کتلت ماهی هرمزگان
استان هرمزگان, بندر عباسکتلت ماهی یکی از غذاهای سنتی استان هرمزگان است که به روشی خاص طبخ می شود. برای تهیه این غذا از ماهی مومغ استفاده می کنند و آن را با سس خردل میل…
کتلت ماهی یکی از غذاهای سنتی استان هرمزگان است که به روشی خاص طبخ می شود. برای تهیه این غذا از ماهی مومغ استفاده می کنند و آن را با سس خردل میل…
جِِِریش (حلیم بلغور گندم) نوعی حلیم غلیظ و از غذاهای محلی استان هرمزگان است که در کشورهای عربی و حوزه خلیج فارس هم طبخ می شود و در ماه رمضان از غذاهای اصلی…
بلالیت غذای محلی بندرعباس و بوشهر است. مواد لازم: ماکارونی یا ورمیشل ۳۰۰ گرم شکر به میزان دلخواه گلاب یک استکان روغن یا کره ۱ ق غ آب یک لیتر هل ۱/۴ ق…
عنکاس Ankas (ماهی مرکب) یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است. عنکاس یا ماهی مرکب را که از قبل آماده کرده و گوشت آن را به صورت مربعهای کوچک قطعه قطعه کردهایم با…
زیبون یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است. طرزتهیه : اول سیبزمینهای خلال شده درشت را در روغن سرخ کرده و کمی زردچوبه و نمک به آن اضافه میکنیم. ماهی را که از…
کلمبا یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است. طرز تهیه : گندم دلانده (پرک شده) را که از قبل خیسانده شده در قابلمه آب جوش ریخته و بعد ماهی را در آب نمک…
مهیاوه که مهیابه، ماهیاوه، مهیوه، مهوه، موه، هم به آن میگویند، غذای مخصوص مردم جنوب ایران است گویا کلمه مهوه و مهیاوه، در اصل از دوکلمه ماهی و آوه، مرکب بوده و آوه…
موفلک یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است. طرز تهیه : گندم دلانده (گندم یا جو پرک شده) را در دیگ برشته میکنیم تا رنگ آن قهوهای شود. بعد گندمهای برشته را مانند…