قوت همدان

قوت یک عصرانه است که خانم‌های همدانی درست می‌کنند این عصرانه را می‌توان با طعم‌های مختلف درست کرد که ما قوت پنیر و سبزی را توضیح می‌دهیم.

مواد لازم:

(مقدارش به عهده خودتون بستگی به نفرات داره دیگه)

نان سنگک خشک کوبیده
سیب زمینی آبپز خرد شده (معمول نیست و می تونید سیب زمینی را حذف کنید)
گردو کوبیده شده
سبزی خوردن خرد شده
پیاز خرد شده (در صورت تمایل)
پنیر صبحانه (فتا) خرد شده
کره یا روغن حیوانی آب شده

طرز تهیه: یک یا دو ساعت قبل روی نان خشک خردشده آب بپاشید و در ظرف در دار بریزید تا کمی نرم بشود همه مواد را به نان مرطوب اضافه کرده و با دست مخلوط می‌کنیم بعد روغن را اضافه می‌کنیم و به شکل گلوله‌های کوچک در می‌آوریم.

مطالب مرتبط

کوفته همدونی آش خشکبار آبگوشت قورمه سبزی پتله پلو همدان