سیری در رفسنجان می خواهد به معرفی یکی از کهن ترین شهرهای ایران بپردازد. شهری که به سبب محصول بی رغیبش پسته، به شهر طلای سبز معروف است. علاوه بر سوغات بی رقیب رفسنجان، این شهرجاذبه ها و دیدنی های بی نظیری را در خود جای داده، که شناخت آن ها می تواند شما را برای سفر به این خطه ی کهن کشورمان مشتاق تر کند. شهر رفسنجان نیز مثل بیشتر شهرهای قدیمی ایران گذشته ی پرفراز و نشیبی را پشت سر گذاشته است و حکایت های بسیاری را در دل خود نهفته است که برای شیفتگان آثار و جاهای تاریخی می توانند جالب توجه و جذاب باشند.شهری که در گذشته بارها مورد هجوم و حمله ی غارتگران قرار گرفته است ولی همچون کوه، استوار بوده و از طوفان حوادث سربلند بیرون آمده است.
فهرست
معرفی شهر رفسنجان
با اینکه بناهای باقیمانده از گذشتگان در این شهر به زمان ساسانی، آلمظفر، صفویه و قاجاریه برمیگردد. البته با توجه به کاوشهای علمی و خانههای سنگی یافتشده در دل کوهها و درختان چندین هزارساله این منطقه، آوازه تاریخی این سرزمین کهن، به ۴هزار سال قبل از میلاد میرسد. آنچه از نوشته مورخان و جغرافیدانان قرون اولیه اسلامی در خصوص تاریخ رفسنجان برمیآید، نام این شهر «اناس» بوده است. این سرزمین کمتر از بقیه شهرهای ایران در معرض هجوم دشمنان بوده است. به همین دلیل هم آثار تاریخی بیشتری در دل خود دارد.
این شهر آب و هوای نیمه بیابانی دارد و در مسیر کرمان به یزد واقع شده است. وجه تسمیه اسم آن دقیقا مشخص نیست ولی به احتمال زیاد دلیل این نامگذاری وجود معادن و ذخایر معدنی معروف در آن است. معدن مس سرچشمه که چشم فیروزه ای نامیده می شود، بزرگترین معدن مس روباز جهان از آن جمله است. بر این اساس رفسنگان از دو کلمه ی رفسنگ به معنای مس و کان به معنی معدن تشکیل شده است.برپایه سرشماری مرکز آمار ایران در ۱۳۹۵ خورشیدی، شهر رفسنجان ۱۶۱٬۹۰۹ تن جمعیت داشته است.
جاذبه های گردشگری رفسنجان
خانه ی تاریخی حاج علی آقا
خانه ی تاریخی حاج علی آقا یکی از بزرگترین و زیباترین خانه های خشتی و سنتی جهان است. این مجموعه ی بی نظیر زیر بنایی در حدود هفت هزار متر مربع دارد و در معماری زیبای آن تمامی عناصر اصیل ایرانی مانند آجرکاری های زیبا، حوضخانه، تالار شاه نشین، تالار های پاییزی و زمستانی به چشم می خورد. این بنا شاهکاری باشکوه از دوران قاجاریه است و توسط حاج علی آقا معروف به زعیم الله رفسنجانی که از بزرگترین تجار آن دوره بود احداث شده است.
آدرس: کرمان، رفسنجان، خیابان آزادی، میدان ۲۴ ساعته به سمت بلوار هجرت
بادگیر معین
از آن جا که وجود بادگیر در شهرهای کویری امری ضروری بوده است، رفسنجان نیز از این قاعده مستثنی نبوده و در بافت تاریخی و روستایی آن بادگیرهایی با اشکال مختلف دیده می شود. بادگیر معین نیز یکی از این بادگیرها و از جاذبه های شهر رفسنجان است. این بادگیر که سازه ای است زیبا و متعلق به دوره ی قاجار، ۱۶ متر ارتفاع دارد و باقیمانده ی عمارتی به نام عمارت معین می باشد. سازندگان آن با استفاده از مصالحی همچون خشت خام، آجر، چوب و کاهگل آن را ساخته و با کتیبه های گچی تزیین کرده اند.
آدرس: کرمان، رفسنجان، خیابان شریعتی، خیابان بنفشه
تنگه ی راگه
در نزدیکی شهرستان رفسنجان، یکی از زیباترین و مسحورکننده ترین جاذبه های گردشگری ایران قرار دارد، مکانی که به آن تنگه ی راگه یا دره ی راگه می گویند. تنگه ی راگه حاصل فرسایش رودخانه ی گیودری است و قدمت آن به ۲۰ هزار سال پیش برمی گردد. دره ی راگه سومین ژئو پارک ایران است و طولی در حدود ۲۰ متر و عمیقی نزدیک به ۸۰ متر دارد. تزئینات طبیعی روی دیواره های دره ی شگفت انگیز راگه مانند سنگ های تراش خورده ی تمدن باستانی است، طبیعت آن زیبا و حیات وحش این منطقه بی همتا و منحصر به فرد است. وجود رودخانه ی گیودری که از میان این تنگه می گذرد و شب های پرستاره ی آن، صخره های خیره کننده و زیبایی که تا صد متر ارتفاع دارند، این دره را به یکی از جذاب ترین و محبوب ترین دیدنی های رفسنجان تبدیل کرده است.
آدرس: کرمان، ۲۰ کیلومتری رفسنجان، بعد از روستای ناصریه
عمارن باقری
خانه تاریخی باقری از خانه های قدیمی رفسنجان است. قدمت این بنا به اواخر دوره ی قاجار بر می گردد. دارای مساحتی بیش از ۲۰ هزار متر مربع است. زیر بنای آن ۲۶۰۰ متر مربع است و در دو طبقه به شکل ویلایی با سه ایوان ساخته شده است. این خانه ی قدیمی با سبک معماری سنتی و آجرنماهای زیبا و سقف هایی که با نقش و نگارهای دلنشین مزین شده اند. شاهکاری با ارزش از دوران قدیم است و هر گوشه ای از آن مهارت و چیره دستی معماران ایرانی را به زیباترین شکل آشکار می کند. نام عمارت باقری در سال ۱۳۸۱ در فهرست آثار ملی قرار گرفت و در حال حاضر از جاذبه های تاریخی و دیدنی رفسنجان است.
آدرس: کرمان، رفسنجان، خیابان امام خمینی
کاروانسرای کبوترخان
از دیگر آثار تاریخی این شهر کهن، کاروانسرای کبوتر خان است. این بنای تاریخی که از قدمتی بسیار برخوردار است، متعلق به دوران صفویه است. البته برخی از کارشناسان بر این باورند که با توجه به سنگ نبشته ای که بر سردر این کارونسرا به چشم می خورد، این اثر تاریخی متعلق به دوران زندیه است. با این وجود شباهت زیادی که بین پلان این کاروانسرا و پلان کاروانسراهای صفویه هست، این احتمال را تقویت می کند که بنا در دوران صفویه ساخته شده است. با این حال در چهار گوشه ی این بنا، چهار برج وجود دارد، که در سبک معماری صفویه دیده نمی شود. این سازه ی آجری، که نقش و نگارها و تزئینات آن جلوه ی خاصی دارد، شکوه و زیبایی خود را هنوز حفظ کرده و پس از گذشت سال ها، با ارزش تاریخی و سبک معماری خود گردشگران را مجذوب می کند.
آدرس: کرمان، رفسنجان، روستای قاسم آباد
موزه ی مردم شناسی رفسنجان
موزه در میدان موزه ی این شهر واقع شده است. این موزه که یکی از جالب ترین موزه های مردم شناسی کشور به شمار می رود. حمام قدیمی آقا سید مهدی قریشی رفسنجان می باشد و سال هاست تغییر کاربری داده و به موزه ی مردم شناسی تبدیل شده است. این بنا پیشینه ی قدیمی دارد و در آن آداب و رسوم مردم رفسنجان به نمایش گذاشته شده است. در این موزه می توان انواع مجسمه، اشیائ عتیقه، ابزار آلات بافندگی، دستگاه های ریسندگی، آسیاب های آبی، نسخه های قدیمی، زینت آلات، دیگ سنگی، ظروف سفالی و عکس هایی از بزرگان و حاکمان رفسنجان را مشاهده کرد.
آدرس: کرمان، رفسنجان، خیابان شهید بهشتی، میدان موزه
بازار رفسنجان
در شهر رفسنجان نیز مثل سایر شهرهای کهن ایران یک بازار قدیمی وجود دارد که از گذشته های دور یکی از مراکز مهم اقتصادی و تجاری رفسنجان بوده است. این مجموعه که از نخستین بناهای رفسنجان محسوب می شود. ترکیبی از سبک معماری سلجوقی تا دوران قاجار است. این بازار از بخش های مختلفی همچون مسجد، نه گنبد سلجوقی، قیصریه، کاروانسرا، آب انبار، سقاخانه و حمام تشکیل شده است. همچنین بر اساس اسناد تاریخی بنای اولیه ی بازار توسط بهرام شاه سلجوقی و در اواسط قرن ۶ هجری قمری ساخته شده است.
آدرس: کرمان، رفسنجان، بین خیابان انقلاب و شهید بهشتی
کاروانسرای قطب آباد
یکی دیگر از آثار باستانی باقیمانده از دوران صفویه که قدمتی ۴۰۰ ساله دارد، کاروانسرای قطب آباد است. از آن جایی که این کاروانسرا در زمان های قدیم در اختیار شخصی به نام وهاب زاده بوده است. به همین نام شهرت یافته است. این بنا خشتی است و با نمای آجری تزئین شده است. کاروانسرای قطب آباد از مجموعه کاروانسراهای درون شهری محسوب می شود و به صورت چهار ایوانی ساخته شده است. این بنا در سال۱۳۸۱ در فهرست آثار ملی ثبت شد و امروزه پس از مرمت و بازسازی تغییر کاربری داده و به هتل، رستوران، کافی شاپ و چایخانه ی سنتی تبدیل شده است.
آدرس: کرمان، رفسنجان، محله ی قطب آباد
آب انبار مرادی
بنایی متعلق به دوره ی قاجار که قدمتی نزدیک به ۱۲۰ سال دارد و به همت بی بی سلطان مرادی ساخته شده است. این آب انبار از چندین بخش مانند سردر، راه پله، پاشیر و تهویه تشکیل شده است. در گذشته برای رسیدن به آب باید از ۵۲ پله آن و یک مسیر تاریک که تنها روشنایی آن یک نورگیر سقفی بود، می گذشتند.
آدرس: کرمان، رفسنجان، خیابان شهید بهشتی، جنب مسجد امام
غار میرزا
این غار در ۳۰ کیلومتری شمال شرقی رفسنجان و در روستای ده رنج قرار دارد. غار مذکور در سال ۱۳۷۸ شناسایی و ثبت شده است. با یک دهلیز کوچکی در دهانه ی غار آغاز می شود و پس از مدتی عریض شده به یک دو راهی می رسد. یکی از این دو راهی ها مسیر کم عرضی است که در نهایت به چاهی به عمق ۵۰ متر می رسد. غار دارای ۸ تالار اصلی و ۴ تالار فرعی است که هر کدام از ویژگی های خاصی برخوردارند. با اینکه این غار که سال ها ناشناخته و از نظرها پنهان مانده بود، زیبایی های بکر و دست نخورده ای دارد که برای طبیعت گردان و غارنوردان بسیار جذاب خواهد بود.
آدرس: کرمان، ۳۰ کیلومتری شمال شرقی رفسنجان
درخت پسته ی اودرج
در ۳۵ کیلومتری رفسنجان و در شمال کرمان در روستای اودرج درخت کهنسالی وجود دارد. این درخت عجیب قدمتی در حدود ۱۵۰۰ سال دارد وارتفاع آن ۱۵ متر وقطر آن ۳/۵ متر است. مسیر دسترسی به این جاده بسیار زیباست. در ابتدای این مسیر منظره ی باغ پسته در دو طرف جاده دیده می شود که با پوشش کویری ادامه پیدا کرده و در نهایت به رمل و شن ختم می شود.
آدرس: کرمان، رفسنجان، ۳۵ کیلومتری رفسنجان
حصار قدیم رفسنجان
این حصار در حدود ۲۰۰ سال پیش امیر مفخم بختیاری حاکم کرمان ساخته شده است. این حصار از چند برج و باروی مستحکم و چهار دروازه تشکیل شده است. این دروازه ها عبارتند از: دروازه ی علی آباد، دروازه ی مزار، دروازه ی کمال آباد، دروازه ی قطب آباد که به جز دروازه ی قطب ابد از بقیه ی دروازه ها اثری باقی نمانده است. حصار قدیم از خشت و گل و کاهگل ساخته شده و تزئینات زیبایی در بالا و دیواره های آن دیده می شود.
آدرس: کرمان، رفسنجان، بین بلوار مدرس و خیابان بنفشه، خیابان عدالت
روستاهای رفسنجان
روستای راویز
راویز نام منطقه ای است که در فاصله هفتاد کیلومتری شهرستان رفسنجان قرار دارد . راویز از مجموعه چندین روستا تشکیل می شود که به مجموعه آنها نام کلی راویز را می دهند. از روستاهای این منطقه زیبا و عالم پرور میتوان به این روستاها اشاره کرد: رودین ِ استاهوئیهِ برز ِ حوم الدین ِ پاکش ِ زهرو ِ نیم کردو ِ شادی آباد ِ رشوان ِ پورکان و…
روستای شمس آباد زادگاه میرزا رضای کرمانی
شمس آباد نوق روستایی است در چهل کیلومتری شمال شرقی رفسنجان. این روستا افتخار میزبانی از امامزاده سیدجلال الدین اشرف پسر امام موسی کاظم (ع) و برادر امام رضا(ع) را دارد. هم چنین این روستا زادگاه میرزا رضا کرمانی شیرمردی که به میرزای شیرشکار معروف بود، نیز می باشد.
روستای بهشت آباد
روستای بهشت آباد یکی از روستاهای شهرستان رفسنجان واقع در ۵۸ کیلومتری رفسنجان – یزد می باشد. این روستا قبلآ جزو بخش کشکوئیه بود ولی هم اکنون در بخش انار قرار گرفته است. به همین دلیل اکثر مردم آن را بهشت آباد کشکوئیه نام می برند.
فاصله آن تا شهر کشکوئیه ۲۰ کیلومتر و تا شهر انار ۴۰ کیلومتر است.
روستای خنامان
این روستا از توابع شهرستان رفسنجان استان کرمان در جنوب شرق ایران است روستای خنامان بین شهرهای کرمان زرند رفسنجان است فاصله ی این روستا تا شهر کرمان حدود ۸۵کیلومتر و تا شهر رفسنجان حدود ۶۰کیلو متر وتا زرند حدود ۶۵ کیلو متر میباشد راههای ارتباطی و مواسلاتی این روستا با شهرهای فوق الذکر بوسیله جاده اسفالته میباشد .پیرامون تاریخ وقدمت روستای خنامان همین بس که این روستا هم زمان ویا شاید قدری دیر تر از تمدنهای اولیه بشری محلی باتلاقی وجنگلی بوده است گواه این ادعا شکل و ترکیب روستا ورگهای مختلف تاریخی در ساختار زمین شناسی است.
غذاهای محلی رفسنجان
فسنجان با پسته رفسنجان
با اینکه خورشت فسنجان غذایی با اصالت گیلانیست. در آنجا بواسطه انواع و اقسام مواد اولیه تازه و خوشمزه، نزدیک به ۲۰ شیوه مختلف طبخ دارد. شهر رفسنجان نیز بواسطه داشتن باغهای پسته فراوان، خورشت فسنجان خود را ارائه میدهد. در واقع این نوع فسنجان از گردو بعنوان پایه اصلی غذا بهره نبرده و پسته را جایگزین گردو کرده است. بنابراین اگر فقط فسنجان را با گردو میشناختید، شما را به خوردن یکی از خوشمزهترین غذاهای محلی رفسنجان دعوت میکنیم.
طرز تهیه فسنجان با پسته رفسنجان، این خورشت پرملات و خوشمزه، تقریبا ۲ ساعت از وقت شما را گرفته و سختی آن همانند درست کردن فسنجان معمولی است. همچنین در طبخ آن میتوان از مرغ یا گوشت بهره برد و مانعی ندارد. فقط ذکر این نکته الزامی است که زمانیکه پستهها را به قابلمه اضافه کردید، میبایستی بطور مداوم آنها را هم بزنید تا از گلولهگلوله شدن آنها جلوگیری شود. برای تهیه این غذای به غایت خوشمزه به مواد اصلی زیر نیاز دارید:پسته ،مرغ، پیاز، زعفران، شکر و سایر ادویهها.
دمپخت گوشت و نخود رفسنجان
اساسا انواع دمپختک بین کوچک و بزرگ بسیار محبوب بوده و با شیوههای متنوعی با گوشت، مرغ و یا بدون آنها طبخ میشود. در این بین، یکی دیگر از غذاهای محلی رفسنجان که تصمیم داریم به شما معرفی کنیم. دمپخت گوشت و نخود میباشد. این غذا بسیار به استانبولی دمی معمول، شباهت داشته اما بواسطه نخود، مزه متفاوتی دارد.
بدین ترتیب، اگر قصد استفاده از دستور پخت و طرز تهیه دمپخت گوشت و نخود لذیذ رفسنجان را دارید. فقط دقت داشته باشید که میبایست نخودها را از شب قبل یا به مدت ۸ ساعت بخیسانید. وگرنه سایر مراحل معمولی بوده و مانند دم کردن یک استانبولی خوشمزه میباشد. برای تهیه این غذای بینظیر شما به اقلام ضروری زیر نیاز پیدا میکنید:گوشت گوسفندی، نخود، سیر و پیاز، زعفران و کره، برگ بو، هل و زیره.
کشک و بنه رفسنجان
از دیگر غذاهای محلی رفسنجان، کشک و بنه میباشد. اما بنه به چه معناست؟ از رفسنجان انتظار چه چیزی جز پسته را میتوان داشت. بله، بنه همان پسته کوهی رفسنجان است که سرشار از مواد مغذی بوده وغذایی به غایت خوشمزه به نام کشک و بنه را سبب میشود. البته معمولا این غذا به افرادی که رژیم داشته یا کلا گیاهخوار هستند بسیار توصیه میشود. بدین ترتیب با دستور آمادهسازی سادهای که این غذا دارد میتوان آن را بعنوان یک شام خوشمزه با نان تهیه کرد.
البته لازم به ذکر است که در ابتدای آمادهسازی این غذای مفید. مرحلهای با عنوان روغنکشی بنه وجود دارد که کمی زمانبر بوده و به نیروی دستها برای گرفتن روغن بنهها نیاز میباشد. اما در نهایت خواهید دید که تهیه این غذا با وجود تمام سختیهایش کاملا ارزشش را داشته است. بنابراین در تهیه غذای کشک و بنه، زمان کافی را به مالش بنهها اختصاص داده تا گوشت آنها هدر نرود. در واقع همیشه اینطور بوده که وقتی غذایی زمان آمادهسازی زیادی داشته باشد. زمان پختش کمتر شده و ماحصل کار چیز فوقالعادهای خواهد بود. در هر صورت، برای طرز تهیه کشک و بنه رفسنجان، این غذای سبک و خوشمزه، به مواد زیر نیاز دارید:بنه یا همان پسته کوهی رفسنجان، پیاز، کشک، زعفران، نعنا خشک، ادویهها.
چنگمال رفسنجان
از دیگر غذاهای محلی رفسنجان، چنگمال است. شاید وقتی اسم این غذا را شنیدید، در ابتدا تصور چیزی که با چنگ زدن درست میشود. در ذهنتان نقش بسته باشد و خیلی از اسمش خوشتان نیامده باشد. البته با اینکه قسمت اول را تقریبا درست حدس زدهاید اما بخش دوم را تمام به اشتباه افتادهاید. وقتی گفته میشود این غذا با چنگ و فشار دست درست میشود اتفاقا خبر از خوشمزه بودن و قدمت و اصالتش میدهد. این غذا یا بهتر بگویم شیرینی مخصوص رفسنجان، بسیار برای وعده صبحانه مناسب بوده و برای عصرانه و سفرههای افطار در ماه رمضان به شدت توصیه میشود.
دلیل آن هم وجود مواد انرژیزا و مغذی فراوان است که آن را به غایت خوشمزه کرده و ارزش غذاییاش را بالا برده است. بنابراین بهتر است از این به بعد چنگمال را در کنار ظرف زولبیا و بامیه سرو کرده و خود را برای کل ماه رمضان بیمه کنیم! زیرا تقریبا به جرات میتوان گفت که خوردن تنها یک تکه متوسط از چنگمال میتواند شخص را برای یک نصفه روز سیر و پرانرژی نگه دارد. برای طرز تهیه غذای چنگمال رفسنجان، کار سختی در پیش رو نداشته و زمان زیادی از شما گرفته نخواهد شد. تنها با فراهم کردن مواد زیر، کار تمام است:گردو، خرما، کنجد، پسته، هل، زنجبیل، زیره سیاه، تخم گشنیز.
کماچ غذای محلی رفسنجان
شاید در نگاه اول، این نام شما را به یاد کلوچه کماج خوشمزه گیلانی بیندازد. اما این کماچ با آن کماج بسیار تفاوت دارد. هرچند که آن کماج بسیار خوشمزه و لذیذ است اما این کماچ بوده و ازغذاهای محلی رفسنجان است و در واقع یکجور نان میباشد. نانی که هم میتوان از آن به تنهایی بعنوان یک میانوعده سالم و مقوی استفاده کرد و هم میتوان آن را با غذاهای دیگری چون شامی، پنیر و گردو میل نمود.
شیوه تهیه این نان مانند بسیاری دیگر از انواع نان محلی، بسیار آسان بوده و در زمان کمی صورت میپذیرد. همچنین برای طرز تهیه کماچ رفسنجان، این نان ساده و خوشمزه، برخلاف بیشتر نانها میتوانید از قابلمه به جای فر استفاده کنید که در اینصورت باید یکبار نان را روی آن، پشت و رو کنید. در هر صورت، برای تهیه این نان بینظیر به مواد زیر نیاز دارید:خمیر نان بربری، ترکیب تخم شوید، گل زعفراننما، زیره سبز، رازیانه، شاهدانه، کنجد و سیاهدانه.
هتل های رفسنجان
هتل هیلان
این هتل در دی ماه سال ۱۳۹۶ به بهرهبرداری رسید. این هتل در دو طبقه بنا شده و دارای جمعاً ۳۱ واحد اقامتی است.هتل هیلان با قرارگیری در بلوار طالقانی، موجب دسترسی آسان مهمانان عزیز به نقاط مختلف شهر از جمله موزه ریاست جمهوری شدهاست. هتل چهار ستاره هیلان رفسنجان با برخورداری از پرسنل مهمان نواز و ارائه خدمات با کیفیت، پذیرای گردشگران است.
آدرس:رفسنجان-بلوار طالقانی – -جنب سازمان انتقال خون
هتل جهانگردی
از سالهای قبل از انقلاب اسلامی هتل جهانگردی میزبان گردشگران بودهاست. این هتل با سابقه که در سال ۱۳۴۶ به بهرهبرداری رسید. دارای یک طبقه و ۱۴ واحد اقامتی است. این هتل عضو گروه هتلهای جهانگردی نیز میباشد. قابل توجه مهمانان هتل جهانگردی رفسنجان دارای یک طبقه و فاقد آسانسور میباشد. هتل دو ستاره جهانگردی رفسنجان با قرارگیری در فاصله ۱۵ کیلومتری از فرودگاه رفسنجان، دسترسی گردشگران را ممکن ساخته و مزیت دیگر اقامت در این هتل به شمار میرود. همچنین موقعیت هتل موجب گردیده تا میهمانان دسترسی آسانی به اماکن تفریحی و تاریخی شهر از جمله موزه مردمشناسی و موزه فرهنگی ریاست جمهوری، داشته باشند.
آدرس:رفسنجان-خیابان امام خمینی – -نرسیده به میدان قدس
هتل الماس
هتل دو ستاره الماس در سال ۱۳۸۳ در شهر رفسنجان به بهرهبرداری رسید. این هتل در نزدیکی میدان علی بن ابی طالب واقع شدهاست و دارای ۳ طبقه، ۲۵ باب اتاق و رستوران میباشد. آخرین بازسازی انجام شده برروی بخشهای مختلف هتل در سال ۱۳۹۳ انجام شدهاست.موقعیت هتل و نزدیکی به مرکز شهر موجب سهولت در رفت و آمد مسافران گردیده است. همچنین کم بودن فاصله هتل الماس رفسنجان تا بیمارستان علی ابن ابی طالب باعث شده تا کسانی که برای کارهای درمانی به این شهر مراجعه میکنند این هتل را برای اقامت انتخاب کنند. موقعیت مکانی این هتل به گونهای است که دسترسی شما به نقاط مختلف شهر را ممکن میکند و میتوانید از سایر اماکن شهر نیز بازدید کنید.
آدرس:رفسنجان-میدان علی بن ابی طالب
سوغات رفسنجان
پسته رفسنجان
یکی از گران قیمت ترین و معروف ترین سوغاتی های رفسنجان ، پسته است. پسته طبیعی گرم و خشک دارد و منشاء بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی می باشد. آوازه باغ های پسته رفسنجان به گوش جهان رسیده و سالیانه ۷۰ درصد پسته کشور را رفسنجان تأمین می کند. شاید باورتان نشود که میزان پتاسیم پسته با پرتقال برابری میکند. انواع پسته در ایران چهار نوع دارد : فندقی، کله قوچی، احمدآقایی و اکبری.
کلمپه
شیرینی کلمپه را به دلیل خشک بودنش میتوان برای مدت طولانی در ظرف بسته نگهداری کنید و شیرینی که به دلیل استفاده از شهد خرما ضرر کمتری نسبت به سایر شیرینیها دارد. درگذشته به روش سنتی و با استفاده از روغن محلی و خرمای نخلستان و پسته رفسنجان و گردو و آتش هیزم تهیه میشود و ظاهری سادهای داشته است اما امروزه کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد و برای تزیین آن معمولاً از پودر پسته یا خلال پسته استفاده میشود.
کماج سهن
کماج سهن یکی از شیرینیهای سنتی میباشد که در تهیه آن از خمیر جوانهی گندم استفاده میشود و همچنین برای تهیه آن از ادویههای مشهوری مثل دارچین و زیره و برخی گیاهان دارویی نیز استفاده میشود. این شیرینی بسیار مقوی و پرانرژی هست با وجود اینکه این نوع شیرینی هیچگونه مواد نگه دارندهای ندارد میتواند برای مدت طولانی و بیرون از یخچال نگهداری کرد.
قاووت
این نوع شیرینی که از قدیم ادیام مردم رفسنجان آن را درست میکردند و قدمتی طولانی دارد. در لهجه کرمونی به آن قووتو یا قویت میگویند. این پودر خوراکی که باید آن را نوعی شیرینی به حساب آورد در انواع مختلفی تولید میشود که طعمهای متفاوتی دارد. معمولاً برای تهیه از انواع مغزها، ادویهی مختلف، بذر گیاهان، گیاهان دارویی، جو، گندم، کنجد، قهوه، نخودچی استفاده میکنند.
صنایع دستی رفسنجان
قالی باقی
اولین نکتهای که دنیا را متوجه ایران میکند هنر ایرانی و فرش ایرانی است. دیار کرمان سرزمینی که در دل کویر به تولید قالیهای پر آبرنگ که چشم هر بیننده را مینوازد معروف است؛ که البته مردمان هنرمند رفسنجان نیز در این هنرنمایی سهمی به سزا دارند
راستی چرا فرش کرمان به این قشنگی است؟ درحالیکه این فرشها در دل کویر بافته میشوند.
شاید بتوان اینچنین گفت که هر کس آرزو دارد که درجایی که زندگی میکند، باغ و باغچههایی زیبا باشد، وقتی به این آرزو نرسد آنها را بافتن قالی به درون زندگیاش میآورد.
پتهدوزی
پتهدوزی یک هنر اصیل ایرانی است که به آن سلسه دوزی و یا فطه دوزی هم میگویند. پارچهای زمینه پته پارچهای ضخیم و پشمی است که عریض نامیده میشود. پتهدوزی نوعی دوخت گلوبته با دست بر روی شال کرکی گفته میشود که در دیار کرمان مرسوم است و برای دوخت سجاده، جانمازی، رومیزی، جلد قرآن و پرده استفاده میشود.
هنر عریض بافی
از دیگر صنایع دستی و هنرهای کرمان میتوان به هنر عریضبافی اشاره کرد که زیبایی بینظیری دارد. عریض نوعی پارچه است که برای هنرهای دیگری نظیر گبربافی و پتهدوزی مورد استفاده قرار میگیرد. در گذشته عریض بافی با دستگاههای چوبی انجام میشد اما امروز این هنر تقریبا رو به انقراض است و نمونههای کم آن نیز با دستگاههای ماشینی انجام میشوند.
شال بافی
یکی دیگر از سوغات و صنایع دستی کرمان شالبافی است که از دوره قاجار در کرمان رواج داشته و بیش از هزار سال قدمت دارد. در دوران قاجار شال بافی یکی از شغلهای اصلی مردم کرمان بوده و شالهای دست باف کرمانی تنها در لباس دولتمردان و وزیران دیده میشدند.
رستوران های رفسنجان
رستوران سید یحیی رفسنجان
این رستوران از رستوران های رفسنجان می باشد که از کیفیت غذایی خوبی برخوردار می باشد. در منوی رستوران یحیی، انواع غذاهای ایرانی به چشم می خورد. این رستوران سنتی در کوچه دهم خیابان شیخ بهایی رفسنجان واقع شده که در بدو ورود با حوض کوچک با کاشی های زیبای آبی شما را مجذوب خود می کند. فضای داخل رستوران هم که به صورت سنتی چیدمان شده سه قسمت برای پذیرایی از مهمانان دارد. دو اتاق که با گلیم های زیبا فرش شده اند و در دو طرف سالن اصلی قرار دارند و در سالن اصلی می توانید از میز و صندلی استفاده کنید.از امکانات رستوران یحیی داشتن فضای باز است.
آدرس: رفسنجان ، خیابان شیخ بهایی ، کوچه دهم
رستوران گیلانی رفسنجان
یکی از رستوران های سنتی رفسنجان، رستوران کارن می باشد که در آن انواع غذاهای ایرانی سرو می شود. چیدمان این رستوران با میز و صندلی و تخت های سنتی است. از امکانات این رستوران سنتی می توان به پارکینگ خیابانی رایگان و پرداخت الکترونیک اشاره کرد. فاصله این رستوران تا فرودگاه رفسنجان حدود سیزده کیلومتر می باشد. از جاذبه های گردشگری که در اطراف این رستوران قرار دارد می توان به پارک جانبازان، موزه مردم شناسی رفسنجان (حمام قدیمی قریشی) و عمارت گلستان امین اشاره کرد.
آدرس: رفسنجان ، خیابان امام خمینی، روبروی بانک سپه
رستوران کارن رفسنجان
اگر به غذاهای فست فودی علاقه دارید به رستوران کارن که از رستوران های رفسنجان است بروید. از امکانات این رستوران می توان به صندلی، خدمه رستوران، پارکینگ خیابانی رایگان و پرداخت الکترونیک اشاره کرد. فاصله این رستوران تا فرودگاه رفسنجان حدود سیزده کیلومتر می باشد. از جاذبه های گردشگری که در اطراف این رستوران قرار دارد می توان به عمارت گلستان امین، مسجد بلال، پارک مادر و پارک جانبازان اشاره کرد.
آدرس: رفسنجان، بلوار جمهوری، بعد از پارک بانوان
رستوران هتل باغ
این رستوران یک باغ بزرگ با درخت های بلند و زیباست که با دریاچه مصنوعی در میان باغ، محیطی زیبا و دلچسب را برای صرف غذا فراهم کرده است. در این باغ رستوران آلاچیق های متعددی در فضای باغ قرار دارد. در منوی این رستوران انواع غذاهای ایرانی به چشم می خورد. از امکانات این رستوران می توان به صندلی، خدمه رستوران، پارکینگ خیابانی رایگان و پرداخت الکترونیک اشاره کرد.
آدرس: رفسنجان، حجاب
رستوران سنتی توکل
از رستوران های خوب و با کیفیت رفسنجان می باشد. اگر مایل هستید غذاهای سنتی شهر رفسنجان را میل کنید به این رستوران بروید. در واقع این رستوران یک حمام تاریخی است که از زمان قاجار به جای مانده است و بعد از مرمت به عنوان رستوران مورد استفاده قرار گرفته است. دکوراسیون این رستوران زیبا و سنتی است و در قسمت های مختلف آن مجسمه های مختلف با لباس های سنتی و اشیا قدیمی وجود دارد. از امکانات این رستوران می توان به صندلی، پارکینگ خیابانی رایگان و پرداخت الکترونیک اشاره کرد. همچنین امکان رزرو در این رستوران وجود دارد.
آدرس: رفسنجان ، بین خیابان معلم و بهشتی
رستوران کنج
این رستوران دارای فضای سرپوشیده و روباز هست و انواع فست فودها و کباب ها در این رستوران سرو می شود. از امکانات این رستوران می توان به صندلی، پارکینگ خیابانی رایگان و پرداخت الکترونیک اشاره کرد.
آدرس: رفسنجان ، خیابان امیرکبیر شرقی ، خیابان بهشتی
رستوران کوهسار
این رستوران زیبا به شکل غار سنگی در دو طبقه طراحی و ساخته شده است. در ورودی این رستوران استخر کوچک و آبشار زیبایی وجود دارد. جاهای نشستن در طبقه همکف این رستوران به شکل حفره هایی داخل غار هستند که با قالی و پشتی تزیین شده اند و در طبقه بالا میز و صندلی قرار دارد. غذاهای این رستوران بسیار خوشمزه و با کیفیت می باشد. اگر به این رستوران رفتید پیشنهاد می می کنیم حتما ماهیچه و کباب لقمه رستوران کوهسار را امتحان کنید.
آدرس: رفسنجان ، خیابان مصطفی خمینی
بهترین زمان سفر به رفسنجان
با اینکه انتظار میرود شهر رفسنجان مانند بسیاری از شهرهای دیگر استان کرمان به شدت کویری و گرم باشد. اما به دلیل کوههای اطراف، این شهر آبوهوای نیمهکویری دارد. در واقع تابستانهای نسبتاً گرم و زمستانهای سردی را در این شهر شاهد هستیم. کمترین دمای ثبتشده در این شهر ۱۷- و بیشترین دما ۴۳+ درجه سانتیگراد است. بهترین زمان سفر به رفسنجان در بهار است که هوا اعتدال نسبی دارد.
روش های سفر به رفسنجان
مسیر زمینی
مسیر سفر زمینی از تهران به رفسنجان از شهرهای قم، کاشان، اردستان، نائین و میبد، از طریق جاده ۷۱ میگذرد و در نهایت به این شهر تاریخی و کهن میرسد. هموطنهای عزیزی که از جنوب و با خرید بلیط اتوبوس رفسنجان به این شهر سفر میکنند میتوانند از سیرجان، از طریق امتداد جاده ۷۱ و سپس جاده ۸۶، به شهرک مس سرچشمه و از آنجا به رفسنجان بروند.
برای دسترسی از غرب کشور به رفسنجان، باید از شهربابک و ادامه جاده ۸۶ گذشت و از آنجا عازم رفسنجان شد. همچنین اگر از شهرهای شرقی کشور قصد سفر به رفسنجان را دارید، باید از کرمان و از جاده ۸۴، عبور کنید.
راه آهن
میتوان از طریق خط آهن سراسری به ایستگاه احمدآباد در ۴۰کیلومتری رفسنجان رفت و از آنجا با طی مسافتی با ماشین به این شهر رسید.
مسیر هوایی
فرودگاه شهر رفسنجان، در ۱۳کیلومتری جنوب این شهر واقع شده و شرکت هواپیمایی ماهان پروازهای رفت و برگشتی به تهران در این فرودگاه انجام میدهد.
بهترین جاهای دیدنی رفسنجان کدامند؟
دره راگه، غار چاه دریا، غار میرزا، تپههای ماسه بادی فردوسیه، درخت پسته اودرج، خانه حاج آقا علی، بادگیر معین و …
بهترین زمان سفر به رفسنجان چه موقع است؟
بهترین زمان سفر به رفسنجان در بهار است که هوا اعتدال نسبی دارد.
مهم ترین سوغات رفسنجان چیست؟
یکی از گران قیمت ترین و معروف ترین سوغاتی های رفسنجان ، پسته است.
مطالب مرتبط :