خوراک ایرانی و ضرورت برندسازی در عرصه جهانی
آشپزی در جهان شناخته میشود که خود برخاسته از سلایق فرهنگی اقوام گوناگون ساکن در ایران و متاثر از عوامل زیستمحیطی، پوشش گیاهی و محصولات متنوع کشاورزی است؛ محصولاتی که امکان کشت آنها در سرزمینمان وجود داشته و دارد. تنوع خوراک ایرانی از نقاط قوت فرهنگ ایرانی است که در پاسخ به نیاز ایرانیان مبنی بر لذتبردن از غذا شکل گرفته است. بهرغم اندک بودن منابع تاریخی که در آن...