آش جوگاو

آش جوگاو از آش‌های ویژه شهرستان اردکان است. مقداری خمیر ور نیامده که ترش نشده باشد، آماده می‌کنند. نخود، برنج و ماش را خیس می‌کنند تا یکی دو ساعت در ...