بلیط هواپیما تور خارجی

ماش پلو گلستان

2017-11-24

مواد لازم (دو نفر)

• نصف پیمانه ماش

• یک پیمانه برنج

• ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده

• ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده

• ۲ قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی

• ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون

• نمک

• ۱ عدد پیاز

• ۲ پیمانه آب

طرز تهیه

۱٫ ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت صبر کنید تا آب آن تبخیر شود .

۲٫ برنج را با آب و کمی نمک خیس کنید. پس از دو ساعت با روغن زیتون روی حرارت بگذارید. یکی دو بار به آرامی هم بزنید و وقتی آب آن تبخیر شد، روی شعله پخش کن بگذارید و حرارت را کم کنید تا دم بکشد.

۳٫ در صورت استفاده از پلو پز برنج را با روغن زیتون در پلوپز بریزید و کته کنید.

۴٫ گوشت چرخ‌‍کرده را با کمی روغن و پیاز رنده شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و یک عدد سیر رنده شده تفت دهید. سپس، نصف لیوان آب روی آن بریزید تا پخته شود و هر زمانی که آب گوشت تبخیر شد شعله را خاموش کنید.

۵٫ مخلوطی از برنج زعفرانی و گوشت و ماش و پیاز داغ را لابه لای برنج بکشید یا روی برنج تزئین کنید.
ماش پلو گلستان

ماش پلو گلستان

ماش پلو گلستان

ماش پلو گلستان

ماش پلو گلستان

PDFPrint
سوئیت تبریز تور رزرو هتل
 

نظر کاربران :

  • نظر بده، 5000000 ریال جایزه نقدی بگیر، بدون قرعه کشی ! اسپانسر: رزرواسیون مهر

هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید.

نظر بدید، جایزه ببرید!نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
هر چقدر در جاذبه های بیشتری نظر بنویسید شانس برنده شدن بالایی خواهید داشت(شرایط دریافت جایزه)