بلیط هواپیما سوئیت تبریز

گوجه پونه

زمان مطالعه : < 1 دقیقه
۲ مرداد ۱۳۹۳

این غذا را در زمان‌های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می‌کردند

اما با طعم و مزه خوبی که دارد امروزه اکثر مردم آن را میل می‌کنند و مطمئن هستم که شما هم از درست کردن آن لذت کافی را خواهید برد.

پونه گوجه پونه

مواد لازم :

گوجه‌فرنگی بزرگ چهار عدد

پیاز یک عدد

پونه چهار ساقه

کره دو قاشق سوپخوری

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را خلالی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا طلایی شود. گوجه‌فرنگی‌ها را هم خرد کرده و به پیاز افزوده و تفت می‌دهیم تا آب آن کاملا کشیده و سرخ شود.

ادویه ها و پونه خرد شده را افزوده و مخلوط می‌کنیم. پس از کمی تفت دادن وقتی عطر پونه بلند شد غذا حاضر است.

           
چاپ

لینک های مرتبط :

رزرو هتل جااینجاس
 

نظر کاربران :

  • مهرنوش زاده رفیع

    نام دیگر این غذا به زبان محلی در شهر ایلام “تماته اوو” میباشد که به معنی خورشت گوجه گفته میشه و جالبه که شبیه کلمه انگلیسی Tomato به معنی گوجه تلفظ میشه

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *