پرواز ایران فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی

قطاب یزد

دسته بندی :
اطلاعات مرتبط :

روغن و پودرشکر را با همزن برقی مخلوط کرده تا کرم‌رنگ شود، سپس زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه کرده با همزن برقی مخلوط می‌کنیم آن‌گاه پودر هل را با ماست و بیکینگ پودر به مخلوط‌مان می‌افزاییم، سپس آرد را کم‌کم به مواد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. خمیر را به قطر سه میلی‌متر روی سطح آرد پاشیده شده پهن کنید. و با قالب گرد، آن را قالب بزنید سپس وسط خمیر را برش‌زده با یک قاشق چایخوری موادمیانی را داخل قطاب قرار دهید به گونه‌ای که این مواد به اطراف خمیر مالیده نشود،دو لبه خمیر را به هم چسبانیده و لبه‌های خمیر را به داخل برگردانید تا به شکل کنگره درآید. بعد از تغییررنگ دادن آن به قهوه‌ای روشن، از روغن خارج کرده و بعد از 10 دقیقه قطاب‌ها را در یک ظرف پودر شکر قرار می‌دهیم تا پودرشکر به دو سطح قطاب آغشته شود مواد لازم: بیكینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر هل یك قاشق چایخوری پودر شكر یك قاشق چایخوری زرده تخم‌مرغ دو عدد ماست 250 گرم پودرشكر دو پیمانه روغن مایع و آرد به میزان لازم مواد لازم میانی: پودر گردو 100 گرم پودر شكر 200 گرم دارچین یك قاشق چایخوری گلاب دو تا سه قاشق سوپخوری طرز تهیه مواد میانی: ابتدا در ظرفی پودر گردو، پودر شكر و دارچین را مخلوط كرده، اگر بخواهیم خمیرمانند شود، دو تا قاشق گلاب هم اضافه می‌كنیم. قطاب خوشمزه یزدی از نود وهفت سال پیش تاکنون در بنگاه شیرینی حاج خلیفه رهبر یزد ساخته می شده است . واز ویژگی خاصی بر خوردار می باشد.

این مطلب را هم ببینید :  استان قم

قطاب یزد

قطاب یزدقطاب یزد
قطاب یزداضافه به لیست علاقمندی ها
برچسب ها:
تور

شاید این مطالب را هم بخواهید ببینید:

در حال بارگزاری...

نظر کاربران:

هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است.

لطفا نظر خود را برای این مطلب بنویسید:

هر نظر، پیشنهاد و یا انتقادی برای مطلب فوق دارید، لطفا آنرا در بخش زیر برای ما ارسال نمایید. نظر شما در اسرع وقت بررسی و پاسخ داده می شود.

اگر در سایت ثبت نام کنید، برای ارسال هر نظر 10 سکه دریافت می کنید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.