آشنایی باغذاهای ایرانی

یکی دیگر از غذاهای محلی سیستان دوغ برک (dooghbarak) است. که در بعضی از نقاط سیستان به آن درزنک (darzanak) نیز می‌گویند. مواد لازم: دوغ آرد زرچوبه فلفل و نمک ...