طرز تهیه خوراک قلیه سیب و به

طرز تهیه خوراک قلیه سیب و به از کتاب آشپزی دوره صفوی که یکی از قدیمی‌ترین متون مکتوب آشپزی در ایران است، در این مطلب آمده است.خورش به یا همان خورش معروف به آلو یکی از خورش‌های پاییزی و معروف ایرانی است که در گذشته با نام قلیه به یا قرومه‌ی به شناخته می‌شده است. […]