رشت

هتل بهارستان واقع در استان گیلان در ساحل زیباکنار و موقعیتی ساکت و دنج، دور از ازدحام و شلوغی قراردارد. هتل با ۱۸ اتاق در زمینی به مساحت حدود ۲۳۰۰ متر مربع که زیربنای ساختمان اصلی تقریبا ۶۳۰ متر بوده و در ۳ طبقه قراردارد، زیربنای رستوران ساحلی حدود ۳۰۰ متر، زیربنای ساختمان های جانبی

میرزا کدو یک نوع میرزا قاسمی می باشد که به جای بادمجان از کدو برای طبخ آن استفاده می شود. مواد لازم کدو سبز ۵۰۰ گرم تخم مرغ دو عدد سیر ۱ بوته روغن رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری نمک فلفل طرز تهیه ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه

دی بی جا یک خوراک لذیذ گیلانی است. مواد لازم : تودلی ماهی سفید یا اشپل و تخم ماهی دوعدد پیاز تازه رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه دو قاشق غذاخوری شوید خشک طرز تهیه : ابتدا پیاز و خاویار را مخلوط کرده و کمی زردچوبه اضافه میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم

قلاب دوزی رشت که به رشتی دوزی معروف است یکی از هنر‌های اصیل بانوان شهر رشت در حال حاضر میباشد.قلابدوزی یکی از قدیمی‌ترین صنایع دستی شهر رشت است و عبارت است ازتزیین پارچه‌های ارزنده‌ی ضخیم از طریق رودوزی. بدین ترتیب که زمینه‌ی پارچه به وسیله‌ی نخ‌های ابریشمین تزیین می‌گردد. به عبارت دیگر به روی پارچه‌های

صندوق بولاکی ، نوعی صندوق زیبا و پر نقش و نگار و خوش رنگ است که در تجارت با روس‌ها و در زمان امپراتوری تزارها به گیلان راه پیدا کرده است . مهاجرانی که با این اشیا وارد رشت می‌شدند ، در کاروانسرایی به نام « شالچی » اطراق می‌کردند و برای امرار معاش ناچار

فرودگاه سردار جنگل رشت فرودگاه سردار جنگل تنها فرودگاه استان گیلان می باشد که در سال ۱۳۴۸بنا و در ۷ کیلومتری جاده رشت به انزلی وحدود ۱۵ کیلومتری منطقه آزاد بندر انزلی واقع و مساحت کل فرودگاه ۲۲۰ هکتارو ارتفاع آن ۴۰ پا پایین تر از آبهای دریای آزاد می باشد و به سیستمهای کمک

مردم هر گروه و جامعه انسانی با توجه به فرهنگ واقلیم خاص خود جهت گذراندن اوقات فراغت خود یک سری بازی ها و سرگرمی ها یی دارند.که این بازی ها نماد هایی از فر هنگ آنان را نمایان می سازد با توجه به بررسی های بعمل آامده بازی های محلی شفت و فومن که در

پلا سر تره یکی از چندین غذای سنتی و محلی استان گیلان است. مواد لازم: سبزی تازه: شوید (کمی بیشتر ازدیگر سبزی‌ها), گشنیز، جعفری، تره، اسفناج (یا برگ چغندر)، ترشک (اگر در دسترس باشد)، برگ گزنه تازه اگر باشد خوش طعم تر می‌شود _ ۲ کیلو پیاز بزرگ _ یک بته سیر _ ۳ تا

ترش کباب یا کباب ترش یک غذای شمالی است. مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرم گردوی چرخ شده ۱۰۰ گرم رب انار ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه روغن زیتون یا مایع ۱/۲ لیوان جعفری. گشنیز. مرزه. ترخون ۳ قاشق خرد شده نمک. فلفل به مقدار لازم طرز تهیه:

خورش موتن جن از غذاهای سنتی گیلان است. دستور شماره یک مواد لازم: گردو ۲۰۰ گرم سینه مرغ یک عدد قیسی ۱۲ عدد کشمش ۱۵۰ گرم رب انار دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری گلپر به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ سه قاشق غذاخوری طرز تهیه:

سیرابیج یا سیرواویج از غذاهای سنتی گیلان است. مواد لازم: تخم­ مرغ — ۶عدد روغن مایع (مخصوص سرخ­کردن) — به مقدار لازم زردچوبه (پودرشده) — ۱قاشق چای خوری نمک — به مقدار لازم پودر فلفل سیاه — به مقدار لازم روش تهیه: ۱- برگ سیر را در مقداری روغن کمی تفت دهید تا نرم شود.

گمج کباب یکی از چندین غذای سنتی و محلی استان گیلان است. مواد لازم: گوشت تکه‌ای= نیم کیلو پیاز =۳ عدد جعفری سائیده شده= نیم کیلو انار ترش سائیده شده= به میزان لازم آب= ۱ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و روغن= به میزان لازم دستور تهیه: گوشت را با پیاز رنده شده و