این غذا یکی از اصلی‌ترین غذاهای شهر کرمان است که امیدوارم از آن لذت کافی را ببرید چون این غذا از مواد اولیه آسان و کم هزینه‌ای تهیه می‌شود.
نقشه :
در حال بارگذاری نقشه...
مواد اولیه:
کدو: ۵۰۰ گرم
پنیر سفید: ۱۵۰ گرم
تخم‌مرغ: دو عدد
آرد گندم: دو قاشق غذاخوری
روغن مایع: دو تا سه قاشق غذاخوری
شوید خردشده: دو تا سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
* ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم‌مرغ‌ها را به آن می‌افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه میکنیم.
* در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می‌ریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود و سپس سرو میکنیم.
🌍 کرمان
☁️
13°
ابرهای متفرق
💧 39%
💨 1
سه‌شنبه
1405/07/13
☁️
16°
چهارشنبه
1405/07/14
☀️
16°
پنج‌شنبه
1405/07/15
☀️
15°
جمعه
1405/07/16
☀️
14°
شنبه
1405/07/17
☀️
15°
تقریبا شبیه کوکوی کدو است اما با ادویه های معطر کرمانی و پنیری که در طبخ استفاده میشه خیلی لذیذتر و خوشمزه تر است .