم (احترام) و مهرورزی است و

خراسان شمالی تجلی گاه اصالت ایرانی

خراسان شمالی تجلی گاه اصالت ایرانی

آداب و رسوم محلی, استان خراسان شمالی, استان ها و شهرهای ایران, بجنورد

هرچند خراسان شمالی، بخش کوچکی از پهنه سرزمین خراسان است، ولی تنوع طبیعی و فرهنگی، آن را به سرزمینی غنی بدل کرده است.آداب و سنن، موسیقی، پوشاک و صنایع دستی متنوعی مانند منبت و ساخت ساز موسیقی و زیورآلات علاوه بر جذابیتی که برای گردشگران دارد، بیانگر قدمت و تنوع این خطه است.خراسان شمالی از

چشم زخم در باور ایرانیان

چشم زخم در باور ایرانیان

آداب و رسوم محلی

باور به چشم زخم و آسیب رسانی به دیگران از راه آزورزی و چشم شوری یکی از باورهای کهن ایرانیان از دیرباز تاکنون است . این باور بیشتر از اینکه یک باور دینی و اسلامی باشد ، باور و نگرشی ایرانی است .ایرانیان بر این باور بوده اند که برخی از کسان (افراد) با شوری

سفره ایرانی

سفره و آشپزی در فرهنگ ایران

آداب و رسوم محلی

در این شک نیست که غذا خوردن، چه کم چه زیاد، نیاز حتمی انسان و ضرورت است. این نیاز و ضرورت بین انسان و حیوان مشترک است. در تعریف موجود زنده می‌توان گفت موجودی است که تغذیه می‌کند و فرق زنده و مرده در همین تغذیه است. اما غذا خوردن انسان فرهنگی‌ شده است و

شادباش

رسم انجام شادباش

آداب و رسوم محلی

رسم انجام شادباش در زمانهای شادمانی همانند تولد کودک، سالروز تولد، ازدواج، مراسم تاج‏گذاری، یا اعیاد ملی یا دینی اجرامی‏شود. در دروه ساسانی اصطلاح «آفرین» شاید برای اظهار تبریک رایج بوده است. (آفرین موبدان موبد در نوروزنامه، ص ۱۸ وخواندن آفرین در شاهنامه؛ مسکوI، ص ۱۳۵ بیت ۷۰۳). اصطلاحات «دعا» و «تهنیه» در منابع به

آیین های نوروزی تهران قدیم

آیین های نوروزی تهران قدیم

آداب و رسوم محلی

ایران باستانی جشنهای زیادی دارد که یکی از بزرگترین و ماندگارترین آنها نوروز است . در سراسر ایران مردم آمدن بهارو نوروز را خجسته می دارند و جشن می گیرند . در این مقاله می خواهیم با آیین های نوروزی تهران قدیم آشنا شویم . ● به پیشواز نوروز ▪ رخت نو : از آغاز

آیین درختکاری

آیین درختکاری

آداب و رسوم محلی

روز درخت کاری درخت، موهبتی است که خدا آن را برای آسایش و آرامش بشر آفریده و فایده های فراوانی دارد و بسیاری از نیازهای انسان را برآورده می کند. دیدن مناظر زیبای درختان در طبیعت، دل و جان انسان را صیقل داده و آرامش خاصی بر قلب او حاکم می کند. همه ساله در

آیین نوروز در باور زرتشتیان

آیین نوروز در باور زرتشتیان

آداب و رسوم محلی

نگهبانی و گرامی‌داشت طبیعت و زیست بوم‌های بشری و هازمان‌ای آرام، آزاد و شاد در گذر هزاران سال همواره برای ایرانیان خویشکاری‌ای بزرگ و مقدس دانسته می‌‌شده است، بسیاری از باورها ،آیین‌ها و جشنهای ایرانی از پدیده‌های طبیعت برخاسته و از آن الهام گرفته است .بزرگترین جشن ایرانیان از کهن تا به امروز، جشن زایش

رسوم گوناگون عروسی در ایران

رسوم گوناگون عروسی در ایران

آداب و رسوم محلی

ایران بخاطر وسعت وتنوع بالای قومیتی رسوم گوناگون عروسی هم در ایران زیاد است که هر کدام از این آیین ها زیبا ،جذاب و دیدنی هستند . آیین هایی که گاه با خاستگاهی مشترک، تفاوت هایی شیرین در اجرا دارد. یکی از این آیین ها هم که در تمام قومیت ها و گوشه و کنار

روز یا عباس یا عباس

روز یا عباس یا عباس در شاهرود

آداب و رسوم محلی, استان سمنان, استان ها و شهرهای ایران, شاهرود, مراسم مذهبی ایران

پنجمین روز از ماه محرم هر سال در شهر شاهرود روز« یا عباس یا عباس » نامیده شده و مراسم طوق‌بندان در این روز بر پا می‌شود. این نشانه از سه قسمت پایه چوبی، بدنه فلزی سینی‌ مانند مشبک به شکل قلب و زبانه‌ فولادی به عرض تقریبی ۱۰ سانتی‌متر و طول یک متر تشکیل

جشن انار

جشن انار؛ مراسمی برای همدلی در روستای نوده

آداب و رسوم محلی, استان گیلان, استان ها و شهرهای ایران, جاذبه های تفریحی ایران, جاذبه های گردشگری ایران, جشن های ایران, رودبار

روستای کوهستانی« نوده » فاراب، واقع در منطقه‏ی « عمارلو » شهرستان رودبار استان گیلان، اگرچه از برخی امکانات زندگی شهری، مثل برق و نفت، بی‏ نصیب نیست، با این حال به دلیل سه ویژگی: راه‏ خاکی،خانه‏ های گلی و اقتصاد زراعی و دامی، هنوز از روستاهای‏ نسبتا بکر و سنتی به حساب می‏ آید.

گل ها کنی

آیین گل هاکنی در شهر «مجن»

آداب و رسوم محلی, استان سمنان, استان ها و شهرهای ایران, مجن

همه ساله در اسفند ماه بنا بر رسمی کهن زنان شهر کوهپایه‌ای مجن استان سمنان با تهیۀ خاک سرخ و سفید از ارتفاعات البرز شرقی (پیرامون شهر) اقدام به تجدید نمای خانه های گِلی خود کرده و بدین شکل به استقبال بهار می روند.آیین گل هاکنی رسمی در استقبال از سال نو و بهار طبیعت

گلریزان

آیین گلریزان به روایت تاریخ

آداب و رسوم محلی

آیین سنتی ” گلریزان ” در اصل براساس یک سنت دیرینه رسم پهلوانی در ایران آغاز شد و سرآغازی برای فتوت مردان نیک ضمیر بوده است. عنصرالمعالی در کتاب خویش ویژگی‌های جوانمردی را اول “خرد” ، دوم “راستی” و سوم “مردمی” بر می شمارد و آنها را از نشانه‌های رادمنشی و جوانمردی و عیاری می‌داند.

نوروز

نوروز میعادگاه اقوام همیشه شاد ایرانی

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

ایرانیان به واسطه اهمیتی که به شادی می دادند در طول سال به مناسبت‌های مختلف جشن‌های گوناگونی برپا می داشتند و در ضمن آن، مراسم و آدابی برگزار میکردند. این مراسم و دعاخوانی ها را «جشن‌خوانی» می نامیدند و به طور معمول در آغاز هر جشنی انجام می شد و می شود.اما کم‌کم عنوان جشن‌خوانی

نوروز باستانی

نوروز نمادی بنیادین از فرهنگ دیرسال ایرانیان

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

نوروز نمادی بنیادین از فرهنگ دیرسال ایرانیان باستان می باشد .اساطیر هر سرزمین، بی‌شک آئینه‌های تمام‌نمایی هستند از آن سوی هزاره‌ها، آنجا که تاریخ و حتی باستان‌شناسی در می ماند، اساطیر رخ می نمایند و گذشته را در قالب‌های دیگرگون شده‌ای روایت میکنند.گستره این روایت زندگی انسان‌هایی است که ناشناخته‌اند ولی اندیشمندی و اندیشه‌وری آنها

قهوه در مراسم عزاداری

قهوه در مراسم عزاداری

آداب و رسوم محلی

سرو قهوه در مراسم عزاداری شاید در نگاه اول برای بسیاری عجیب باشد؛ ما عادت داریم قهوه را در کافه‌ها ببینیم و می‌توان گفت هنوز هم، در مقایسه با چای، یک نوشیدنی معمول نیست، چه برسد به اینکه پای آن به مراسم عزاداری باز شود. جالب است بدانید سرو قهوه در مراسم عزاداری یک سنت

آداب غذا خوردن

آداب غذا خوردن ۴

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

آداب خوردن برخی مواد غذایی چای شیرین : چای شیرین تان را پر سر وصدا به هم نزنید . با این کار چای تان شیرین تر نمی شود . دانه زیتون : زیتون چرب را با چنگال به دهان بگذارید و هسته آنرا نیز به وسیله چنگال به گوشه بشقاب برگردانید . برای خوردن سبزیجات

آداب غذاخوردن

آداب غذا خوردن ۱

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

آداب دانی هنری است که وقتی انسان دارد , کسی متوجه آن نمی شود ولی اگر فاقد آن باشد همه می فهمند . در وجود هر یک از ما خائنی به نام پرخور وجود دارد , نباید به او اجازه عرض اندام داد . پرخور قبرش را با چنگال می کند .در حقیقت یک سوم

آداب غذا خوردن

آداب غذا خوردن ۵

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

در ادامه مبحث آداب غذا خوردن در این مطلب به مراحل آمادگی , نحوه نشستن و ارائه غذا می پردازیم . مراحل آمادگی به محض دعوت به سر میز غذاخوری حاضر شوید . آشپز اغذیه دوست دارد غذاهایش داغ میل شود . دست هایتان را قبل از دعوت به سر میز کاملا بشویید . بهنگام

آداب غذا خوردن

آداب غذا خوردن ۳

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

در ادامه آداب غذا خوردن می خواهیم درباره ابزار غذا خوری و نحوه استفاده از آنها را یادآوری کنیم . نحوه استفاده از کارد : با بازوان چسبیده به پهلو با دست راست دسته کارد را میان انگشت شست و انگشت سوم نگاه دارید طوری که انگشت سبابه در روی دسته نزدیک به تیغه کارد

آداب غذا خوردن

آداب غذا خوردن ۲

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

در ادامه آداب غذا خوردن به خوردن سوپ و نکات مربوط به نوشیدنی ها می پردازیم . سوپ سوپ در فنجان و یا بشقاب سوپخوری سرو می شود . اگر خیلی رقیق باشد در فنجان سرو می شود و می توانید مانند چای بدون قاشق و یا با قاشق میل کنید دربرخی موارد سوپ ممکن

جشن فندق

جشن فندق

آداب و رسوم محلی, استان قزوین, استان ها و شهرهای ایران, قزوین

فندق یکی از محصولاتی است که هم جنبه صنعتی و مصرف خوراکی دارد. در بیش از ۷۰ روستای رودبار شهرستان و الموت بیش از شانزده هزار نهال بارور فندق وجود دارد که چهار نوع: زرآبادی، بادامی، سیاه بومی و سفید در آن به عمل می آید. در بسیاری از روستاهای این ناحیه در اواسط مرداد

جشن دیگان

جشن دیگان

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

واژه دی از مصدر دا , به معنی دادن و آفریدن و ساختن و بخشودن است , کلمه دادار یا آفریدگار در فارسی امروز هم از همین ریشه آمده است و در نامه های اوستایی نیز به جای واژه اهورامزدا به کار برده شده است .در آیینهای زرتشتی روزهای یکم و هشتم و پانزدهم و

جشن بهمنگان

جشن بهمنگان

آداب و رسوم محلی, مقالات و دانستنی های گردشگری

جشن بهمنگان بهمن از واژه اوستایی و هومن است و به معنی اندیشه نیک است .فرشته بهمن یکی از فرشتگان نزدیک درگاه اهورامزدا و در جهان مینو , نماد اندیشه نیک و دانش خداداد است . پاسبانی چهارپایان سودمند در عالم جسمانی به این امشاسپند واگذار شده است . از این رو زرتشتیان در جشن

پیمایش به بالا