آش آلو و عدس غذای محلی قم است.
مواد لازم:
عدس دو پیمانه
لپه یک پیمانه
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
سبزی آش ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی و هویج نگینی شده از هر کدام یک عدد
پیاز خلالی سرخ شده یک عدد
زردچوبه، نمک و فلفل و آب به میزان لازم
برنج نصف پیمانه
روغن سه قاشق غذاخوری
آلو سیاه پنج عدد
طرز تهیه:
ابتدا در قابلمه‌ای مناسب آب ریخته سپس پیاز، سبزی، هویج، عدس، لپه و برنج را اضافه کرده و زردچوبه نمک و فلفل بزنید. وقتی به جوش آمد کوفته ریزه‌ها را اضافه کرده سپس سیب‌زمینی و آلوها را اضافه نمایید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد. وقتی آش جا افتاد آن را سرو نمایید.
نقشه :
در حال بارگذاری نقشه...
🌍 قم
⛅
18°
ابرهای پراکنده
💧 41%
💨 1
دوشنبه
1405/07/26
⛅
20°
سه‌شنبه
1405/07/27
☀️
19°
چهارشنبه
1405/07/28
☀️
19°
پنج‌شنبه
1405/07/29
☁️
17°
جمعه
1405/07/30
☀️
19°
