انگشت پیچ

در استان همدان علاوه بر غذاهای اصلی اقسام شیرینی ها از جمله برساق، سوجوق، باسوق، پپکه چوک انگشت پیچ و حلوازرده ، نان نارگیلی و تهیه و مصرف انواع مرباها نیز رواج دارد. مواد لازم: شکر ……………………………………………..یک کیلو‌گرم سفیده تخم مرغ …………………………………….۳ عدد جوهر لیمو………………………یک قاشق چایخوری آب …………………به مقدار یک بند انگشت از شکر […]