بلیط هواپیما جاهای دیدنی اصفهان در بهار

بشته واش کندلوس

تاریخ انتشار : ۳ بهمن, ۱۳۹۷ - تاریخ آخرین بروزرسانی : ۲ بهمن ۱۳۹۷

بشته واش یا بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی کندلوس می باشد این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط می شود و پرخاصیت و اشتها آور است .

بشته واش کندلوس

رزرو تورهای مسافرتی در لست تورز و توریاب:

موادلازم:
اسفناج ۱ کیلوگرم
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
گردو (خرد شده) ۱ پیمانه
زیره سبز (آسیاب شده) ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱.۵ قاشق چای خوری
سیب زمینی (خرد شده) ۲ عدد
شیر ۱.۵ لیتر
عدس ۲ پیمانه

طرز تهیه:
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
۱ عدس را در ظرفی مناسب به همراه وقداری آب و نمک و کمی روغن آبپز کنید تا آب آن تبخیر شده و تنها چند قاشق باقی بماند.در ظرفی جداگانه اسفناج، شیر و سیب‌زمینی را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید.
۲ وقتی شیر جوش آمد زیر شعله را کم کنید و ۴۵دقیقه زمان دهید تا مواد با هم بپزند.
۳ حالا در ظرفی مناسب کمی روغن داغ کنید و تمام ادویه ها و گردو را با هم تفت دهید تا جایی که عطر آنها کاملا به مشام برسد.سپس عدس را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید و آنها را به غذا اضافه کنید اجازه دهید موادتان با هم چند جوش بخورند تا طعم بگیرند.سپس غذا را برای سرو آماده کنید.

PDFPrint

سوئیت تبریز جاهای دیدنی تبریز در بهار
 

نظر کاربران :

  • سید محمد حسینی

    این آش سنتی و خوشمزه ای هستش یادش بخیر مامان بزرگم از این آش درست میکرد کلی هم اسفناج میریخت داخلش خلاصه نگم براتون

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • سید محمد حسینی

    بشته واشو ما بهش میگیم اش اسفناج.خیلی خاصیت داره حتما امتحانش کنین

    ۹ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • کامران فاضلي

    این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط می شود و پرخاصیت است

    ۷ بهمن, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *