نازخاتون شمال

نازخاتون یکی از چندین غذای سنتی و محلی شمال ایران است. مواد لازم: بادنجان قلمی: ۸ عدد گوجه‌فرنگی درشت: ۵ عدد آب غوره: نصف لیوان نعنای خشک: یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده: سه قاشق سوپ‌خوری گلپر: یک قاشق غذاخوری آب انار: ۲ لیوان (در صورت نبودن آب انار، می‌توان از یک تا ۲ قاشق […]