کوه مارکت

میگو پلو بوشهری

دسته ها:

میگو پلو یکی از چندین غذای سنتی و محلی بوشهری‌هاست.

میگو پلو بوشهری

مواد لازم:

برنج

پیازسرخ شده

میگو تازه پاک شده

گشنیز باکمی شنبلیله و جعفری

فلفل سیاه یاقرمز

نمک و فلفل و زرد چوبه

طرز تهیه:

برنج را پخته و صاف میکنیم و کنار می‌گذاریم٠

* پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم و زردچوبه را داخل پیاز سرخ شده می‌زنیم.

* میگو را پس از پاک کردن و شستن در مقداری نمک و زردچوبه کمی سرخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.

* سبزی‌جات را شسته و خرد می‌کنیم در روغن قدری سرخ می‌کنیم

* تمام مواد را مخلوط کرده و با فلفل سیاه و یا قرمز خوب بهم می‌زنیم٠

* برنج را در قابلمه ریخته و لابه لای آن از مواد سرخ و مخلوط شده می‌ریزیم و مقداری آ ب و روغن روی آن داده و دم می‌گذاریم٠

توضیحات:

نکته: شنبلیله باید نصف بقیه سبزی‌جات باشد. این غذا در تمامی استان بوشهر مصرف می‌شود.

میگو پلو بوشهریمیگو پلو بوشهری
برچسب ها:
تور خرید بلیط هواپیما

شاید این مطالب را هم بخواهید ببینید:

در حال بارگزاری...

دیدگاه کاربران:

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.

دیدگاه خود را برای این مطلب ثبت کنید:

هر نظر، پیشنهاد و یا انتقادی برای مطلب فوق دارید، لطفا آنرا در بخش زیر برای ما ارسال نمایید. نظر شما در اسرع وقت بررسی و پاسخ داده می شود.

در صورتیکه بخواهید تصاویر جدید و یا اصلاحی را برای ما بفرستید، از طریق ایمیل info@seeiran.ir ارسال نمایید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پر کردن فیلدهای ستاره دار الزامیست.