کباب برنجی
استان خراسان رضوی, مشهدکباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضوی میباشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده میشود. تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست، اما با یک رسپی متفاوت. مواد لازم گوشت: ۵۰۰ گرم برنج: ⅕ پیمانه روغن: ۱ پیمانه آرد: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد پیاز: ۲ عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت: ۱. برنج را در کمی آب میپزیم و آن را با پیاز چرخ میکنیم. ۲. سپس گوشت ...