بلیط هواپیما سوئیت تبریز

چرتمه پلو

۱۰ آذر ۱۳۹۷

چرتمه پلو یکی از غذاهای محلی استان سمنان است.

مقداری جگر سیاه و دنبه پخته را مخلوط کرده و می‌کوبند. سیر رنده شده را به ماست اضافه کرده و سپس با جگر و دنبه له شده مخلوط می‌کنند. این غذا را به عنوان خورشت روی برنج ریخته و مصرف می‌کنند.

کاربران عزیز اگر عکس چرتمه پلو و یا دستورپخت چرتمه پلو را دارید و یا تا حالا درست کردید لطفا در زیر این مطلب بخش نظردهی یا به ایمیل info@seeiran.ir برای ما ارسال کنید.

 

نظر کاربران :

  • مهرنوش زاده رفیع

    یکی از بهترین مواد اولیه در غذاهای قدیم ایران که الان میشه گفت فراموش شده دنبه است.
    در سلامت دستگاه گوارش نقش مهمی داره

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • سید محمد حسینی

    غذای سنتیه سمنان هستش کلی جگر و دنبه داخلش هستش یه طعم خاص و به خصوصی داره, اگه عاشق غذای چربوچیلی هستی چرتمه پلو عالیه

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • سید محمد حسینی

    جگر و دنبه … فکر میکنم بوی خوبی نداشته باشه این غذا

    ۹ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • کامران فاضلي

    چرتمه پلو از غذاهای محلی استان سمنان است و به عنوان خورشت همراه برنج می‌خورند. برای تهیه این غذا جگر گوسفند و دنبه را بعد از پخت کامل می‌کوبند.

    ۷ بهمن, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *