اِوَز شهری است در جنوب استان فارس. شهر اِوز در ۴۰ کیلومتری شمال غربی شهر لار و ۳۴۰ کیلومتری جنوب شرقی شیراز مرکز استان فارس در ارتفاع افزون بر ۱۰۰۰ متری از سطح دریا واقع شده است. این شهر در دشتی میان دو رشته کوه از دنبالهٔ کوه‌های زاگرس جنوبی قرار دارد.
محدوده
از شمال جویم و بخش جویم، از جنوب شهر لامرد، از مغرب خنج و از سمت مشرق به گراش محدود می‌گردد. در این شهر ۲۳۸۲۱ نفر جمعیت زندگی می‌کنند.
آثار باستانی
دژهای کلاته پرویزه عبدالقادری آتشکدهٔ محلچه پس تنب و زیرجد برکهٔ سلفی که بر اساس مستندهای مهم و اعلام سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری در زمان حکومت تیموریان ساخته شده است سد و چاه‌های تنگه عنوه مسجد جامع قلعه پرویزه توپ نادری در کنار این قلعه قدمت اوز را به سالیان دور و دراز می‌کشاند. از جمله آثار باستانی دیگری که در این شهر وجود دارد خانه‌های خشتی بسیار قدیمی با بادگیرهای بزرگ و زیبا است. علاوه بر آن به حمام قدیمی این شهر که معروف به حمام شهرداری است و آب انبارهای قدیمی از جمله به آب انبار ملا محمد کرامتی که قدمتی نزدیک به سیصد سال دارد نیز می‌توان اشاره کرد. در ۳ کیلومتری اوز در روی کوه قلعه‌ای درست شده است، به نام قلعهٔ پرویزه (به زبان محلی: پروده) که در آن آثار زیادی وجود دارد. از جمله خانه‌های مسکونی خشتی اوز می‌توان به خانهٔ رییس محمد سعید سوداگر و خانهٔ حاجی ملا عبدالرحیم کرامتی اشاره کرد.
جغرافیای طبیعی
ارتفاع از سطح دریا : ۱۰۵۰
آب‌وهوا
میانگین دمای سالانه : ۲۲
میانگین بارش سالانه : ۲۰۳
اطلاعات شهری
پیش‌شماره تلفنی : ۰۷۸۲۳۶۲
تاریخ تاسیس شهر : ۱۳۳۴
نظر کاربران :
این شهرتی استان فارسه یکی از جاهای دیدنیش کی خیلی زیبا بود دژهای کلاته پرویزه عبدالقادری بود که قدمت تاریخی داره
عالی بود اگه خدا بخواد منم میام اوز
خیلی جای خوبی هست.اکر مردم این شهر متمول هستن و تو کشور های حاشیه خلیج فارس تجارت میکنن.