« فتیر مسکه » با طعم فرهنگ غنی اقوام خراسان شمالی
خراسان شمالی را می توان خاستگاه انواع نانها و فتیرهای خانگی نامید اما آن چه در فصل بهار ذائقه مردم را نوازش میکند و فرهنگ غنی کرمانجها که قدمتی هزاران ساله دارد فتیر مسکهای است که سفرهها را رنگین میکند. اگر چه در نگاه اول فتیر مسکه غذایی ساده متشکل از یک نوع فتیر به نام قتلمه و کره گوسفندی و یا گاوی تازه است اما فرهنگ...