بلیط هواپیما سوئیت تبریز

کوکوی شیرین قزوین

۲ مرداد ۱۳۹۳

کوکوی شیرین یکی از چندین غذای سنتی و محلی قزوینی‌هاست.

کوکوی شیرین قزوین

مواد اولیه:

سیب‌زمینی متوسط: پنج عدد

تخم‌مرغ: چهار عدد

شکر: یک پیمانه

آب و گلاب: یک پیمانه

زعفران: به میزان لازم

روغن مایع و نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

* سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم.

* در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم.

* روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود.

* شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم.

بلیط هواپیما
 

نظر کاربران :

  • کرمانشـاه گهواره تمدن/میلاد

    سلام. بسیار عالی.کرمانشـاه هم جاهای دیدنی خیلی خیلی زیاد وشگفت انگیزی دارد.از جمله:طاق بستان-بیستون-بازارسنتی کرمانشـاه-تکیه معاون الملک-تکیه بیگلربیگی-باغ پرندگان کرمانشـاه-باغ گلها کرمانشـاه-سراب نیلوفر-پارک کوهستان در نزدیکی طاق بستان-معبد آناهیتا-غارقوری قلعه کرمانشـاه بزرگترین غارآبی آسیاو…

    سوغات کرمانشـاه:نان برنجی-نان خرمایی-کاک-بژی-سقز(آدامس کردی)-روغن کرمانشـاهی و…

    غذاهای کرمانشـاه:دنده کباب-خورشت خلال کرمانشاهی-آش عباسعلی-آش ترخینه-آش دوغ و…
    مقدمتان به کرمانشـاه پایتخت گردشگری وتاریخ وتمـدن گلباران.

    ۱۹ اردیبهشت, ۱۳۹۳ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *