بلیط هواپیما سوئیت تبریز

رشته پلو قیصی آذربایجان

زمان مطالعه : < 1 دقیقه
۳ مرداد ۱۳۹۳

مواد لازم:

برنج : ۳پیمانه
رشته پلویی: ۱ پیمانه
برگه زرد آلو: ۱۰۰گرم
قیسی: ۱۰۰گرم
کره: ۱۰۰گرم
پیاز داغ : ۳ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم
زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
انرژی کل ۲۵۰۰کیلوگرم

روش تهیه:

برنج را که ۳ساعت قبل با نمک خیس کرده اید در آبجوش بریزید. در حد آبکش شدن که رسید رشته پلویی را اضافه کنید. چند جوش که زد آن را آبکش نمایید. برگه زرد آلو و قیسی را حدود نیم ساعت در آب گرم خیس کنید و بعد آن را شسته و با کره داغ شده در ظرفی بریزید و روی آن را پیاز داغ، شکر، زرد چوبه و فلفل بریزید و کمی تفت دهید. زعفران را نیز اضافه کنید. کف قابلمه را از مواد تکه دیگ مورد علاقه تان قرار دهید. کمی برنج آبکش شده روی آن بریزید و سپس از مواد لابلای برنج بریزید و اجازه دهید تا برنج دم بکشد. برنج را در ظرف مناسب ریخته، روی آن را با برگه های قیسی، کمی دارچین، خلال پسته و در صورت دلخواه فیله مرغ سرخ شده تزیین کنید.

رشته پلو رشته پلو قیصی آذربایجان

           
چاپ

لینک های مرتبط :

رزرو هتل جااینجاس
 

نظر کاربران :

  • سید محمد حسینی

    غذای خیلی خوشمزه ای بود بازم دوست دارم امتحانش کنم

    ۹ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • الهام حاجی زاده

    این غذا خیلی خوشمزه هست ولی باید ماهر باشید تا بتونید خوشمزه درست کنید.اگر خودتون بخواید درست کنید چند باراول شاید خوب نشه

    ۱۰ بهمن, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • علی طاهرخانچی

    با این دستور پختی که دادین به نظر میاد خوشمزه باشه

    ۵ دی, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *