دوقوس ماهی یکی از غذاهای محلی استان بوشهر است.
مواد لازم:
ماهی متوسط: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری
نمک و ادویه و زعفران: به میزان کافی
سیر: ۵-۶ حبه
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ماهی را پس از شستن و تکه کردن به آن نمکزده و آن را سرخ میکنیم وکنار میگذاریم. سیرها را کوبیده با پیاز رنده شده تفتمیدهیم و رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آبحل کرده و به آن اضافه میکنیم. وقتی به جوشآمد، نمک و فلفل و ادویه را به آن اضافه کرده ومیگذاریم بجوشد، در آخر به آن زعفران اضافهکرده و روی ماهی سرخ شده میریزیم. این غذاتند میباشد و میتوانید مواد را لابه لای برنج همگذاشته و میل نمایید.
نقشه :
در حال بارگذاری نقشه...
🌍 بوشهر
☀️
38°
آسمان صاف
💧 36%
💨 4
سهشنبه
1405/06/22
☀️
34°
چهارشنبه
1405/06/23
☀️
36°
پنجشنبه
1405/06/24
☀️
36°
جمعه
1405/06/25
☀️
37°
شنبه
1405/06/26
☀️
36°
این غذا واسه کسایی که غذای تند دوست دارن مناسبه چون خیلی خیلی تنده و کسایی که عادت ندارن نمیتونن بخورن