جستجوی شهر به شهر :
رزرو هتل رزرو هتل های شهر وان ترکیه

فتیر مسکه

« فتیر مسکه » با طعم فرهنگ غنی اقوام خراسان شمالی

« فتیر مسکه » با طعم فرهنگ غنی اقوام خراسان شمالی

خراسان شمالی را می توان خاستگاه انواع نان‌ها و فتیرهای خانگی نامید اما آن چه در فصل بهار ذائقه مردم را نوازش می‌کند و فرهنگ غنی کرمانج‌ها که قدمتی هزاران ساله دارد فتیر مسکه‌ای است که سفره‌ها را رنگین می‌کند. اگر چه در نگاه اول فتیر مسکه غذایی ساده متشکل از یک نوع فتیر به نام قتلمه و کره گوسفندی و یا گاوی تازه است اما فرهنگ...

فتیر مسکه ، غذای محلی مردمان خراسان شمالی

فتیر مسکه ، غذای محلی مردمان خراسان شمالی

استان خراسان شمالی, بجنورد

تکنولوژی جدید از تنوع بسیاری برخوردار بوده است. زنان با الهام از استعداد و ذوق و هنر خانگی خود انواع غذاهای محلی و خوش‌طعم را برای مصرف خانواده و یا به مناسبت‌های مختلف ازجمله نوروز، عروسی و عزا می‌پختند که فتیر مسکه یک نمونه‌ای از آن است. با گذشت زمان و ماشینی شدن کارها، هنوز هستند زنان عشایر و روستایی که با دست پرمهر خودشان برای خانواده...