بلیط هواپیما

یرکوکی خورشی

۲۸ خرداد ۱۳۹۷

هویج یکی دیگر از مواد خوراکی مغذی و بسیار مفید است که همواره مصرف آن از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه و سلامتی، توصیه شده است. مهم‌ترین خاصیت هویج به دلیل ویتامین A موجود در آن است که از ویتامین‌های مورد نیاز بدن به شمار می‌آید. انسان‌ها نیز استفاده از این ماده‌ی شگفت‌انگیز را در اولویت‌های برنامه‌ی غذایی خود قرار داده و به روش‌های مختلفی آن‌ را مصرف می‌کنند. خورشت هویج یکی دیگر از غذاهای سنتی و اصیل استان اردبیل است که طرفداران بسیاری را در سراسر این استان از آن خود کرده‌است. البته ناگفته نماند که این غذا یکی از خوراک‌های محلی و سنتی شهر تبریز نیز محسوب شده و خانواده‌های بسیاری در این شهر زیبا و دوست‌داشتی به طبخ و تهیه‌ی آن می‌پردازند. می‌توان این غذا را با استفاده از هویج، گوشت قرمز، روغن، پیاز، زعفران، رب گوجه‌فرنگی، نمک، آبلیمو و آبغوره تهیه کرد.

یرکوکی خورشی

رزرو تورهای مسافرتی در لست تورز و توریاب:
سوئیت تبریز
 

نظر کاربران :

  • مهرنوش زاده رفیع

    مهمترین فوت های کوزه گری در این غذا رو بدونید:
    هویج ها رو آبپز نکنید و حتما سرخ کنید
    .هویج باید خلالی نازک خرد بشه و باید حوصله به خرج دهید
    طعم اصلی غذا با گوشت گوسفند حاصل میشه
    .چاشنی اصلی خورشت زعفران دم کرده و آب لیمو و آبغوره
    همیشه با عشق وعلاقه آشپزی کنید و عجله نکنید

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • سید محمد حسینی

    این غذا پر از هویجه من خودم به شخصه عاشق گوشتم ولی هیجی که داخلش بود طعمشو شیرین کرده بود

    ۱۰ اسفند, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • کامران فاضلي

    شبیه همون خورشت آلو هستش ما هم همین شکلی اون غذا رو درست می کنیم.

    ۷ بهمن, ۱۳۹۷ پاسخ دادن
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *