طرز تهیه حلوای سیاه ، یکی ازمقوی ترین و شیرین ترین حلواهای سنتی استان اردبیل است که به علت داشتن خاصیت گرمی در فصل زمستان بیشتر استفاده می شود. حلوای سیاه از جوانه گندم، آرد سبوس دار، کره حیوانی، شیره عسل، تهیه شده و ادویه جات و پودر پسته، گردو و نارگیل نیز هنگام خوردن […]
روستای خیارک روستایی است که در استان اردبیل، شهرستان اردبیل، بخش مرکزی، دهستان سردابه واقع شده است . جمعیت این روستا بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵ جمعیّت این روستا ۳۱۸۳ نفر با ۷۰۹ خانوار بودهاست. روستای خیارک پوشیده از تپههای سبز و طبیعت بکر است. لذت قدم زدن روی چمنزارها و دیدن نمای ۳۶۰ درجهی
آدرس بنا: محله قدیمی ابراهیم آباد- روبروی مسجد ابراهیم آباد قدمت : قاجار عرصه: ۲۶/۱۰۵۱ مترمربع اعیان: ۳۸۵ مترمربع موقعیت جغرافیایی شهرستان اردبیل شهرستان اردبیل مرکز استان اردبیل می باشد که از شمال به شهرستان مشگین شهر، از شرق به شهرستان نمین، از جنوب شهر کوثر، از جنوب غربی به شهرستان میانه و از غرب
شرکت ایرمان سیر ایرانیان فعال در زمینه ی اینکامینگ به صورت حرفه ای در زمینه های کوهنوردی، اسکی، ترکینگ، شهرگردی، عشایر، صحرانوردی و فستیوال های اسکی فعالیت دارد. و همچنین بزرگترین برگزار کننده ی تورهای اسکی و کوهنوردی در منطقه ی سبلان و آلوارس میباشد. بعلاوه این شرکت آماده ی همکاری با آژانس های دیگر
یکی از میدانهای زیبای اردبیل میدان سرچشمه اردبیل است این میدان قدمت بالایی دارد و در گذشته محور هویت اردبیل بوده یا به عبارتی آغازگر این شهر بوده است . در اطراف این میدان محله های قدیمی ، بازار و بناهای تاریخی وجود دارد که قدمت این میدان را به اثبات می رساند . همه مردم
یکی از قدیمی ترین و معروفترین میدانهای شهر اردبیل میدان شریعتی می باشد. نام قدیم این میدان میدان مجسمه بوده که به دلیل قرار داشتن مجسمه شاه در این میدان به این نام معروف بود .میدان شریعتی اردبیل از پرترددترین میادین این شهر می باشد که از چشم اندازهای این شهر نیز محسوب می شود
مقبره شاه اسماعیل اول، در اردبیل در جوار جدش ،شیخ صفی الدین اردبیلی، قرار دارد. شاه اسماعیل اول که در واقع موسس سلسله صفویه است، در روز سه شنبه ۲۵ ماه رجب از سال ۸۹۲ متولد شد و در محرم ۹۰۵ ادعای پادشاهی کرد و در سال ۹۰۶ بر تخت نشست. او طی سفری که
موزه عمارت شهرداری اردبیل یا به عبارتی موزه شهروندی اردبیل با معماری سنتی ایرامی و اسلامی و به لحاظ نمای بیرونی و درونی جزو آثار برجسته شهر محسوب می شود،فرمت بنای موزه عمارت شهرداری اردبیل بیشتر در قالب بارآفرینی هویت تاریخی و شهری اردبیل بوده و هم اکنون با برخورداری از نورپردازی نوین به عنوان
موزه تاریخ علوم دانشگاه محقق اردبیلی در سال ۱۳۹۳ راه اندازی شد. موزه تاریخ علوم دانشگاه محقق اردبیلی فرصتی بسیار پر اهمیت و مغتنمی در معرفی دانشمندان منطقه به نسل های جوان و سوق دهی آنان به کسب علم و دانش و افتخارآفرینی برای منطقه و کشور و خدمت به جامعه است. موزه تاریخ علوم
کباب چنجه یکی از خوشمزهترین و لذیذترین کبابهای منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه میشود. تلفظ صحیح نام آن به فارسی « کنجه» یا «قنجه» است و در زبان آذربایجانی «چنجه» تلفظ میشود. حالا دیگر در زبان فارسی هم عمدتا به آن چنجه میگویند
شیخ کلخوران در اسناد تاریخی ، سده های ششم و هفتم هجری قمری نام آبادی مهم در مسیر خروجی اردبیل به سمت مغان و مناطق قفقاز در حومه شمالی شهر اردبیل بود .موقعیت خاص این آبادی سبب شد که تبار صفویان قبل از استقرار در اردبیل این نقطه تاریخی را به عنوان مرکز اصلی اقامت
عمارت آقازاده در مرکز شهر اردبیل (میدان عالیقاپو) از جمله نمادهای معماری این شهر میباشد. عمارت آقازاده در عصر ناصری در زمینی مستطیل شکل به مساحت تقریباً هزار و چهارصد مترمربع در دو طبقه و بخشی از آن در سه طبقه (دو بام) بنا شدهاست. عمارت آقازاده تنها عمارت از هفت عمارت حاج اسماعیل آقااُف
جاهای دیدنی اردبیل در بهار بسیار تماشایی است. سفر به اردبیل و دیدن جاهای دیدنی اردبیل در بهار بسیار لذت بخش است. فصل بهار فرصت بسیار مناسبی است برای طبیعت گردی اردبیل. ممکن است وقت کافی برای رفتن به جاده ها یا شهرهای نزدیک اردبیل نداشته باشید اما به راحتی می توانید یکی از جاهای
استان اردبیل، مانند بسیاری از مناطق مستعد کشور در زمینه بافت انواع زیراندازها دارای قدمت و اصالت بوده و صنعتگران و هنرمندان روستایی و شهرا با عرضه هنر و استعدادهای درخشان خود، توانسته اند نمونه های بارزی از آثار نفیس و ارزنده صنایع دستی را با نام منطقه خود به ثبت برسانند. قالی بافی، ورنی
در کنار دریاچه شورابیل، موزه حیات وحش اردبیل قرار گرفته که هم اکنون در این موزه تاریخ طبیعی ۱۲۰ گونه از جانداران تاکسیدرمی شده نگهداری می شود. موزه حیات وحش اردبیل کجاست؟ موزه تاریخ طبیعی اردبیل یا همان موزه حیات وحش اردبیل جذابیت متفاوتی از ترکیب تاریخ و طبیعت را در معرض نمایش بازدیدکنندگان قرار
استان اردبیل علاوه بر داشتن جاذبه های طبیعی و گردشگری به دلیل داشتن آب و هوای خنک به شهر آش ها نیز معروف است . غذاهای محلی اردبیل تنوع زیادی دارد و در سفر به اردبیل پیشنهاد می کنیم حتما از غذاهای محلی میل کنید . زیرا علاوه بر طمع و مزه عالی به دلیل
آش گیلدیک از آشهای خوشمزه آذربایجان است. آش گیلدیک بیشتر در استان اردبیل طبخ می شود .در اردبیل و در منطقه ارسباران خوراک خوشمزه ای به نام آش گیلدیک می پزند که سبزی، گل نسترن کوهی، برنج، حبوبات شامل نخود و عدس و لوبیا، مغز گردو، آلوچه و برگ زردآلو مواد اولیه آن هستند. در
یکی دیگر از غذاهای محلی استان اردبیل باسترماپلو نام دارد که اصالت آن به بادکوبه (باکو) باز میگردد. مواد ترکیبی این غذا هنگام سرو دیده نمیشود، زیرا محتویات آن داخل خود غذا پنهان یا به اصطلاح مدفون میشود. به همین دلیل به این غذای سنتی باسترما (مدفون شده)، گفته میشود. این غذا بومی شهرستان آستارا
اسفناج یکی از گیاهان بومی کشور محسوب میشود که به دلیل خواص و فواید بسیار زیاد و فوقالعادهای که متخصصان تغذیه آن را همانند گنجینهای گرانبها میپندارند، در سراسر جهان به تولید و پرورش آن میپردازند. مهمترین خاصیت موجود در این گیاه بومی، ضد سرطانی بودن آن است که اهمیت مصرف آن را دوچندان میکند.
هویج یکی دیگر از مواد خوراکی مغذی و بسیار مفید است که همواره مصرف آن از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه و سلامتی، توصیه شده است. مهمترین خاصیت هویج به دلیل ویتامین A موجود در آن است که از ویتامینهای مورد نیاز بدن به شمار میآید. انسانها نیز استفاده از این مادهی شگفتانگیز را در
از مسائل ژنتیکی و موروثی که بگذریم، ذائقههای مختلف نسبت مستقیمی با اقلیم محل سکونت افراد خواهند داشت. وضعیت آب و هوا، پوشش گیاهی و مواد اولیهی بومی از جمله عوامل دیگری است که در شکل گرفتن سلایق غذایی افراد، موثر و قابل توجه است. استان اردبیل نیز از این قاعده مستثنی نبوده و به
تنوع آش و غذاهای آبکی در استان اردبیل جالب و ستودنی است. غذاهایی مقوی، سالم و در عین حال لذیذ و خوشعطر که هوش از سر هر انسانی خواهد برد. آش شیر یکی دیگر از غذاهای سنتی و بومی استان اردبیل است. البته آش شیر در مناطق دیگری از کشور از جمله استان آذربایجان شرقی
شهیدگاه محوطهای که امروزه در مشرق و شمال بنای چینی خانهی مجموعه اردبیلی واقع شده است. شهیدگاه در زمان صفویه فضای وسیعتری داشته، ولی در حال حاضر قسمتی از آن زیر خانهها و مدرسه جدیدالاحداث شمال جنتسرا رفته است. در کاوشهای باستانشناسی چند سال قبل، در جبهه غربی و جنوبی بیرون از مجموعه، قبور متعددی
تالاب شورگل در فاصله ۳ کیلومتری جنوب شرقی شهر اردبیل قرار دارد . وسعت این تالاب ۱۱۰۰متر می باشد .
شواهد موجود بیانگر آن است که اگر نه همه، دستکم تعدادی از گروههای ایل شاهسون از دشت مغان به خرقان و خمسه کوچیدهاند.(که البته نباید این گروه را با اتحادیه ایل خمسه فارس اشتباه گرفت). شیوه زندگی عشایر شاهسون و بسیاری از ویژگیهای فرهنگی ، علی الخصوص آلاچیقهای نیمکرهای، آنها را از سایر گروههای ایلی
استان اردبیل سوغاتیهای فراوانی دارد و معروفترین آنها عبارتند از: سرشیر، عسل، کره، حلوای سیاه، آبنبات، شیرینیهای محلی و تخمه آفتابگردان. صنایع دستی در استان اردبیل نیز زینتبخش کانونهای فرهنگی و مسکونی بسیاری از هموطنان و حتی کشورهای جهان است. انواع فرش، مسند، شال، ورنی، گلیم، جاجیم، اشیا سفالی، چوبی و فلزی و … هنرمندانه
محوطه باستانی قلعه خسرو یکی از جاهای دیدنی اطراف اردبیل که به فاصله ۲۸ کیلومتر شمال غربی شهر اردبیل و ۷۰۰ متری شمال روستای قوناق قیران و در مختصات طول جغرافیایی ۴۸ درجه و ۴ دقیقه و ۵۲ ثانیه و عرض جغرافیایی ۳۸ درجه ۲۶ دقیقه و ۵۷ ثانیه واقع شده است. از شهر اردبیل
پل داش کسن پل ججین یا پل داش کسن یکی از جاهای دیدنی شهر تاریخی اردبیل است .این پل در اخل شهر اردبیل و بر روی رودخانه بالخلو ساخته شده است. پل ججین دارای ۷ چشمه است و هم اکنون نیز مورد استفاده مردم قرار می گیرد.
موزه خطایی یکی از جاهای دیدنی اردبیل موزه خطایی است .ساختمان فاخر موزه خطایی( باستانشناسی) اردبیل نیز از جمله طرح های مهم استان در زمینه معماری است. این موزه ،که در دو طبقه و با مساحتی بالغ بر ۱۷۰۰ متر مربع در بیست و نهم آبان ماه سال ۱۳۸۷ش تکمیل و تجهیز و راه اندازی
خانه مناف زاده اردبیل خانه های تاریخی بخشی از هویت فرهنگی و اجتماعی هر منطقه ای است، چنانچه کوچه رحمانی واقع در محله سرچشمه به عنوان یکی از محله های مرکزی و قدیمی شهر اردبیل؛ میزبان خانه ای است که با حدود یک قرن قدمت، قصه گوی داستان هایی از تاریخ این شهر و مردمان
برج تاریخی شاطر یکی از جاهای دیدنی اطراف اردبیل برج تاریخی شاطر است که در روستای صومعه که در ۵/۸ کیلومتری شهراردبیل واقع شده است در یک فضای وسیع و گسترده بنا شده است. در حوالی برج با فاصله های گوناگون، تپه های باستانی قرار دارد. بیشتر آن ها مربوط به دوره های پیش از
