بلیط هواپیما سوئیت تبریز

آبنبات سوغات بجنورد

زمان مطالعه : < 1 دقیقه
۲۰ فروردین ۱۳۹۶

آبنبات بجنورد دیر زمانیست كه با طعم دلپسندش بر بساط چای خانواده ها راه یافته و با شناساندن خود در شهرهای دور و نزدیك و حتی آنسوی مرزها به هر شیوه كام ها را شیرین و طرفدارانی پر و پا قرص پیدا كرده است.امروز غالب بجنوردی ها هنگامی كه قصد مسافرت و دیدار دوستان و عزیزان ساكن در شهرهای دیگر را دارند شهر خود را ترك نمی كنند مگر انكه همچون گذشته ها به رسم سوغات، بسته ای چند آبنبات آنهم از نوع سفارشی همراه خود داشته باشند افزون بر این مسافرانی كه به بجنورد می آیند یا در سر راه زیارت امام رضا(ع) از این شهر می گذرند نیز با ره آوردی از آبنبات ،‌بجنورد را پشت سرمی گذارند. برای تهیه ابنبات ابتدا شكر را در دیگ بزرگ مسی با آب حل می کنند ، تا جایی كه شكر حل شود بهم می زنند. بعداز جوشاندن و صاف كردن، در دیگچه كوچك و تا دمای ۱۰۰ درجه جوشانده می شود محلول اماده شده را روی سنگ آبی می ریزند تا سرد شود، این مرحله قالب زدن و بعد از سرد شدن قالب ها را با ضربه زدن جدا می کنند

                       
چاپ

لینک های مرتبط :

رزرو هتل جااینجاس
 

نظر کاربران :

هیچ نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *