در حدود سال ۶۰-۵۹ بود که یک قنادی به نام «شیرینی سرا» در یکی از کوچه های فرعی یوسف آباد باز شد. این قنادی در طبقه اول یک ساختمان دو طبقه شمالی واقع شده بود و باید برای ورود به آن از یک حیاط میگذشتی. با توجه به اوضاع اقتصادی و کمبود مواد اولیه، ویترینهای این قنادی آن چنان پر و پیمان نبودند و بنا به مقتضای روز شیرینی آماده میکردند؛ اما محصول کارشان بینظیر بود و حتی در سالهای فراوانی قبل و بعد از آن هم نظیر شیرینیهای شیرینی سرا را بسیار کم دیدهایم. کیکهای شکلاتی با آلبالو، کیک ناپلئونی، تارت توت فرنگی و شیرینیهای خشک دورنگی که حالا قنادی بی بی به آن میبالد، بعضی از محصولات شیرینی سرا بودند. اما بعدها قنادی بیبی تبدیل به مشهورترین قنادی یوسفآباد و یکی از مشهورترین قنادیهای تهران شد. هرکجای تهران که باشید به شما سفارش میکنند کیک تولدتان را از بیبی تهیه کنید.
سطح قیمت های شیرینی بی بی خوب و مناسب است، اما گرانترین شیرینی قنادی بیبی باقلوای ویژه بی بی است شیرینی لذیذی که هر عشق شکمی را از هر جای تهران به یکی از شعبات بی بی میکشاند! در مورد بیبی نکته جالبی که دهان به دهان میچرخد، حفظ کیفیت انواع شیرینیهایتر و کیکهاست. در حالی که بیبی در ابتدا فقط شیرینیهای خشک مشهوری داشت.
مشهورترین جنسی که در شیرینی بیبیپیدا میکنید، کیک شکلاتی این شیرینیفروشی است که در تمام تهران معروف است و هر جا نام کیک شکلاتی بیاید همگی به یاد بی بی میافتند. بی بی علاوه بر شعبه یوسف آباد شعبه های دیگری در قیطریه، سعادت آباد و شهرک غرب افتتاح کرده است که به موفقی شعبه اصلی آن نبوده اند. البته این شبهه همیشه وجود داشته که شعباتِ غیر یوسف آباد ارتباطی به شعبه اصلی ندارند ولی هیچگاه قطعیتی در این مورد وجود نداشته است.
آدرس: یوسف آباد، میدان کلانتری، خیابان مهرام، نبش سی ام
نظر کاربران :
کیک پنیر تنوری بینظیر بیبی رو امتحان کنید! Wow ! محشره!!!
درود همگی متاسفانه ۱۳/۹/۹۹ حضوری مراجعه کردم و یه کیک نسکافه ای سفارش دادم ۸۷/۰۰۰ پول دادم یعنی دریغ از یه کوچولو مغز گردو یا حتی برای دلخوشی یه تیکه موز یه کیک کاملا ساده با مزه معمولی که همه جا هست نمیدونم واقعا چه چیز خاصی هست که اسم در کرده بی بی والا کیفیت شیرینی فروشی خاتون تو محلمون فرجام به مراتب بهتره کلا دفعه اخرم بود از بی بی خرید کردم
در مورد اینکه شعبه شهرک غرب ( نزدیک بیمارستان آتیه ) شعبه یوسف اباد هست شکی ندارم چون چند نفر از کارکنان شعبه یوسف آباد را دیدیم که به اینجا منتقل شدند. بقیه شعبه ها را نمیدونم. به نظر تو شعبه شهرک غرب خیلی تمیز تر و مرتب تر شیرینی ارایه میشه. چون شعبه یوسف آباد یه ساختمان قدیمی هست و کلا شایعه در مورد وجود حشرات و جانوران موذی در آشپزخانه اش تو اهالی محل زیاده به طوری که اهالی محل میگن ما ازش خرید نمیکنیم. اما شعبه شهرک غرب حرف نداره مخصوصا کیک هویج و پای سیب اش تکرار نشدنیه
شعبه یوسف آباد هم آباد شد☺️
قنادي بي بي نون خامه اي هاي خيلي خوشمزه اي هم داره
یکی از اون قنادی های قدیمی است که پای سیب ها و کیک هایی داره که مخصوص دیباتی ها است ولی خیلی خوش مزه است و واقعا معلومه موادی که استفاده می کنه درجه یکه
کیک شکلاتی ش هم عالیه پیشنهاد میشه امتحان کنید. باقلواهای خوبی دارد