گنبکی شهری در بخش گنبکی شهرستان ریگان استان کرمان ایران است. در دی ۱۳۹۱ با پیشنهاد وزارت کشور، روستای محمدآباد مرکز بخش گنبکی شهرستان ریگان پس از ادغام با روستاهای بهترآباد، جنت آباد، حسنآباد ، گلزار، دولتآباد، عباسآباد و علیآباد از توابع همین بخش به شهر تبدیل و به عنوان شهر گنبکی شناخته شد.جمعیت این شهر بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این شهر ۷٬۲۱۰ نفر (در ۱٬۸۶۹ خانوار) بوده است
در بخش گنبکی ریگان 7رقم مرکبات برداشت وروانه بازار مصرف شود.بهترین محصولات گلخانه ای در این بخش برداشت وروانه بازار مصرف میشود .در بخش گنبکی ریگان قنوات این بخش به دلیل جاری شدن سیلاب اخیر پر آب تر شده اند .بخش گنبکی تا مرکز شهرستان 25کیلومتر فاصله دارد.به دلیل کیفیت مرکبات این بخش در اثر آبیاری قنوات بیش از ۳۰هزار تن مرکبات از به دست میآید.در شهرستان ریگان قدیمیترین قنوات وجود دارد که در حال خشک شدن هستند.
وقتی بوی خرماچینی از میان کوچه پس کوچه های باغ های گنبکی شنیده می شود،و نخل های سر به فلک کشیده، نشان از استقامت مردمان این شهر را دارد.
