آش آلو و عدس غذای محلی قم است.
مواد لازم:
عدس دو پیمانه
لپه یک پیمانه
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
سبزی آش ۳۰۰ گرم
سیبزمینی و هویج نگینی شده از هر کدام یک عدد
پیاز خلالی سرخ شده یک عدد
زردچوبه، نمک و فلفل و آب به میزان لازم
برنج نصف پیمانه
روغن سه قاشق غذاخوری
آلو سیاه پنج عدد
طرز تهیه:
ابتدا در قابلمهای مناسب آب ریخته سپس پیاز، سبزی، هویج، عدس، لپه و برنج را اضافه کرده و زردچوبه نمک و فلفل بزنید. وقتی به جوش آمد کوفته ریزهها را اضافه کرده سپس سیبزمینی و آلوها را اضافه نمایید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد. وقتی آش جا افتاد آن را سرو نمایید.
🌍 قم
☀️
37°
آسمان صاف
💧 13%
💨 9
سهشنبه
1405/04/14
☀️
36°
چهارشنبه
1405/04/15
☀️
37°
پنجشنبه
1405/04/16
☀️
37°
جمعه
1405/04/17
☀️
37°
شنبه
1405/04/18
☁️
38°
مطالب مرتبط
نقشه :
در حال بارگذاری نقشه...