شفته یکی از غذاهای محلی اراک است. این غذا به خاطر رنگ زیبای آن طرفداران فراوانی دارد.
مواد اولیه:
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
آرد نخودچی به اندازهای که گوشت چسبندگی پیدا کند
پیاز رندهشده متوسط یک عدد
جعفری ریزشده سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
رب گوجهفرنگی دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای تهیه این غذا ابتدا رب گوجهفرنگی را به همراه یک قاشق روغن تفت میدهیم و به آن آب اضافه میکنیم تا به جوش آید. در این فاصله پیاز رندهشده، گوشت، آرد نخودچی، جعفری، نمک و فلفل را مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم. از مواد گلولههایی به اندازه گردو درست میکنیم و در سس گوجهفرنگی در حال جوش میریزیم تا بپزد.
🌍 استان مرکزی
☀️
30°
آسمان صاف
💧 11%
💨 9
پنجشنبه
1405/05/27
☀️
28°
جمعه
1405/05/28
⛅
28°
شنبه
1405/05/29
☀️
28°
یکشنبه
1405/05/30
☀️
29°
دوشنبه
1405/05/31
⛅
31°
مطالب مرتبط
نقشه :
در حال بارگذاری نقشه...