مواد لازم :
ـ برنج ۲ پیمانه
ـ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
ـ ونوشک تازه ۱ پیمانه
ـ پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری
ـ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
ـ زعفران دمکرده ۲ قاشق غذا خوری
ـ روغن به قدر کافی
ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی
طرز تهیه:
گوشت،ونوشک ، نمک و زردچوبه را با یک و نیم لیوان آب بپزید وقتی پخته شد رب گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید تا کاملاً آب آن جوش رود .کمی رو غن حیوانی یا روغن زیتون به آن اضافه کنید و پیاز سرخ شده را هم در آن بریزید و حرارت را خاموش کنید .
برنج را به صورت کته یا آبکش تهیه کنید .
بعد از اینکه پلو دم کشید آنرا در دیس بکشید و لا به لای آن گوشت بریزید و یا اینکه با گوشت و برنج زعفرانی تزیین کنید.
🌍 کرمانشاه
☀️
22°
آسمان صاف
💧 28%
💨 5
سهشنبه
1405/06/01
☀️
25°
چهارشنبه
1405/06/02
☀️
25°
پنجشنبه
1405/06/03
☀️
27°
جمعه
1405/06/04
☀️
28°
شنبه
1405/06/05
☀️
28°
مطالب مرتبط
نقشه :
در حال بارگذاری نقشه...
من اینو یک بار با نون ساندویچی خوردم و خیلی خوشمزه بود
ونوشک دقیقا چیه؟ من اولین باره که اسمشو میشنوم. فکر کنم جزؤ حبوبات باشه.کسی هست راهنمایی کنه ؟