بلیط هواپیما سوئیت تبریز

بازار چهارسو بناب

زمان مطالعه : 2 دقیقه - تاریخ بروزرسانی :
۵ فروردین ۱۳۹۴

یکی از اماکن تاریخی شهر ستان بناب بازار چهارسو یا به گفته مردم بناب راسته بازار یا اوزون بازار می باشد . این بازار تاریخی دارای سقف چوبی بوده که در اثر چهار مرتبه آتش سوزی ناچار سقف قدیمی آ ن تعویض شده و تعمیرات زیادی در آن صورت گرفته است .
در این بازار راسته طلافروشی , پارچه فروشی , لوازم خانگی و… وجود دارد .
کبابیهای قدیمی که روزانه در حال طبخ کباب مخصوص بناب هستند نیز در این بازار وجود دارد.
بنا به گفته مورخان، کباب بناب، قدمتی تقریبا ۷۷ ساله دارد و برای اولین بار مش صمد آشپزباشی که آن زمان در راسته بازار شهرستان بناب مغازه داشته، از این نوع کباب‌ها طبخ می‌کرده است. یکی از مهم‌ترین ویژگی های این کباب، ساطوری بودن آن است؛همانطور که اشاره شد شخصی به نام صمد آشپزباشی بوده کــه حدود ۷۷سال پیــش در راسته بـــازار، «اوزون بازار»، تیمچه‌ی دوم مغـازه داشـته و معروفیت کبــاب بناب از مغـــازه ایشان شروع شده است. در آن روزگار حاج حمید کرمی، بلال اسدالهی و حاج محمود کیانفر و بعدها ودود صفی‌خانی نیز به سبک صمد آشپزباشی کباب می پختند که اکنون همه آنها فوت کرده است. و گفتنی است که ودود صفی خانی هم روز گذشته دار فانی را وداع گفت.

9 بازار چهارسو بناب

10 بازار چهارسو بناب

11 بازار چهارسو بناب

           
ما را در اینستاگرام دنبال کنید

لینک های مرتبط :

instagram
 

نظر کاربران :

هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *